20 Most Outrageous Restaurant Grilled Chees

Il formaggio alla griglia sembra abbastanza semplice: Imburrare due pezzi di pane, buttarci dentro un paio di fette di formaggio e grigliarlo su una padella. Ma questi ristoranti in tutto il paese hanno preso il tradizionale comfort food e l’hanno capovolto sul pane, aggiungendo ingredienti gourmet, salse saporite e creando panini grigliati artigianali.

Eat This, Not That! ha perlustrato i più popolari locali di formaggio alla griglia degli Stati Uniti e ha trovato alcune delle creazioni più oltraggiose. Dal ripieno di mac e formaggio alla frittura dell’intero panino, questi panini offrono molto di più del tipico formaggio americano e del pane bianco. Hai bisogno di altre ispirazioni per divorare un formaggio alla griglia? Dai un’occhiata ai nostri 30 motivi per impazzire per il formaggio alla griglia.

Il formaggio alla griglia “White Trash” di questo locale di Providence, RI, potrebbe non avere il nome più politically-correct, ma gli ingredienti sono delizie tutte americane. Impilato in alto con formaggio mac ‘n’, formaggio cheddar, e carne di maiale tirata su lievito naturale tagliato spesso, è tanto disordinato quanto gustoso.

Il popolare locale di NYC serve una varietà di formaggi grigliati artigianali con ingredienti come formaggio gruviera, pesto di prezzemolo e mayo al tartufo. Non riesci a decidere tra pollo fritto e formaggio grigliato? Ora non ce n’è più bisogno. Il panino al pollo fritto di Melt Shop va oltre con pezzi di pollo pastellato e fritto, formaggio pepper jack, insalata di cavolo rosso e la speciale salsa melt del ristorante, il tutto su lievito naturale.

Questo ristorante di Cleveland ha un menu pieno zeppo di comfort food al formaggio, compreso questo formaggio alla griglia che è fondamentalmente un jalapeno popper sotto forma di panino. Contiene strati di peperoni jalapeno freschi, cheddar e formaggio cremoso alle erbe. Poi, l’intero panino è fritto, ricoperto di zucchero a velo e servito con conserva di bacche da intingere. È la combinazione perfetta di dolce e piccante.

Perché avere le patatine fritte a lato del formaggio alla griglia quando puoi averle a strati proprio tra le fette di pane? Il Frenchie di questo locale di Chicago è composto da formaggio americano, mozzarella e cheddar, fritto spesso, pancetta ed erba cipollina su pane a lievitazione naturale. È completo di panna acida come salsa di immersione.

Melt Kraft a Philly si fa elegante con The Smooch. Il panino è servito su pane brioche e viene servito con formaggio brie cremoso, prosciutto, olio al tartufo e spinaci al limone.

Il piatto di spinaci e carciofi è fantastico come antipasto, ma è ancora meglio in forma di sandwich. Questo locale di Nashville prende il piatto preferito e lo trasforma in un ricco e saporito panino al formaggio grigliato con strati di formaggio svizzero e groviera, carciofi marinati e spinaci biologici fatti in casa con Parmigiano Reggiano, vino bianco, aglio e porri, serviti su pane al rosmarino.

Questo locale di formaggio alla griglia di Miami conosce il significato di comfort food. Il loro Monsieur Croqueta è ancorato da crocchette di prosciutto (pezzi di prosciutto ricoperti di pangrattato e fritti), circondati da prosciutto di taverna, formaggio svizzero e salsa bianca con besciamella, il tutto su pane a lievitazione naturale.

Come locale di formaggio alla griglia nella grande area di Baltimora, non dovrebbe essere una sorpresa che l’ingrediente chiave del loro panino sia il granchio. Il Crabby Melt inizia con la loro salsa di granchio fatta in casa, che è fatta con carne di granchio dolce, poi condita con formaggio Monterrey jack. Il tutto è grigliato su pane ciabatta.

Questo ristorante di formaggio alla griglia di Pasadena, CA, porta un sapore di Philadelphia nel suo menu al formaggio. Hanno preso un classico Philly cheesesteak e un panino al formaggio alla griglia e li hanno combinati per fare un Philly “Grilled Cheese” Steak Sandwich. È una bestia gigante riempita di bistecca, cipolle caramellate, peperoni grigliati e formaggio provolone su un rotolo francese.

