7 frutti e verdure invernali ricchi di ferro per prevenire la carenza di ferro

Il ferro è un componente cruciale nel nostro corpo che aiuta a mantenere sani la pelle, i capelli, le cellule e così via. Tuttavia, la carenza di ferro è un problema molto comune, soprattutto tra le donne e i bambini nei loro anni di crescita. Porta a mancanza di respiro, debolezza, mal di testa, vertigini, scarso appetito e altro. Quindi, gli esperti di tutto il mondo spesso suggeriscono una buona quantità di alimenti ricchi di ferro nella nostra dieta quotidiana per mantenere uno stile di vita sano.

Mantenere una quantità sufficiente di ferro nel nostro corpo è diventato ancora più importante nello scenario attuale (leggi: pandemia di Coronavirus in corso). Uno studio pubblicato sulla rivista ‘Open Forum Infectious Disease’, ha trovato un legame tra ferro e infezione Covid-19. I ricercatori hanno analizzato 50 persone ospedalizzate con COVID-19 confermato e hanno scoperto che 45 di loro (90 per cento) aveva un livello di ferro sierico anormalmente basso. Lo studio ha anche dichiarato, “bassa concentrazione di ferro nel siero era un fattore di rischio indipendente per la morte nei pazienti COVID-19.”

Tenendo questi fattori in mente, vi portiamo alcuni frutti e verdure invernali ricchi di ferro che possono aiutare a prevenire la carenza di ferro nel nostro corpo.

Ecco 7 frutti e verdure invernali ricchi di ferro per te:

Beetrotica:

Come dice la nutrizionista macrobiotica e Health Coach Shilpa Arora, le barbabietole sono eccellenti per compensare il livello di ferro nel nostro corpo. Questo ortaggio invernale è un deposito di ferro, rame, proteine, vitamine, calcio, zolfo e altro ancora. In effetti, il contenuto di vitamina C dell’ortaggio da solo aiuta ad aumentare le riserve di ferro del corpo.

Spinaci:

I benefici degli spinaci non hanno bisogno di presentazioni. È un tesoro di nutrienti che aiutano a promuovere la salute generale. Sono carichi di ferro, vitamine e minerali che aiutano ad aumentare l’immunità, l’emoglobina e a prevenire l’anemia.

Broccoli:

Popolarmente propagandati come superalimenti, i broccoli sono ricchi di vitamine B, vitamina C, ferro, folati, zinco e magnesio. Che siano bolliti o saltati in padella, i broccoli giovano alla salute in molti modi.

Cavolo:

Un altro popolare ortaggio invernale, il cavolo è carico di ferro, diversi elementi essenziali e minerali. Oltre a prevenire la carenza di ferro, questa verdura a foglia aiuta a promuovere la perdita di peso, una pelle sana, gestisce lo zucchero nel sangue, disintossica il corpo e altro ancora.

Pomograno:

Uno dei migliori alimenti per aumentare il livello di emoglobina nel corpo, il melograno è una ricca fonte di ferro, vitamine, proteine, carboidrati e fibre. Secondo gli esperti, il contenuto di acido ascorbico delle dolci perle rosse aiuta a regolare il conteggio del sangue nel corpo.

Mele:

Oltre ad aggiungere un sapore alla stagione, questo frutto è una ricca fonte di ferro e aiuta a promuovere la salute generale.

Arancia:

Fonte di vitamina C, l’arancia aiuta ad aumentare il contenuto di ferro nel nostro corpo. È anche ideale da aggiungere alla nostra dieta quotidiana per promuovere la perdita di peso, una pelle sana, l’immunità e il nutrimento generale.

Mangia sano, resta in forma!