French Toast Bagel

A French Toast Bagel receptje először a Life Tastes Good oldalon jelent meg, ahol munkatárs vagyok.

A french toastot nem csak szeletekből készítheted! Ha valami egészen másra vágysz, próbáld ki ezt a French Toast Bagelt. A bagel feleket mindkét oldalukon rövid ideig fahéjas vaníliás pudingba áztatjuk, majd serpenyőben aranybarnára sütjük.

Tálaljuk felvert krémsajttal és friss gyümölcsökkel, vagy alakítsuk át reggeli szendviccsé, ha egy édesebb/ízesebb változatot szeretnénk.

Mi az a French Toast Bagel?

Ahelyett, hogy a hagyományos módon, vastag szeletelt kenyérrel készítenénk a francia pirítóst, mint Alton Brown French Toastja, ez a francia pirítós félbevágott bagelből készül.

A reggeli szendvics alapjaként normál, sima bagelt használtam. Mi is nagy rajongói vagyunk a mini méretű bageleknek (azzal a plusz előnnyel, hogy egyszerre néhányat meg tudunk sütni).

A fahéjas mazsolás vagy csokis bagel nagyszerű választás lenne, ha az ételt tejszínhabos krémsajttal és friss gyümölcsökkel párosítjuk.

Hogyan készítsünk French Toast Bagelt

Ez a French Toast Bagel kevesebb mint 20 perc alatt elkészül:

1. Vágjunk minden bagelt vízszintesen ketté.
2. Egy nagy tálban keverjük össze a tojásokat, a tejszínt, a tejet, a cukrot, a vaníliakivonatot, a fahéjat és a sót.
3. A vajat és az olajat egy serpenyőben közepesen alacsony hőfokon olvasszuk fel.
4. Mártsuk be minden bagel felét a tojásos keverékbe oldalanként körülbelül egy percre.
5. A felhevített serpenyőben süssük aranyszínűre az áztatott bagelt, oldalanként körülbelül 2 percig.
6. Másszuk meg a többi bagellel, és tálaljuk melegen a kívánt feltétekkel.

French Toast Bagel Toppings

Ezeket a French Toast Bageleket többféleképpen is tálalhatjuk:

• A személyes kedvencem, hogy a French Toast Bagelt egy reggeli szendvics alapjaként használjuk tojással és sajttal, ami az édes és a sós ízek csodálatos kombinációja. Párosítsa a szendvicset juhar dijoni mártással (egyenlő arányban juharsziruppal és dijoni mustárral). Ha a bageleket a reggeli szendvicshez készíti, ügyeljen arra, hogy ne áztassa túl a feleket a tojásos keverékben. Nem szeretné, ha szétesnének.
• A bageleket friss eperrel és felvert vaníliás krémsajttal is élveztem. A tejszínhabos krémsajt elkészítéséhez verjen össze 8 uncia lágyított krémsajtot 2 evőkanál kristálycukorral és 1-2 teáskanál vaníliakivonattal (vagy 1 vaníliarúd magjaival).
• A többi párosítási ötlet közé tartozik a fahéjas tejszínhabos krémsajt, lekvár, juharszirup, méz, ez a vaníliás mézes vaj és más friss gyümölcs, például karamellizált alma vagy körte.

Még több ötletet keres a francia pirítóshoz?

Kóstolja meg ezeket a…

• Fahéjas francia pirítós falatkák
• Sütőben sült francia pirítós
• Hogyan készítsünk francia pirítós rudakat
• Tömött francia pirítós Recept
• Eggnog francia pirítós
• Bananas Foster francia pirítós
• Creme Brulee francia pirítós
• Slow Cooker francia pirítós
• Almás-fahéjas francia pirítós

French Toast Bagel Recept

Adapted from Dad with a Pan