Roxy’s non è solo un ristorante di formaggio alla griglia; hanno anche dei food truck in tutta la zona di Boston. La loro offerta più decadente è il Green Muenster grilled cheese fatto con formaggio muenster, pancetta e guacamole fatto in casa. Completa il pasto con un contorno di patatine fritte al tartufo tagliate a mano.

Chi dice che il formaggio alla griglia è solo per pranzo o cena? Il popolare ristorante di Washington serve un panino killer per il brunch. Il Croque Madame è tostato con prosciutto e formaggio gruviera, condito con un uovo al sole. Perfetto da gustare con il tuo Bloody Mary.

Burro Cheese Kitchen ad Austin sono professionisti nella creazione di formaggi alla griglia artigianali, con ingredienti saporiti come formaggio di capra, gouda e noci pecan tostate. Hanno il loro tocco personale sul Croque Madame con prosciutto caldo e formaggio grigliato, tostato alla perfezione.

Questo locale di San Francisco offre una selezione di formaggi grigliati da colazione insieme al loro menu normale, e gustose zuppe e insalate laterali. Ma una delle loro creazioni più popolari (e scandalose!) è il Cubano. Il maiale tirato al cacao e il prosciutto stagionato sono uniti al formaggio Monterey jack, alla senape macinata a pietra, alle cipolle rosse sottaceto, al burro chipotle e ai sottaceti bread ‘n’ butter su pane levain.

Pur non essendo un ristorante in sé, The Grilled Cheese Truck a Los Angeles serve formaggi grigliati gourmet con ingredienti salati come maiale affumicato al barbecue, chili fatto in casa e funghi caramellati insieme ad aggiunte dolci come Nutella e mele al burro marrone. Una delle loro creazioni d’autore combina due classici ingredienti americani: mac and cheese e maiale affumicato al BBQ. Sormontato da salsa BBQ fatta in casa, cipolle caramellate e cheddar affilato, il Cheesy Mac ‘n’ Rib è tanto disordinato quanto delizioso.

Mac ‘n’ cheese sembra essere un condimento popolare per il formaggio alla griglia, ed è facile capire perché – è delizioso! Il Mac Daddy di The Melt in California, Colorado e Texas prepara il suo panino con cheddar dolce e piccante, mac ‘n’ cheese, bacon affumicato e cipolle croccanti.

Il famoso Cheesus di questo popolare locale di Portland è come se il formaggio alla griglia e un cheeseburger avessero un figlio. Al posto di un panino, questo hamburger usa non uno, ma due panini al formaggio grigliato per avvolgere l’hamburger, lattuga, pomodoro, ketchup e senape. Si può anche aggiungere la pancetta per $1.75. Il sito web di Grilled Cheese Grill dice che non avrete bisogno di mangiare per due giorni dopo esservi concessi questo pasto, e questo sembra giusto.

Il Queens Kickshaw ad Astoria, Queens sa come prendere un popolare contorno estivo e trasformarlo in un delizioso panino. Il White Russian viene servito a strati con insalata di cavolo e grigliato alla perfezione con formaggio. Fa parte del menu primaverile del ristorante, che cambia stagionalmente.

Questo popolare ristorante di San Antonio è noto per il suo barbacoa grilled cheese, che è pieno di carne cotta a fuoco lento, formaggio e avocado, e grigliato alla perfezione. Barrio Barista vende anche caffè (come suggerisce il nome), quindi assicurati di caricare un po’ di java per svegliarti dal tuo coma alimentare.

Non sai decidere tra un formaggio alla griglia e una ciambella? Ora non dovrai più farlo con la famosa ciambella al formaggio grigliato di Tom and Chee conosciuta semplicemente come “The Original”. Il panino è esattamente quello che sembra: Formaggio cheddar del Wisconsin a strati tra due ciambelle glassate e grigliate. Parliamo di un pasto cheat.

C’è una ragione per cui abbiamo presentato due volte il posto del formaggio alla griglia di Cincinnati, perché usare due ciambelle glassate invece di un panino è semplicemente scandaloso. Hanno un dolce spin sul formaggio alla griglia con la Strawberry Lemonade Donut: Fragole fresche, limone candito, mozzarella e mascarpone al limone su due ciambelle grigliate.