Top 13 magas kalóriatartalmú, alacsony szénhidráttartalmú étel az izomnövekedéshez

A magas kalóriatartalmú ételek nem ártanak neked. A kalória csak az energia mértékegysége, és ha valaha is izmot akarsz építeni, akkor kényelembe kell helyezned magad a magas kalóriatartalmú ételekkel. Ezek táplálják a testedet, és gondoskodnak arról, hogy regenerálódj.

A túl kevés kalória ugyanolyan probléma lehet, mint a túl sok: az alultápláltság és az elhízás egyaránt rosszat tesz neked!

Amikor alacsony szénhidráttartalmú étrendet tartasz, nehezen találhatsz egészséges, magas kalóriatartalmú ételeket. Lehet, hogy használhatsz vajat vagy szalonnát, de jobb lehetőségekre van szükséged. Mit egyél a maximális energia érdekében cukor és keményítő nélkül?

Most megoldjuk a problémát, és 13 csodálatos ételt tárgyalunk, amelyek sok egészséges kalóriát biztosítanak.

Függetlenül attól, hogy keto diétán vagy, vagy a vércukorszintedet próbálod szabályozni, ezek az ételek nagyszerűen illeszkednek a diétádba.

Mitől lesz jó egy magas kalóriatartalmú, alacsony szénhidráttartalmú étel?

Szóval, mi a különbség a hot dog és az egészséges, alacsony szénhidráttartalmú ételek között? Mindkettő alacsony szénhidráttartalmú és magas zsír/fehérje tartalmú.

Nos, a fő különbség az, hogy a hot dogok valószínűleg növelik a rák kockázatát és ártanak Önnek. A skála másik végén ezek az egészséges, alacsony szénhidráttartalmú ételek nagyszerűek az egészséged számára.

Számos fontos tulajdonságot használtunk fel, hogy kitaláljuk a legjobb alacsony szénhidráttartalmú, kalóriadús ételeket:

• Protein
• zsírtípusok egyensúlya
• Érdekes előnyök
• Szív egészség
• Gyulladáscsökkentő hatások

…és még sok más!

Egyszerűen fogalmazva, a jó élelmiszer az, amely a kalóriaszámához képest nagyszerű tápanyagegyensúlyt biztosít, vagy újszerű egészségügyi előnyöket nyújt!

Tojás az idegrendszer egészségéért

A tojás a létező legegészségesebb magas zsírtartalmú élelmiszerek közé tartozik. Nem véletlenül itta őket Rocky!

Ezek a kis csirkegolyók tele vannak egészséges zsírokkal és fehérjékkel. A tojássárgájában lakik az összes zsír, valamint a kulcsfontosságú tápanyagok – köztük a kolin. A fehérje alacsony zsírtartalmú, de rengeteg fehérjét tartalmaz.

A kolin az egyik kedvenc tápanyagunk, mert javítja az agy egészségét és az energiateljesítményt. Ennek oka, hogy a kolin az esszenciális neurotranszmitter acetilkolin (AcH) kulcsfontosságú része. Durván szólva, a több kolin optimális AcH-szintet és egészségesebb idegeket jelent.

Ezek mindenki egészségi és fittségi céljai szempontjából kulcsfontosságúak – a jobb szellemi teljesítmény és az atlétikai teljesítmény remek okok arra, hogy tojást együnk.

A teljes tojás az egyik legjobb reggeli étel – különösen azért, mert olyan jól illik más alacsony szénhidráttartalmú ételekhez, mint az avokádó vagy a steak. Valójában a tojást szinte bármivel kombinálhatod, ami ezen a listán szerepel.

Gyors tipp: Ha nagyon küzdesz a kalóriabevitelért, akár a listán szereplő olajokban, például olívaolajban vagy kókuszolajban is megsütheted a tojást. Ez fokozza a sárgájában lévő vitaminok felszívódását!

Kókusztej

Ha alacsony szénhidráttartalmú diétára törekszel, a tehéntejet kókusztejre kell cserélned.

