FirstCry Parenting

A feta sajt finom, valljuk be. De amikor terhes vagy, oda kell figyelned az étrendedre. Amit eszel, az hatással lesz a babád egészségére és a szülésre. És ha az első trimeszterben vagy, akkor szuper óvatosnak kell lenned.

Az orvosod talán azt tanácsolta, hogy kerüld a fetát, de muszáj? A feta sajtban több van, mint gondolnád, és elmondjuk, hogy fogyaszthatod-e a terhességed alatt. Csak olvass tovább.

Mi a feta sajt?

A feta sajt kecske- és juhtej keverékéből készült sajt. Ez az omlós színű sajttömb azért népszerű, mert természetes probiotikus forrás, és könnyebben emészthető, mint a tehéntej. A mediterrán konyhában sokat használják, a sajtot különböző főételek, előételek és desszertek köreteként használják.

Tápanyagok, amelyeket a fetasajtból kaphat

A fetasajt tele van tápanyagokkal, és arról ismert, hogy jó kalciumforrás. Egyetlen uncia adagban akár 6 gramm zsírt és 4 gramm fehérjét is kaphatunk. Nagyon alacsony a szénhidráttartalma, ami biztonságossá teszi a cukorbetegek számára a fogyasztását, mivel nem okoz vércukorszint-emelkedést.

A tápanyagprofilját tekintve a feta sajt bőséges mennyiségű K- és A-vitamint, pantoténsavat, folsavat és magnéziumot tartalmaz. A ricotta, a mozzarella és a parmezán sajtokkal ellentétben a fetában sok B-vitamin, fehérje és foszfor található – mindhárom létfontosságú a csontok jó egészségéhez.

Ehet-e terhes nő fetasajtot?

A lágy, pasztőrözött, enyhe feta sajt fogyasztása biztonságos a terhesség alatt. A pasztőrözés elpusztítja a káros baktériumokat, és biztonságossá teszi a terméket a magzat számára. Egy terhes nő mértékkel fogyaszthat feta sajtot, amíg a címkén az áll, hogy pasztőrözött. Ráadásul, ha nincs laktózérzékenysége, akkor megkínálhatja magát vele.

Ha tehát az Ön kérdése az volt, hogy ‘Biztonságos-e a pasztőrözött feta a terhesség alatt? – A válasz: igen.”

A pasztőrözetlen feta sajt fogyasztásának kockázatai

A pasztőrözetlen feta sajt fogyasztásával és a terhességgel kapcsolatos fő kockázat a Listeria monocytogenes baktériumnak való kitettség. Ez egy alattomos baktérium, amely számos állati és tejtermékben megtalálható, és a hűtési hőmérsékleten is jól fejlődik. A fetasajt hűtése csak ront a helyzeten, és a baktérium célpontjai a terhes anyák, akiknek legyengült az immunrendszerük. Minden 65 év feletti anyuka, aki gyermeket vár, a legnagyobb veszélynek van kitéve ettől.

Liszteriózisnak nevezik a baktérium miatt fellépő állapotot. Azok a kismamák, akik pasztőrözetlen fetát fogyasztanak, a vetélés vagy az újszülött megbetegedésének kockázatába esnek. A baba rendellenes növekedésének és fejlődési rendellenességeinek kockázata is fennáll emiatt az állapot miatt. Ha pasztörizálatlan fetasajt van a kezedben, legalább 2 percig főzd, amíg a baktériumok elpusztulnak, majd fogyaszd el. Így sokkal biztonságosabb.

Biztonságos-e a főtt feta a terhesség alatt?

Amíg a feta pasztőrözött, addig főzve és nyersen is biztonságosan fogyasztható. A feta sajtban lévő fehérje mennyisége elegendő az izmok helyreállításához, és a kismamák számára, akik igyekeznek kielégíteni a vas- és kalciumszükségletüket, jó kiegészítő.

Mikor nem szabad feta sajtot enni terhesség alatt

Nem szabad feta sajtot enni, ha emésztési problémáktól szenved. Ha laktózintoleranciával küzdesz, és pattanásos kiütéseid vannak, akkor hagyd ki vagy korlátozd a feta sajt fogyasztását. Az is fontos, hogy honnan szerzed be a fetát. Ha azt gyanítja, hogy a beszállító nem felel meg a biztonsági és higiéniai előírásoknak a gyártóüzemben, jobb, ha nem vásárol tőlük. A keresztszennyeződés és a bakteriális fertőzések lehetségesek ezeknél a beszerzési eseteknél. Ha átmenetileg alacsony szénhidráttartalmú diétán van, korlátozza a feta sajt fogyasztását.

Útmutató a feta helyes kiválasztásához és fogyasztásához a terhesség alatt

Ha pasztőrözött, egyenesen a farmról származó feta sajtot kap, nincs is jobb. Olvasd el a címkét, és nézd meg, hogy rá van-e írva, hogy “pasztőrözött”. Ha nem vagy biztos benne, hogyan válassz feta sajt márkát, amikor a közértbe mész, kérdezd meg az orvosodat, hogy ajánljon neked valamit. Egy táplálkozási szakértővel vagy dietetikussal való konzultáció is segíthet, mivel ők ismerik az ilyen típusú sajtok népszerű márkáit.

