7 spuntini ad alto contenuto proteico da gustare in viaggio
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Le proteine di alta qualità hanno un vero potere quando si tratta della tua salute. Aggiungere più proteine alla tua dieta potrebbe persino diminuire il tuo rischio di malattie cardiache e ictus. E alcune ricerche suggeriscono che un po’ di proteinmight in più ti fa sentire più pieno in modo che tu possa superare la giornata.
Mentre il nostro stile di vita in movimento rende difficile scegliere cibi sani ricchi di proteine (le tazze di burro di arachidi ricoperte di cioccolato non contano, purtroppo), gli spuntini ad alto contenuto proteico sono a portata di mano. La dietista registrata Anna Taylor, MS, RD, LD, CDE, elenca i suoi sette snack migliori che sono buone fonti di proteine. E no, le “barrette proteiche” non hanno fatto il taglio.
Facili spuntini proteici a basso contenuto di grassi e sani
“La maggior parte delle persone sta bene con tre pasti e uno o due spuntini al giorno, a seconda dei livelli di attività e delle esigenze caloriche”, dice Taylor. “Qualcuno molto attivo potrebbe aver bisogno di uno spuntino supplementare, mentre qualcuno meno attivo o petitewill ha bisogno di meno spuntini.”
Taylor avverte che le calorie dello spuntino si sommano rapidamente: Mangiare 200 calorie al giorno oltre quello che il tuo corpo brucia significa 20 libbre di aumento di peso all’anno. “Se lo spuntino che stai mangiando ha più di 200 calorie, è in realtà un mini-pasto. E se non ha fibre o proteine, probabilmente non è nutriente”.
I seguenti spuntini ricchi di proteine sono tra 150 e 170 calorie e non contengono più di 20 grammi di carboidrati:
Noci secche e tostate
“Prova un quarto di tazza di edamame o ceci secchi leggermente salati. Queste opzioni sono ottime per le persone che hanno allergie alle noci e hanno voglia di qualcosa di croccante”, dice Taylor. Oppure scegliete le noci non salate – 22 mandorle tostate e non salate sono uno spuntino altamente proteico, con 6-15 grammi di proteine.
Jogurt greco senza grassi
Avrete più di 20 grammi di proteine se prendete un piccolo contenitore (circa due terzi di tazza) di yogurt greco senza grassi. Provatelo con bacche fresche o congelate. Un’altra opzione: Trasforma il tuo yogurt in un frullato aggiungendo bacche e un po’ di latte di mandorla non zuccherato.
Ricotta a basso contenuto di grassi
A mezza tazza di ricotta, aggiungi mezza tazza di frutta come ananas o pesche. Puoi anche scegliere la frutta in scatola nel succo, poi scolala. Assumerai più di 10 grammi di proteine.
Mini insalata
“Questo funziona benissimo e sembra un mini-pasto, ma non lo è: È un’insalata di giardino con una quarta tazza di fagioli, un uovo sodo e un cucchiaio di condimento leggero”, dice Taylor. “Oltre alle fibre, si ottengono tra gli 8 e i 10 grammi di proteine”.
Insalata di tonno
Aggiungi 1 cucchiaino di maionese a basso contenuto di grassi a un quarto di tazza di tonno in scatola sgocciolato. Aggiungere sedano, carote o cipolla a dadini per insaporire. Spoon the tuna on four woven whole-wheat crackers for a snack that gives you more than 10 grams of protein.
Hummus e verdure
Un quarto di tazza di hummus fornisce 5 grammi di proteine e 4 grammi di fibre alimentari. Usalo come salsa per 1 tazza di verdure crude.
Panino all’albume aperto
“Questo mi piace molto: Tostare la metà di un Englishmuffin integrale. Cuocere quattro albumi (circa mezza tazza) e metterli sul muffin. Aggiungere 1 cucchiaio di formaggio tagliuzzato”, dice Taylor. “Questo spuntino sano contiene fibre e quasi 15 grammi di proteine, e in più è molto nutriente.”
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