A kókusztej gazdag, finom alternatíva, amely a kalóriák kevesebb mint 5%-át adja szénhidrátból. Ez merőben más, mint a tehéntej, amely laktózt – vagyis tejcukrot – tartalmaz. Ez nyilvánvalóan nem alacsony szénhidráttartalmú!

A kókusztej körülbelül 400-450 kalóriát biztosít csészénként. Ez óriási mennyiség bármely más állati vagy növényi alternatívához képest. A tejallergiásoknak sem jelent problémát.

A kókusztej sokkal gazdagabb mikrotápanyagokban, mint sok más alternatíva, például a szójatej. A víz és a kókuszdió húsának keveréke, ami azt jelenti, hogy tele van olyan kulcsfontosságú ásványi anyagokkal, mint a magnézium, a B-vitaminok és a vas.

Ezek a legfontosabb tápanyagok közé tartoznak: A vas kulcsfontosságú a vér egészségéhez, a B-vitaminok szabályozzák az anyagcserét, a magnézium pedig elengedhetetlen a vérnyomás és az inzulinrezisztencia szabályozásához. Ezáltal kulcsfontosságú a szívbetegségek és a cukorbetegség kockázatának kezelésében.

Lalmon (és más zsíros halak)

Tudta, hogy ez jön!

A lazac és a zsíros halak más formái teljesen szénhidrátmentesek, és az állati eredetű élelmiszerek közül a legjobb tápértékeket nyújtják.

A haltermékek 3 olyan kulcsfontosságú tápanyagban gazdagok, amelyekre érdemes odafigyelnünk:

• A-vitamin
• D-vitamin
• Omega-3 zsírsavak

A-vitamin egy antioxidáns vegyület, amely az öregedés és a krónikus betegségek kockázata ellen küzd. Megvédi a sejteket a sejtpusztulást és rákot okozó káros “szabad gyököktől”.

A D-vitamin a legfontosabb vitamin, és többre van belőle szüksége: ez a kulcsfontosságú vitamin védi az agyat a degeneratív agyi betegségektől, növeli a tesztoszteront és küzd a gyulladások ellen.

Az omega-3 zsírsavak nélkülözhetetlenek: a szervezet nem tudja előállítani őket. Táplálkozással kell hozzájutnia, és a zsíros hal a legjobb forrás. Az “n-3” zsírok leküzdik a gyulladást, védik az agyat, segítik az izmok regenerálódását, és tucatnyi módon javítják a közérzetet.

A lazac és más zsíros halak remek választás – különösen azért, mert jól kombinálhatók más magas zsírtartalmú ételekkel.

Az avokádó

Ez már egy kicsit közhelyes, most, hogy 2018-ban járunk.

Az avokádó a legnépszerűbb alacsony szénhidráttartalmú, magas zsírtartalmú növény mostanában. Az elmúlt tíz évben vált népszerűvé vajas állaga és friss íze miatt, valamint azért, mert zöldség – amiből nem sokat fogsz látni ezen a listán!

Az avokádó emellett nagyszerű alacsony szénhidráttartalmú, és hatalmas adag egészséges zsírokkal teli kalóriát tartalmaz!

Az avokádó szinte teljes egészében zsír, de emellett létfontosságú rostokat is biztosít, hogy az emésztésed és az anyagcseréd stabil és szabályos maradjon. Ez különbözteti meg az ezen a listán szereplő számos állati eredetű terméktől, sőt még az eddig tárgyalt növényi alapú élelmiszerek némelyikétől is.

Az egyik kedvencünk az avokádóban, hogy nagy mennyiségű telítetlen zsírt biztosít – azt a fajtát, amely nagyszerű szív-egészségügyi előnyöket biztosít. Ez azt jelenti, hogy egy adag egészséges zsírokat, valamint több káliumot kapsz, mint egy átlagos banán!

Olivaolaj

Az olívaolaj a növényi olajok királya.