Íme, mit kell tennie, ha feta sajtot vásárol:

• Nézd meg a tápértékjelölést, hogy van-e hozzáadott cukor, só vagy bármilyen más összetevő. Ha van, kerülje el. Ha nem, akkor fogyassza.
• A címkén egyértelműen fel kell tüntetni, hogy pasztőrözött. A pasztőrözött füvesített feta sajt gyakran a legegészségesebb, a tápanyagprofil szempontjából.
• Ha azt írja, hogy allergéneket tartalmaz, vagy olyan üzemben dolgozzák fel, ahol dióféléket és más allergéneket dolgoznak fel, kerülje.

Feta ételek, amelyek biztonságosak a terhesség alatt – figyelmeztetésekkel

Millió recept van, amit pasztőrözött feta sajttal készíthet. A feta sajt nagyon sokoldalúan felhasználható főtt, sült és nyers ételek alapanyagaként. Nem számít, hogy vegetáriánus vagy nem vegetáriánus vagy, a feta sajt jobbá teszi az életedet.

Ha azt szeretnéd, hogy a babád erősen és egészségesen nőjön fel, nem kérdés, hogy a feta sajt beillesztése az étrendedbe sokat számít. Most, hogy ezen túl vagyunk, íme néhány gyakori, de népszerű fetás étel kismamák számára. Vegye ki ezekből, amit csak tud, finomítsa őket, és élvezze a folyamatot.

Feta sajtos pizza

A feta sajtos pizza az egyik legfinomabb étel a kismamák számára. A pizza tetejére szórhatsz pasztőrözött fetasajtot köretként, vagy egyszerűen megsütheted a pizzát úgy, hogy a feltétekkel együtt fetasajtot is adsz hozzá. Ha a pizza végén pasztőrözetlen fetasajt van feltétként, kerülje. Ha gluténmentes, a pizza alapjának lisztjét kicserélheti köles alapra vagy olyan alapra, mint a kókuszliszt.

Feta sajt a burrito tálakban

Biztonságos a burrito tálakba szórt feta sajt és élvezheti azokat, amíg a sajt pasztőrözött. A hozzávalókkal lehet játszani, a burrito-tálakban lévő vesebab pedig jó étrendi vasforrás a kismamák számára is. Ha igyekszik egészségesen táplálkozni, javasoljuk, hogy a burrito-tálakhoz barna rizst válasszon, mivel ez csillapítja az éhséget, és jóllakottan hagyja az embert.

Az olvasztott fetasajt

Ki ne szeretné az olvasztott fetasajtot? Amíg csípősen forró és megfelelően átsütött, olvasztott fetát adhatsz szendvicseidhez, quiche-jeidhez, tortáidhoz és még sok máshoz. Ízletes módja annak, hogy feldobd az ételeidet, és imádni fogod. A sült feta sajt egy másik jó lehetőség a kismamák számára is. Nem kell fukarkodni az olvasztott fetával az ételeken. Rétegezze bőségesen, és az ízlelőbimbói imádni fogják!

Fetasajtos saláta

A házi vagy kerti friss saláták pasztőrözött feta sajttal megszórva jó módja annak, hogy zöldségeket adjon az étrendjéhez. Kreatív lehetsz a feltétekkel, és akár dióféléket, például kesudiót és mandulát, szárított sárgabarackot/meggyet és cseresznyeparadicsomot is adhatsz hozzá. Adjon hozzá olívaolajat vagy vinaigrette-et az öntethez, és máris egy lédús salátát kap, amely nem csak egészséges, de ízletes is.

Feta mártogatós

Sok sült vagy gyorséttermi ételt eszik, és azon kapja magát, hogy mártogatós után nyúl? A terhesség kiváltja a sóvárgást, és egy feta mártogatós fogyasztása az étkezésed mellé jó módja annak, hogy megspórolj belőle valamennyit. Ha feta mártogatóshoz nyúlsz, mindenképpen figyelj a címkére. Meg kell győződnie arról, hogy a mártás pasztőrözött feta sajtból készült, és nem pasztőrözetlenből.

Feta sós lében

A hagyományos feta sajtot mindig sós lében tárolják. De az a fontos, hogy pasztőrözött-e vagy sem, mivel a sós páclé a terhességi diéta szempontjából lényegtelen. Amíg a sós lében lévő feta pasztőrözött, addig nyugodtan fogyaszthatja aggodalom nélkül.

Feta tortilla wrap

Ha egy egyszerű, gyors és egyszerű ételre vágyik, akkor a feta tortilla wrap a legjobb megoldás. Amíg van egy kis chiliszósz, apróra vágott zöldségek, hús és tortillaalapok, addig jó lesz. Töltse meg a wrapeket ezekkel a hozzávalókkal, és bőségesen szórja meg pasztőrözött feta sajttal. A wrapeket még finomabbá teheted, ha a fetasajt mellé mogyoróvajat vagy szószokat is adsz. Nagyon finom!

Noha a legtöbb lágy sajt nem megengedett a terhesség alatt, a feta sajt kivételt képez. Mivel kecsketejből készül, értékes tápanyagforrás, és nagyon egészségesnek számít. A kész hot dogokat és csemegehúsokat pasztőrözött feta sajttal lehet megszórni, hogy jó ízt kapjunk. A kemény sajtok szintén biztonságosnak számítanak a terhesség alatt, és ha más lehetőségekre vágyik, kipróbálhatja az olyan változatokat is, mint a Cheddar, az amerikai túró és a Buffalo mozzarella.

Élvezze az ételeket, készítse elő okosan, és meglátja, hogy mindenféle probléma nélkül tartja majd magát a terhességi diétához. Nagyjából ennyi!

Még olvassa el:

Sajtot enni a terhesség alatt biztonságos?
Vaj fogyasztása a terhesség alatt
Tej fogyasztása a terhesség alatt

.