4 passi per un formaggio alla griglia approvato dalla dieta

Sarebbe difficile trovare qualcuno che non ami il formaggio alla griglia, specialmente nelle notti in cui spendere molto tempo in cucina non è un’opzione. La preparazione super-veloce lo rende un grande pleaser di folla che è facile da montare in un lampo. Mentre il panino è generalmente considerato una spesa eccessiva quando si segue una dieta sana, è possibile godere della bontà al formaggio senza il lato della colpa. Con queste quattro facili sostituzioni, è possibile aumentare il fattore salute del classico formaggio alla griglia per un pasto delizioso che si può sentire bene di nutrire la vostra famiglia.

1. Considera il pane
Uno dei modi più semplici per migliorare il punteggio di salute del tuo formaggio alla griglia è iniziare con una pagnotta migliore per te. Il pane bianco può essere il tuo preferito, ma quello integrale avrà un sapore altrettanto buono una volta che sarà ricoperto di formaggio fuso – in più, ti fornirà una dose di sani cereali integrali e fibre.
2. Sii esigente con il tuo formaggio
Ci sono tonnellate di formaggi deliziosi là fuori, ma quando scegli la tua fetta, segui questa regola generale: Più un formaggio è affilato e saporito, meno ne dovrai usare per avere un impatto. Il cheddar a basso contenuto di grassi, il parmigiano o il formaggio di capra a pasta dura sono tutte opzioni gustose con un sapore forte e deciso, che ti permettono di ridurre la quantità necessaria per dare un tocco di sapore.
3. Intrufolati nelle verdure
Chi dice che il formaggio deve essere l’unico condimento? Quando si tratta di aggiunte, le possibilità sono infinite. Prova a sovrapporre le tue verdure preferite: Cipolle, peperoni, spinaci, pomodori e peperoni rossi sono tutte aggiunte saporite. (Suggerimento per mamme e papà: Questo è un ottimo modo per far mangiare più verdure ai bambini!)
RELATO: 6 Suggerimenti per mangiare che ogni genitore dovrebbe conoscere
4. Salta il burro
Il pane appiccicoso è uno dei principali faux-pas del formaggio alla griglia, ma molte persone pensano che la chiave per le fette croccanti sia spalmarle di burro. In realtà puoi ottenere la stessa croccantezza usando una pressa per panini o ungendo la tua padella con un po’ di olio d’oliva prima di grigliare il panino. Quindi salta il burro e risparmia molti grassi e calorie, senza sacrificare la consistenza croccante che ami.