Hasselback Chicken

Ez a négysajtos Hasselback csirke recept díszesnek tűnik, de valójában egy nagyon egyszerű módja a töltött csirke elkészítésének. Bármivel meg lehet tölteni, de az én verziómban négyféle sajt, reszelt cukkini és bacon van. A szalonna mindig szívesen látott hozzávaló a házamban. Ez az egyszerű recept alacsony szénhidráttartalmú, keto-, glutén-, gabona- és cukormentes, valamint Trim Healthy Mama-barát.

Szóval, mit csináljak, ha a férjem és én egyazon napon veszünk egy-egy 6 kilós csomag csirkét? Készíts sok csirkés receptet.

Egy ideje már látom a Pinterest-en a Hasselback csirke fotóit, és úgy döntöttem, itt az ideje, hogy elkészítsem a saját verziómat. A bacon morzsa volt az első hozzávaló, amit előkaptam a hűtőből. Ezt követte a sajt. Aztán elakadtam. Általában a töltött csirkébe és a csirkés ragukba szoktam zöldséget tenni.

Hogyan tudnék egy zöldséget beletömni azokba az apró repedésekbe? Aztán eszembe jutott, hogy Marisa barátnőmtől kaptam egy kerti cukkinit. Tökéletes. Felaprítottam, összekevertem a sajttal és a szalonnával, és megtöltöttem azokat a csirkemelleket.

Mi az a Hasselback csirke?

A Hasselback csirkénél a tetején réseket vágnak, és megtöltik az általad választott feltétekkel. Gyorsabb, mint a csirkét klopfolni és a tölteléket körbetekerni, és a résekkel gyorsabban és egyenletesebben sül meg.

Hogyan készítsük el a Hasselback csirkét

1. Vágjunk réseket a csirkemellbe. Ügyeljünk arra, hogy ne vágjuk át teljesen a csirkét. Az alsó ½ hüvelyknyi részt hagyjuk meg.
2. Készítsük el a tölteléket. Vékonyra szeleteljük vagy finomra vágjuk.
3. Sózzuk és borsozzuk meg a csirkemelleket, és töltsük meg őket.
4. Süssük, amíg a csirke teljesen átsül.

Milyen sajtot használjunk a töltött csirkéhez?

Tényleg bármilyen típusú sajtot használhatunk ehhez a Hasselback csirke recepthez. Én azt használtam, ami éppen volt. A muenster és a provolone szendvicsekhez volt szeletelve, így csak egymásra halmoztam a szeleteket, és kockákra vágtam őket.

Még több töltelékötlet a Hasselback csirkéhez

• Töltsük meg a csirkét vékonyra szeletelt paradicsommal, mozzarellával és bazsalikommal.
• Koriander, paradicsom és hagyma felaprítva. Adjunk hozzá egy kis lime héját. Használja a csirke töltelékéhez.
• Töltse meg a csirkemellet vékony szeletekre vágott, megpuhult padlizsánnal. Tegyük egy kevés marinara szósz tetejére egy tepsibe. Fedje be mozzarellával, hogy mind a csirke, mind a padlizsán parmezánnal finom csavart kapjon.
• Tömje a nyers darált kolbászt a résekbe. Süssük majdnem készre, majd a tetejére tegyünk friss mozzarellát.

Mit tálaljak a Hasselback csirkéhez?

Ezt most párolt zöldbabbal és paradicsommal tálaltam. Remekül illik hozzá keto karfiolpüré, sült kelbimbó, keto cézársaláta, vagy megduplázhatod a cukkinit, és cukkinisalátával tálalhatod.

Szereted, amit látsz? Kövess engem a Facebookon! Tetszik ez a recept? Hagyj egy kommentet & 5 csillagos értékelést itt! Győződj meg róla, hogy nem maradsz le az új receptekről, ha megkapod az e-mail frissítéseket!

Hasselback csirke szalonnával & Sajtos

Ez a négysajtos Hasselback csirke díszesnek tűnik, de valójában egy nagyon egyszerű módja a töltött csirke elkészítésének. Bármivel meg lehet tölteni, de az én verziómban négyféle sajt, reszelt cukkini és bacon van. A szalonna mindig szívesen látott hozzávaló nálam.

Táplálkozás

Még több könnyű vacsorát szeretnél? Próbáld ki ezeket:

Rozmaringos csirke

Marha Stroganoff

Csirke Pad Thai

Spináta és Feta Quiche