Azért szeretjük az olívaolajat, mert az egyik legjobb profillal rendelkezik a piacon: hatalmas mennyiségben biztosítja a legegészségesebb típusú zsírokat – a többszörösen telítetlen zsírsavakat.

Az úgynevezett PUFA-król kimutatták, hogy a szív egészségétől kezdve az agy egészségéig és azon túl is javítanak mindent. Ugyanolyan 9 kalóriát tartalmaznak grammonként, mint a többi zsiradék, de egy csomó kulcsfontosságú egészségügyi előnnyel rendelkeznek, többek között:

• Koleszterinszint-csökkentés
• A szívroham/betegség és a stroke kockázatának csökkentése
• Lelkiállapotjavítás
• Lelki teljesítményfokozás
• Metabolikus rendszeresség

Az olívaolaj emellett szuper sokoldalú; süthetsz vele vagy használhatod öntetként (balzsamecettel). Így könnyen beilleszthető az étrendünkbe anélkül, hogy megunnánk vagy hatalmas erőfeszítéseket tennénk.

Kókuszolaj

A spektrum másik végén a kókuszolaj sok telített zsírt tartalmaz. Ez rosszul hangozhat, de a telített zsírok fontosak az egészség szempontjából.

A teljes telített zsírbevitelt korlátozni kell, és a legjobb forrásokat kell választani.

A kókuszolaj a legjobb forrás. Gazdag MCT-kben, és számos alapvető vitamint biztosít. Az MCT-k olyan telített zsírok, amelyek kissé javíthatják a fogyást, és jobb egészségügyi hatást biztosítanak, mint sok más típusú telített zsírsav.

Az MCT-k alapvetően olyan jók, mint a telített zsírok. Kevesebb kockázatot hordoznak a koleszterinszintre nézve, mint az olyan rosszabb minőségű zsírok, mint a vaj, a fent említett újszerű előnyökkel együtt. Körülbelül 50%-kal több telített, mint telítetlen zsírt kellene bevinni, és a kókuszolaj nagyszerű módja ennek!

A kókuszolaj finom alternatívája az olívaolajnak és más sütőolajoknak, de a főzésben is százféleképpen alkalmazható. Különleges íze van, és még a kávéba is keverheted, hogy érdekes változatosságot hozzon a reggeli csésze Joe-ba!

Vörös hús

A vörös húsoknak rossz híre van, pedig egy kiegyensúlyozott étrend részeként teljesen egészségesek.

A rémhírek ellenére a vörös húsok a legfontosabb tápanyagok közül néhányat tartalmaznak. Ezek közé tartozik például a vas, a cink és a magnézium. Ezek a leggyakoribb hiányállapotok közé tartoznak, így a vörös húsok könnyű és kalóriadús megoldást jelentenek.

Az is előfordul, hogy szénhidrátmentesek, és – a választott húsdarabtól függően – sok kalóriát tartalmaznak!

Az egyik legegyszerűbb módja annak, hogy alkalmazkodjunk az alacsony szénhidráttartalmú étrendhez, miközben a kalóriák száma magas marad, ha zsírosabb húsdarabokat választunk. Ha édes kalóriákat szeretne bevinni, dobja el a bélszínt, és válassza egyenesen a szűzpecsenyét vagy a T-csontot!

Ne feledje: a marhahús nem az egyetlen vörös hús.

A bélszín és más vörös húsok remek választásnak számítanak, amelyek csodálatos, sokoldalú főzési élményt és ízletes eredményeket biztosítanak! Ugyanilyen hasznosak a marhahúsban található tápanyagok, és a saját zsíros részeik is.

Termesztett tejtermékek

Egyes tejtermékek alacsony szénhidráttartalmúak – akár a feldolgozás, akár az alapanyagok miatt, amelyekből származnak.

