Meddig jó a felolvasztott anyatej?

Tippek a fagyasztott anyatej biztonságos felhasználásához

Az anyatej lefagyasztása meghosszabbítja a tárolási időt. Miután felolvasztotta a fagyasztott tejet, a legjobb, ha gyorsan felhasználja, hogy biztonságosan táplálhassa kisgyermekét.

Amikor visszamegy dolgozni, ha van egy készletnyi kinyomott tej, jobban érzi magát a kisgyermeke táplálását illetően, amíg külön vagytok. De az, hogy a fagyasztóját feltölti a pumpált tejjel, a megfelelő kezeléssel és felolvasztással kapcsolatos kérdésekkel is jár. Tájékozódjon az anyatej tárolására vonatkozó ajánlásokról, hogy kisgyermeke a lehető legbiztonságosabb ételeket kapja.

Meddig használható fel a felolvasztott anyatej?

Amint teljesen felolvasztja az anyatejet, a legjobb, ha minél hamarabb felhasználja. A szakértők azt javasolják, hogy a tejet a teljes felolvasztást követő 24 órán belül használd fel. A felolvasztott anyatejnek nem szabad két óránál tovább szobahőmérsékleten kint maradnia, mert elveszíti a baktériumok szaporodását megállító képességét. Tartsa a felolvasztott anyatejet a hűtőszekrényben, amíg készen nem áll a baba etetésére, hogy minimálisra csökkentse a baktériumok elszaporodásának kockázatát.

A szakértők azt javasolják, hogy a felolvasztott, fel nem használt anyatejet dobja ki, ahelyett, hogy újra lefagyasztaná. Nincs sok kutatás a korábban lefagyasztott és felolvasztott anyatej újrafagyasztásával kapcsolatban, így nehéz megmondani, mennyire biztonságos az anyatej az újrafagyasztás után. Ha csak azt olvasztja fel, amire a következő 24 órában szüksége van, csökkenti a tejpazarlást.

Az anyatej megfelelő tárolása

Az anyatej természetes módon ellenáll a baktériumok szaporodásának, de ez a baktériumokkal szembeni ellenállás annál inkább csökkenni kezd, minél tovább tárolja. A frissen pumpált anyatej akár hat órán át is eláll szobahőmérsékleten, ha a helyiség nem túl meleg. Hűtőszekrényben az optimális tárolási idő legfeljebb négy nap, de akár öt-nyolc napig is eltartható, ha tiszta helyen tartja.

A hosszú távú tárolásra az anyatej lefagyasztása az egyetlen biztonságos megoldás. A tejet fagyasztóban akár hat hónapig is biztonságosan tárolhatja. Külön mélyhűtőben a tej akár 12 hónapig is eláll, bár a hat hónapon belüli felhasználás az ideális.

Az anyatejben három hónapos fagyasztás után kezdenek változások történni. Elkezd zsírt, fehérjét és kalóriát veszíteni, így már nem nyújt annyi tápértéket, mint a friss tej. A savasság körülbelül három hónap után megnő. A C-vitamin szintje a fagyasztás után egy és öt hónap között kezd csökkenni.

A legjobb hely a tej számára a fagyasztó hátsó része, ahol nem éri a meleg levegő minden egyes alkalommal, amikor kinyitja az ajtót. Ha önfelolvasztó fagyasztója van, tartsa a tejet távol a fagyasztó falától. A fagyasztott anyatejet szorosan lezárt, a dátummal ellátott tárolóedényekben tárolja.

Fagyasztott anyatej felolvasztása és felmelegítése

Készen áll a fagyasztott anyatej felhasználására? Kezdje a legöregebb tejjel, így még azelőtt felhasználhatja, hogy megromlana. A legbiztonságosabb és legegyszerűbb módja a tej felolvasztásának, ha a fagyasztóból a hűtőszekrénybe helyezi. A hűtőben tartás minimálisra csökkenti a baktériumok elszaporodásának esélyét a tejben, miközben az felolvad. Ez a módszer a tej zsírveszteségét is minimalizálja. Szokja meg, hogy az anyatejet este átrakja a fagyasztóból a hűtőbe, így másnapra kiolvad és készen áll.

A felolvasztás a szorult helyzetben. Előfordulhat, hogy elfelejted átrakni a fagyasztott tejet a hűtőszekrénybe. Vagy hirtelen rájössz, hogy nincs felolvasztott tejed, amikor szükséged lenne rá. A gyorsabb felolvasztás alternatívája, ha meleg vizet futtatsz a palackon vagy a tároló zacskón. A tárolóedényt egy meleg vízzel teli tálba is teheti.

Soha ne olvaszd fel vagy melegítsd fel az anyatejet mikrohullámú sütőben. Nemcsak egyenetlenül melegít, ami veszélyes forró pontok kialakulásának lehetőségével jár, hanem a tejben lévő antitesteket is összezavarhatja. Az üvegek melegítése egy serpenyőben forró vízben a tűzhelyen szintén lebonthatja a tejben lévő tápanyagokat, beleértve a zsírtartalom csökkenését is. A kíméletes melegítés a legjobb, hogy a tej tápértékéből minél több megmaradjon.

Tálalási hőmérséklet. A felolvasztott anyatejet bármilyen hőmérsékleten tálalhatja. Tökéletesen megfelel a babának közvetlenül a hűtőszekrényből kivéve. De ha a kicsi jobban szereti a meleget, használd a meleg vizes trükköt, hogy felmelegítsd. Hagyja a felolvasztott tejet egy tál meleg vízben állni, amíg eléri a baba által kedvelt hőmérsékletet. Óvatosan forgasd meg a tejet, hogy egyenletesen felmelegedjen. Használhat palackmelegítőt is, hogy biztonságosan felmelegítse a felolvasztott anyatejet.