MacheesmoMacheesmoMacheesmo
Ez a gyors és finom ropogós csicseriborsó taco az egyik kedvenc vegetáriánus tacóm. Bőven laktatóak, és remek feltéteket tartalmaznak: egy gyors salátát és egy krémes avokádó szószt. YUM!
Ingredients
Radicchio Slaw
Mosdó
Mutasd az utasításokat
- A káposztasalátához öblítsük le és szeleteljük fel nagyon vékonyra a radicchiót, majd dobjuk össze pirospaprikával, szeletelt hagymával, szeletelt paprikával, korianderrel, egy csipetnyi sóval és borssal, valamint morzsolt queso frescóval.
- A tejfölös szószhoz keverjük össze a lime levét és a tejfölt, majd ízesítsük sóval és borssal.
- A csicseriborsót csöpögtessük le, és öblítsük le jól. Ezután dobjuk össze az olívaolajjal, köménnyel, chiliporral, paprikával, sóval és borssal.
- Adjuk a csicseriborsót egy közepes serpenyőbe közepes lángon, és időnként megkeverve főzzük, amíg a csicseriborsó a szélén ropogós lesz és kissé megbarnul. Nyilvánvalóan nem kell megsütni őket, csak arra kell figyelni, hogy szép színűek és ropogósak legyenek.
- Vegyük ki a csicseriborsót, és adjunk néhány kanálnyit egy lisztes tortillára a radicchio slaw-val, a tejfölös mártással és a friss avokádóval.
Chickpea Tacos Toppings
Három részből áll ez a taco. Egyik rész sem különösebben nehéz, és mindegyik hoz valami szépet az asztalra.
A fő aprítási munka a káposztasalátába kerül. Én radicchiót használtam, aminek kellemesen kesernyés ropogása van, de használhatsz vöröskáposztát is, ha akarod.
Mindent elég vékonyra szeletelni, hogy ne legyenek hatalmas darabok.
Azt is szeretem, ha beledobok egy kis morzsolt queso fresco-t, így ez majdnem olyan lesz, mint egy saláta, ami a tacókra kerül.
Milyen nagyszerű keverék és igazán szép színek.
How to Make Crispy Chickpeas In A Pan
A csicseriborsóhoz a csicseriborsót jól öblítsük le, majd dobjuk össze az olívaolajjal és a fűszerekkel. A fűszerekkel itt lehet nagyot dobni!
Tegyük egy serpenyőbe közepes lángon, és süssük addig, amíg megbarnul és ropogós lesz a széle.
A csicseriborsót nyilvánvalóan nem kell megfőznünk. Nyersen is fogyaszthatod, így inkább a csicseriborsó színét/textúráját keresed. Ez nagyjából megfelel!
A ropogós csicseriborsó taco összeállítása
A taco ideje most már elég egyszerű. Kanalazzunk bele ropogós csicseriborsót, kanalazzunk rá egy kis káposztasalátát, és locsoljuk meg az egészet tejfölös szósszal és friss avokádóval.
Ez a ropogós csicseriborsó taco igazán más és egy leheletnyi friss taco. Próbáld ki őket!
Itt van még néhány remek taco recept!
- Popcorn garnélarák taco
- Taco Wonton Cups
- Slow Cooker Korean Beef Tacos
- Mexican Steak Tacos a Wander Spice-tól
.
Leave a Reply