A kecskesajt és a mozzarella például nagyszerű módja annak, hogy kalóriát adj az étrendedhez anélkül, hogy szénhidrátot adnál hozzá. Nulla szénhidrátot tartalmaznak, könnyen keverhetők más ételekbe, és fontos kalóriákat vagy regenerálódást és növekedést biztosítanak.

A kecskesajt enyhe és fantasztikus ízt ad, amely nagy szerepet kap a flancos konyhában. Ha megtanulod, hogyan kell ezzel a fantasztikus, egészséges zsírforrással főzni, sokoldalúan felhasználhatóvá teszi a salátákat és más egészséges, kalóriaszegény ételeket.

A mozzarella hasonló szerepet játszik. Az egyik legegyszerűbb ízprofillal rendelkezik az összes tejtermék közül, és szinte bármire felaprítható. Egy golyó mozzarella hozzáadása egy meglévő ételhez egyszerű módja annak, hogy 100 kalóriát adjunk hozzá anélkül, hogy a szénhidráttartalmat módosítanánk vagy egészségtelen, alacsony minőségű telített zsírsavakat használnánk.

Dió

A dió klasszikus példája a magas kalóriatartalmú, cukor – vagy bármilyen szénhidrát nélküli nassolnivalóknak.

Magas az egészséges zsírtartalma, nincs benne szénhidrát és sok rostot tartalmaz. Ez azt jelenti, hogy általános javulást hoznak az egészség és a jóllakottság terén. Ha rajongsz a diófélékért, néhány marék dióval könnyen kalóriatöbbletté teheted a fenntartó étrendet.

A diófélék gazdagok néhány kevésbé elterjedt tápanyagban – ezek közé tartozik a cink, a réz és a magnézium.

Azzal, hogy több ilyen kulcsfontosságú tápanyagot fogyasztasz, javíthatod a hormonális egészségedet és a glükóz metabolizálásának képességét. Ez azért fontos, mert annak ellenére, hogy nem eszel cukrot, képesnek kell lenned a glükóz megfelelő feldolgozására: a szervezeted így mozgatja az energiát!

A diófélék azonban nem mind egyformák!

Mindegyik jó, de néhány jobb: a brazil dió és a dió a legjobb választás, mivel tele vannak ALA-val, az Omega-3 zsír egyik formájával. Ez a legrosszabb formája, de még mindig sokkal egészségesebb, mint sok más zsírforrás.

Próbálj meg sótlan, cukrozatlan, ízesítetlen dióféléket használni, ha teheted.

Bővebben:

Dióvaj

Minden fogyókúrás diéta alapanyaga, mivel egészséges zsírokban gazdag, és viszonylag kis mennyiségű élelmiszerrel rengeteg kalóriát biztosít.

Megehetsz rengeteg dióvajat anélkül, hogy jóllaknál. Ez rengeteg kalóriát jelent, és egy szem szénhidrátot sem, ha a megfelelő márkákat választja.

A fentebb tárgyalt előnyöket a hagyományos diófélékben is megtalálhatók, de sokkal sokoldalúbbak. Sokkal kalóriadúsabbak is, mivel nyilvánvalóan nem tartalmazzák az igazi diófélék rostjait. Ez tulajdonképpen jó dolog, ha tényleg kalóriát akarsz bevinni.

A mogyoróvaj nyilvánvalóan a legelterjedtebb, de a mandulavaj és a kesudióvaj remek alternatívák, amelyek enyhébb ízűek – így remek alternatívát jelentenek. Akár e 3 népszerű dióvaj keverékét is beszerezheted, ha nem tudsz dönteni!

Amikor dióvajat vásárolsz, fontos, hogy természetes, cukormentes változatot is válassz. Sok kereskedelmi forgalomban kapható dióvaj sok barna cukrot tartalmaz. A természetes vagy nyers mogyoróvajakkal elkerülhetők ezek a gyorsan felszívódó szénhidrátok.

Napraforgómag

A napraforgómag nem véletlenül az egyik legelterjedtebb nassolnivaló: magas az ALA-tartalma, és szinte bármilyen ételhez felhasználható.

