Sült tojástekercs

Ez a házi tojástekercs tökéletes előétel vagy bármely ázsiai étel mellé! Csirkével és zöldségekkel töltött és tökéletesen megsütött.

Semmilyen ázsiai fogás nem teljes a tojástekercsek nélkül! Szeretjük ezeket mézes-fokhagymás csirkével, marhahússal és brokkolival, vagy akár csak egy kis édes-savanyú szószba mártva.

Szereti a tojástekercseket?

A mamám, amióta az eszemet tudom, sült tojástekercset készít, és ez az egyik kedvenc előételem!

A családunkban rengeteg ázsiai ételt eszünk, és szinte mindig ezekhez a tojástekercsek járnak, mert tökéletes köret bármilyen ázsiai ételhez.

Ez a bizonyos recept kicsit szélesebb tojástekercseket készít, mint amilyeneket étteremben kapsz, de annyira egyszerű és annyira addiktív, hogy talán neheztelni fogsz, hogy megmutatjuk, hogyan készítsd el otthonról.

Hogyan kell tojástekercset sütni

Ezeket a rosszfiúkat könnyebb elkészíteni, mint gondolnád. Csak néhány lépés!

COLE SLAW. Kezdjük azzal, hogy a káposztasalátát egy serpenyőben egy kevés olívaolajon petyhüdté pároljuk.

Csirke. Adjuk hozzá a felaprított csirkemellet néhány percig, amíg minden összekeveredik. Fűszerezzük sóval & borssal.

Töltsük meg, ahogyan szeretnénk!

Mint minden receptünket, ezeket is módosíthatjuk ízlésünk szerint. Használhatod a kedvenc zöldségeidet és/vagy húsaidat. Sőt, van egy Bacon Avocado & sajtos változatunk és még egy Cheesecake Factory Copycat Avocado Egg roll változatunk is. Mindkettő komolyan SO jó!!!

Itt van néhány más tojástekercs töltelék, ami nagyszerű lenne:

• Buffalo Chicken – aprított csirke + bivalymártás
• Apple Pie változat – almatöltelék + fahéj
• Breakfast változat – tojás, sajt & bacon
• Southwest változat – Corn, Beans, chicken, fűszerek
• Cseresznyés sajttorta verzió – cseresznyés pitetöltelék + krémsajt
• Bacon Mac n Cheese – bacon + makaróni

Egyszerűen tekerd fel a tölteléket a tojásos tekercspapírba, és süsd meg egy kis olajban (növényi olaj, mogyoróolaj, extra szűz olívaolaj mind nagyszerűen működik), amíg szép ropogósak lesznek.

Légsütő

Lágyan permetezze be a kosarat vagy ecsettel kenje be kókusz- vagy olívaolajjal. Helyezze a tojástekercseket a kosárba. Ügyeljen arra, hogy ne érjenek össze. Süssük 350 fokon 6-8 percig.

Sütőben sütve

Ha egy kicsit egészségesebbre törekszünk, kipróbálhatjuk a tojástekercsek sütését is. Ehhez enyhén kend be őket főzőspray-vel, és a varrással lefelé helyezd őket egy kizsírozott tepsibe. Süsse 425 fokon 18-20 percig, vagy amíg aranybarnára sül, és élvezze!

Tárolás és újramelegítés

Tárolja. Tegye a megmaradt tojástekercseket légmentesen záródó edénybe vagy szorosan alufóliába csomagolva. Hűtőben tároljuk 3-4 napig. Fagyassza le 2 hónapig.

Melegítse újra. A mikrohullámú sütőben való újramelegítés jó, ha sietünk, de az állaga nem lesz olyan ropogós. Használja a sütőt a jobb eredmény érdekében. Melegítse elő a sütőt 350 fokra, fújjon be egy tepsit főzőspray-vel, tegye a tojástekercseket a tepsibe, és helyezze a sütő közepére.

Ha felolvasztottuk, 10 percig sütjük, félúton megfordítva. Ha fagyasztott, akkor 18-20 percig süssük. A tekercseket 9-10 perc után fordítsa meg.

További ázsiai receptekért, amelyekhez ez jól illik, nézd meg:

• Édes-savanyú csirke
• Crockpot Teriyaki Chicken
• Mézes szezámos csirke
• Lemon Chicken and Asparagus Stir Fry
• Quick and Easy Chicken Stir Sült csirke
• Crock Pot Cashew Chicken
• Mézes csirke

Tojástekercs recept

Recept mentéseRatePinPrint

4. Hogyan készítsük el a receptet?91 30 szavazatból

Ez a házi készítésű tojástekercs tökéletes előétel vagy bármely ázsiai étel mellé! Csirkével és zöldségekkel vannak töltve, és tökéletesen megsütve.

Tanfolyam Előétel

Konyha Kínai

Előkészítési idő 10 perc

Főzési idő 10 perc

Össz. Idő 20 perc

Adagok 12

Kalória 213 kcal

Szerző Lil’ Luna

Készítmények

• 1 csomag tojásos tekercspapír
• 3 csirkemell megfőzve és felaprítva
• 1 csomag káposztasaláta keverék
• só & bors
• 3 evőkanál olívaolaj
• olaj

Intructions

• Sautee cole slaw egy serpenyőben egy kevés olívaolajon, amíg megpuhul.
• Adjuk hozzá a felaprított csirkemellet néhány percig, amíg minden összekeveredik. Ízesítsük sóval & borssal.
• Adjuk a káposztasalátát és a csirkés keveréket a tojásos tekercspapír közepére. Egyenként hajtsuk fel az oldalát, és az utolsó hajtogatáshoz adjunk hozzá egy kis vizet, hogy megtapadjon.
• Süssük aranybarnára a tojástekercseket. Melegen és mártogatós mártással, például édes-savanyú mártással tálaljuk.

Videó

Táplálkozási adatok

Tojás tekercs Recept

Adagonkénti mennyiség

Kalória 213Kalória zsírból 45

% Napi érték*

Zsír 5g8%.

Koleszterin 39mg13%

Nátrium 286mg12%

Kálium 303mg9%

Szénhidrát 23g8%.

Rost 1g4%

Cukor 1g1%

Fehérje 16g32%

A-vitamin 60IU1%

C-vitamin 14.4mg17%

Kalcium 35mg4%

Vas 1.7mg9%

* A napi százalékos értékek 2000 kalóriás étrenden alapulnak.

A recept elkészítése? Jelölj meg minket!

Oszd meg velünk az Instagramon a #lilluna hashtag használatával, hogy láthassuk, mit alkotsz a konyhában!

Szereted ezt a receptet?

Tűzd le most!

Tűzd le mostTűzd le most