Lúdláb

Lúdláb, (Chenopodium nemzetség), az amarantfélék (Amaranthaceae) családjába tartozó, a világ mérsékelt égövi régióiban megtalálható számos gyomos, sótűrő növény nemzetség. A libatopfélék növényei gyakran büdösek, és számos faj levelei a liba lábára hasonlítanak – innen a köznapi nevük.

A Dél-Amerika Andok vidékén honos quinoa (Chenopodium quinoa) a gazdaságilag legjelentősebb lúdlábfaj, amelyet tápláló magjai miatt kereskedelmi forgalomban termesztenek. A báránynegyed, vagy disznóparéj (C. album) világszerte elterjedt gyomnövényfaj. Levelei és magjai ehetőek, és a növényt egyes helyeken, különösen Indiában élelmiszernövényként termesztik.

A nemzetség rendszertana vitatott, és számos, korábban a Chenopodiumba sorolt fajt molekuláris adatok alapján átcsoportosítottak. A Jó Henrik király vagy higanyos lúdláb (Blitum bonus-henricus, korábban C. bonus-henricus) mélyen gyökerező, több szárú évelő növény, ehető spenótszerű levelekkel. A tollas muskátli, vagy jeruzsálemi tölgylúdvirág (Dysphania botrys, korábban C. botrys) sok apró virágfürttel rendelkezik, és alkalmanként kertekben termesztik.