A napraforgómagot önmagában is eheted, de a pudingoktól a salátákig mindenhez illik. Ez azt jelenti, hogy bármelyik kalóriaszegény ételhez könnyedén hozzáadhatsz kalóriát.

A napraforgómag hatalmas mennyiségű magnéziumot és foszfort is tartalmaz. Ezek a nyomelemek mindkettő nélkülözhetetlen az anyagcseréhez és az energiaátadáshoz. A foszfor emellett javítja a sejtek egészségét, csökkenti a rák kockázatát és az öregedés káros hatásait.

Ezek a kulcsfontosságú energiaszabályozó ásványi anyagok rengeteg egészségügyi és fittségi előnyt biztosítanak:

• csökkentett rákkockázat
• javítja az egészséges öregedési folyamatokat
• izomzat teljesítmény
• energiatovábbítás
• anyagcsere-egészség

Nem számít, milyen egészségügyi és fittségi céljai vannak, ezek az előnyök hasznosak lesznek az Ön számára.

A lenmag (és a lenolaj)

A lenmag számos desszert és puding nagyszerű összetevője. Gyakran megtalálod a zabpehelyben, amely ízt és egészséges zsírforrást biztosít. Fontos ásványi anyagokban is gazdag – ami a diófélék és a magvak közös tulajdonsága.

A lenmag azért olyan népszerű, mert nagyszerű forrása az ALA-nak – egy rövid láncú Omega-3 zsírsavnak. Az ALA-t a vér egészségének javulásával hozzák összefüggésbe, így remekül kombinálható mindennel, ami vasat vagy más kulcsfontosságú, a vér egészségét szolgáló tápanyagokat tartalmaz.

Az ALA a sejtek egészségére is fantasztikusan hat, erősen és egészségesen tartja a sejtmembránokat. Ez összefüggésbe hozható a rák kockázatának csökkenésével, mivel az egészséges sejtmembránok csökkentik a mutáció és a daganatok kialakulásának kockázatát.

Ez különösen fontos a növényi alapú étrend esetében, ahol az ALA az Omega-3 egyetlen elérhető formája. Nem fogja betölteni a hosszú láncú Omega-3 zsírsavak szerepét, de nagyszerű módja a probléma leküzdésének és az általános egészségi állapot javításának.

Az ilyen egészséges zsírok a gyulladások csökkenésével is összefüggésbe hozhatók általában, és különösen az ízületekben és az agyban. Ez az a két hely, ahol a gyulladás jelentős problémákat okozhat, például hangulatváltozást, mentális egészségromlást és ízületi gyulladást. A len egy jó módja annak, hogy védekezzünk ezek ellen a problémák ellen!

A fekete csokoládé és a kakaó

Ez (majdnem) mindenki kedvenc alacsony szénhidráttartalmú étele.

Ha kivesszük a hozzáadott cukrot és a tejtermékeket a csokoládéból, és a magas kakaótartalmú termékekre koncentrálunk, remek kalóriadús nassolnivalóvá válik.

A kakaó a növényi élelmiszerek magas zsírtartalmú formája, és örömmel fogod hallani, hogy az étcsokoládé az egyik leghatékonyabb magas kalóriatartalmú, alacsony szénhidráttartalmú élelmiszer.

Azt ne feledd, hogy minél sötétebbet vegyél, hogy az egészséges zsírok és az alacsony cukorszint legjobb egyensúlyát biztosítsd. Ez azt jelenti, hogy a magasabb %-os kakaótartalom jobb.

A sötét csokoládéban lévő kakaó nagyszerű hatással van a vér egészségére. Óriási mennyiségben tartalmaz vasat és mangánt, a két legfontosabb vér-egészségügyi tápanyagot. Ezek a vérszegénység és más vérbetegségek ellen küzdenek.

