Air Fryer Steak

Air Fryer Steak – Bistecche super facili fatte nella vostra friggitrice ad aria! Queste bistecche sono keto, low carb e Weight Watcher friendly. Servitele con del cavolfiore schiacciato e dei fagiolini sul lato.

So cosa state pensando in questo momento. Perché mai dovreste voler cucinare un pezzo di bistecca in una friggitrice ad aria quando ha un sapore migliore cucinato su una griglia? Ero intimidito dal cucinare diversi tipi di proteine su una griglia e una volta che ho provato a cucinare una bistecca nella friggitrice ad aria, sono rimasto stupito da quanto fosse succosa e tenera. Era buona quasi quanto una bistecca grigliata alla perfezione da uno chef di un ristorante!

Per esempio, nei mesi più freddi non si può andare fuori a grigliare una bistecca quando fuori è -20 nel mezzo di una tempesta invernale. Ecco quando la friggitrice ad aria torna utile!

Un burro alle erbe sarebbe una grande aggiunta da aggiungere sopra la bistecca dopo la cottura.

Come fare la bistecca con la friggitrice ad aria:

Ci sono un sacco di tipi diversi di bistecca là fuori e ho testato questa ricetta usando New York Strip e Rib Eye. Questa ricetta funzionerà per qualsiasi bistecca che è 1 pollice di spessore.

1. Se la vostra friggitrice ad aria richiede il preriscaldamento, preriscaldare la friggitrice ad aria.
2. Impostare la temperatura a 400 gradi Fahrenheit.
3. Stagionare la bistecca con sale e pepe su ogni lato.
4. Porre la bistecca nel cestello della friggitrice ad aria. Non sovrapporre le bistecche.
5. Bistecca media: Imposta il tempo a 12 minuti e gira la bistecca a 6.
6. Mediamente al sangue: Per una bistecca mediamente al sangue, cuoci la bistecca per 10 minuti e girala a 5 minuti. Usa il tuo termometro da forno per controllare la giusta cottura.
7. Se la tua friggitrice ad aria non va a 400 gradi per l’impostazione della temperatura, controlla il manuale utente che è venuto con esso. Di solito, dirà a quale temperatura cucinare la bistecca.

Posso cucinare una bistecca congelata nella mia friggitrice ad aria?

Non ho testato questa ricetta usando una bistecca congelata e non cucinerei mai una bistecca congelata nella friggitrice ad aria. Se la vostra bistecca è congelata, lasciatela scongelare in frigorifero durante la notte o lasciatela fuori per un paio d’ore in modo che arrivi a temperatura ambiente.

Che cos’è una friggitrice ad aria?

La friggitrice ad aria è un elettrodomestico da cucina che cuoce facendo circolare aria calda intorno al cibo con il meccanismo della convezione. È una versione ridimensionata del forno a convezione.

Consigli per l’uso delle friggitrici ad aria

Riscaldamento: Alcune friggitrici ad aria richiedono il preriscaldamento e altre no. Assicuratevi di controllare il manuale della vostra friggitrice ad aria. Il mio non richiede il preriscaldamento. Se il cibo si brucia o non si cuoce correttamente, questo potrebbe essere il motivo per cui la ricetta non ha funzionato per voi.

Sovraffollamento: Non sovraffollare il cestello. Alcuni cibi non cuoceranno correttamente o fino in fondo.

Olio: Uno dei motivi per cui le friggitrici ad aria sono così grandi è che il cibo non ha bisogno di molto olio. Solo una piccola quantità!

Non tutte le friggitrici ad aria cuociono il cibo allo stesso modo. Io controllo sempre a metà strada per vedere se si sta avvicinando alla cottura. Se non è fatto, continuare la cottura più a lungo.

Consiglio vivamente di usare un termometro per cucinare le bistecche o qualsiasi altro tipo di proteina per controllare se sono cotte.

Il cibo fritto all’aria è sano?

Quando si paragona il cibo fritto all’aria al cibo fritto è molto più sano perché non c’è quasi nessun olio usato. L’unico olio che uso è quello del mio spray da cucina Pam. Spruzzo solo il cibo una o due volte perché la maggior parte dei cestelli della friggitrice ad aria sono antiaderenti. Se siete preoccupati per l’utilizzo di spray aerosol per l’ambiente o la vostra salute acquistare un Misto Spruzzatore olio in alluminio spazzolato può da Amazon e riempire che con il vostro olio preferito.

Quali sono i migliori friggitrici aria?

Ci sono così tante friggitrici aria diversi sul mercato in questi giorni ed è difficile scegliere quale acquistare. Ogni ricetta di friggitrice ad aria su questo sito è stata testata con una friggitrice ad aria Power XL. Possiedo questa marca da molto tempo ormai e la amo. Un sacco di domande che ricevo sono di persone che mi chiedono se questo funziona con la marca di friggitrice ad aria che usano. È difficile rispondere perché ogni modello di friggitrice è diverso e la temperatura e le impostazioni possono variare. Dovete solo provare per vedere se funziona per voi. Queste sono le due marche che possiedo.

Power XL Air Fryer 5.3 Quart Basket.

COTTURA SENZA COSTI: Il nostro 5.3QT Power Air-Fryer è utile per preparare pasti incredibili dal tuo libro di cucina, e friggere una varietà di piatti, come: Patatine fritte, pollo, bistecca, arrosti, tacos di pesce e bastoncini, patatine fritte, torte, budini e ciambelle.

Ninja Foodi 5 in 1 4-qt Friggitrice ad aria, arrostire, cuocere, disidratare, grill elettrico interno

Ho ricevuto questo come regalo per Natale e amo tutte le diverse funzioni che questo ha.

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Non sono affiliato con WW precedentemente noto come Weight Watchers in alcun modo. Sono solo un membro a cui piace creare ricette WW e condividerle con tutti. Freestyle è il nome del programma attuale di WW e i punti intelligenti sono calcolati per le ricette. Alcuni blog li elencano come freestyle smart points e alcuni li elencano come smart points. Non c’è differenza tra i 2.