Flourishing Foodie

Tudom, tudom. Sütik, sütemények és torták receptjeit ígértem. Mini mikulásokra és rénszarvasokra vágott apró finomságok, kandírozott pekándió és karácsonyi sütemény. Persze, hogy jönnek – a karácsonyi süteményt épp most áztatom sötét rumban. Ettől függetlenül ajánlom neked ezt a receptet, mert ha a szekrényben bujkálva próbálod elkerülni az ünnepi finomságokat, miközben salátát lapátolsz a szádba, akkor egy húron pendülünk. És még van 2 hetünk karácsonyig – hogyan fogjuk ezt megcsinálni?

Amint azt talán néhányan tudjátok, szeretek időt tölteni az Odd Fellows Cafe-ban. A rituálé a következőképpen zajlik: Belépek az ajtón, és egy elegánsan kinéző férfi, aki egészen biztosan jobban öltözött, mint én, barátságos “hello”-val üdvözöl. Megrendelem a szokásosat, egy 12 unciás koffeinmentes szója tejeskávét és egy falafel salátát, megragadom az asztalom, és leülök dolgozni. Valójában elég sok írást végzek ezen a szerény helyen. Valami a csevegő emberek zümmögése, a jó ételek élvezete jó hangulatba hoz. Néha, amikor olyan napom van, szeretek rendelni egy pár mimózát, bár azokon a napokon a csúcsminőségű korrektúra elengedhetetlen.

A falafel salátáról: hihetetlenül finom és nagyon blog-értékű. Annyira finom, hogy megpróbáltam otthon is elkészíteni, csak azért, hogy ne kelljen kimásznom a pizsamámból és szembenéznem a világgal. Néha szeretek egész nap a pizsamámban lenni. Gyakran sütés közben, és általában éneklés közben. És vannak napok, amikor egyszerűen nem érzem magam túl társasági embernek. Azon ritka alkalmakkor, amikor H. úr este 8 vagy 9 órakor ér haza a munkából, előfordul, hogy egész nap egy szót sem szólok – és be kell vallanom, ez elég furcsa. És bár a kutyám nem ember, néha azon kapom magam, hogy nagyon hosszú beszélgetéseket folytatok vele. Ami valószínűleg még furcsább.