Amint azt bizonyára tudod, az étcsokoládét egy csomó más desszertételhez is adhatod. Ez egy egyszerű módja annak, hogy érdekesebbé tegye őket, miközben növeli a kalóriaszámot is.

Mit jelent mindez?

Az első tanulság, amit ebből levonhatunk, egyszerű: a magas kalóriatartalmú ételek nem ártanak neked. Rengeteg olyan étel van, amely nagyszerű egészségügyi előnyökkel jár, valamint biztosítja az edzésből való regenerálódáshoz és az izomépítéshez szükséges kalóriákat.

Hosszú ideig azt mondták nekünk, hogy a kalória “rossz”, de ez egyértelműen nem igaz. Ezek az ételek bizonyítják, hogy a magas zsírtartalmú, kalóriadús ételek elképesztő egészségügyi előnyökkel járhatnak, és érdekes módon javíthatják a közérzetedet!

Étrendi lehetőségek

Másrészt, ez az ételek listája megmutatja az alacsony szénhidráttartalmú étrend sokoldalúságát. Ez nem csak csirkemell és brokkoli. Csodálatos, laktató, tápláló ételek széles választékára van lehetőség. Nem kell szénhidrátokkal teletömni az étrendedet ahhoz, hogy elégedett legyél, vagy izmot építs!

Függetlenül attól, hogy keto diétán vagy, vagy csak a vércukorszintedet próbálod kordában tartani, ezek az ételek nagyszerű lehetőséget nyújtanak a táplálkozásod minőségének javítására. Elősegítik az egészséges zsírokat, az egészségesebb szokásokat és egy csomó kulcsfontosságú vitamint és ásványi anyagot.

Ha ezeket be tudod építeni az étrendedbe – és használod őket az egészségtelen ételek helyettesítésére – hatalmas előnyöket fogsz látni!

Hosszú távú változás

Az utolsó dolog, amit meg kell jegyezned, hogy fontos módon fogod látni a szokások változását, ha ezekre az ételekre összpontosítasz. A szénhidrátok elhagyása nem egy csodafegyver az életed megmentésére és a fizikumod megváltoztatására, de nagyszerű eszköz lehet az egészséged közvetett javítására.

A cukros ételek lecserélése ezekre az egészséges, magas kalóriatartalmú alternatívákra segíthet legyőzni a rossz szokásokat és a sóvárgást. A “cukorfüggőség” egy kicsit szenzációhajhász téma, de ezeket az élelmiszereket határozottan felhasználhatod arra, hogy túllépj a magas cukortartalmú diétán, és legyőzd a rossz szokásaidat és a gyorskaja utáni sóvárgásodat.

Záró megjegyzések

Az, amit ma tárgyaltunk, csak egy kis szelete néhány olyan lenyűgöző és egészségfejlesztő ételnek, amelyeknek minden alacsony szénhidráttartalmú étrendben szerepelniük kell. Ezek nagyszerű alternatívái az egészségtelen ételeknek az étrendedben, és nagy változást jelentenek az egészséged és a teljesítményed szempontjából.

Az alacsony szénhidráttartalmú étrend nem csak a fogyás eszköze – kiváló minőségű izomzat építésére és az edzések közötti regenerálódásra is használható. Ez a cikk csak egy módja annak, hogy felvegyük a harcot a diéta körüli tévhitekkel és azzal, hogy hogyan lehet jobban csinálni.

Gondoskodj arról, hogy sok magas rosttartalmú zöldséget is fogyassz. Ezek nem olyanok, mint a normál szénhidrátok, mert a rostok nem emészthetőek – nem fognak számítani, és a létező legfontosabb vitaminokat és ásványi anyagokat biztosítják. Az alacsony szénhidráttartalmú étrend nem jelenti ezeknek a csodálatos növényi táplálékoknak a kerülését!

Ha ezeket az ételeket beépíted az étrendedbe, a szíved jobb egészségétől kezdve a gyulladások csökkentésén át az ízületek és az agy egészségének javulásáig mindenre számíthatsz. Mire vársz még?