Földi borostyán

A földi borostyánnak olyan fésűs levelei vannak, mint a tyúkhúrnak és a holt csalánnak

A legtöbbször, amikor valaki a földi borostyánt említi, a megjegyzés általában valami olyasmi, hogy “Hogyan szabaduljak meg ettől a nyavalyától?”. Itt az ETW-nél megvan a megoldás.

A földi borostyán virág

A földi borostyán, Glechoma hederacea, egy kúszó évelő növény, amely a csomópontoknál gyökerezik, és összetörve vagy kaszálva mentához hasonló illata van. A gyepek és a tájak elsődleges gyomnövénye. Ha szereted a jól nevelt angol típusú kerteket, akkor a Ground Ivy az őrületbe fog kergetni, mert lehet, hogy kicsi, de ő a botanikai bika a porcelánboltban. Nem átveszi a hatalmat, hanem átveszi a parancsnokságot. Bár nincsenek hasonmásai – ha elég alaposan megnézzük -, négy olyan faj van, amelyet bizonyos távolságból összetéveszthetünk a földi borostyánnal. Gyakran tévesen a közönséges mályvafűvel (Malva neglecta) azonosítják, de a földi borostyán szögletes szára megkülönbözteti a közönséges mályvafűtől, amelynek kerek a szára. A tyúkhúr (Lamium amplexicaule), a bíbor holtág (Lamium purpureum) és a perzsa kikerics (Veronica persica) némileg hasonlít a földi borostyánhoz, de egyiknek sem kúszó, a csomópontoknál gyökerező szára van. E négy közül a perzsa gyöngyvirág kivételével mindegyik ehető.

Mit látnak a rovarok ultraibolya fényben, Fotó: Bjørn Rørslett – NN/Nærfoto

A földi borostyán, amelyet egykor Nepeta glechoma és Nepeta hederacea néven ismertek a macskagyökér nemzetségben, Európában és Dél-Ázsiában honos. Észak-Amerikába 1672-re, valószínűleg már korábban, gyógyászati célokra hozták be. A Gound Ivy nyugatra vándorolt, és 1856-ra Indianában, 1906-ra pedig Coloradóban honosodott meg. Hogy hogyan és pontosan mikor terjedt el, nem ismert. Míg északkeleten és a Nagy-tavak környékén a lombhullató és ártéri erdőkben koncentrálódik, ma már egész Észak-Amerikában megtalálható, kivéve a sivatagos délnyugatot (Új-Mexikó, Arizona, Nevada) és a három legfelsőbb szintű északnyugat-kanadai tartományt (Yukon, Északnyugati Területek, Nunavut.) Meglepő módon a kontinens keleti végén Saint Pierre és Miquelon szigetéről is hiányzik.

Saint Pierre és Miquelon

Nem tudja, hol van Saint Pierre és Miquelon? Ez a te szerencsés földrajzi napod: A szigetek Új-Fundland déli partjainál, a Fortune-öböl bejáratánál találhatók. Nem részei Kanadának, de még mindig Franciaországhoz tartoznak, a gyarmati időkből megmaradt maradvány az Újvilágban. A lakosok francia állampolgárok, és francia választásokon szavaznak, bár az anyaország több mint 4000 mérföldre keletre fekszik. Ezekről a szigetekről csempésztek nagy mennyiségű kanadai whiskyt az Egyesült Államokba a szesztilalom idején. Elgondolkodtató, hogy francia whisky-nek, vagy legalábbis francia-kanadai whisky-nek kellett volna nevezniük.

Noha azt hihetjük, hogy a Ground Ivy botanikai neve némi skót hatást mutat, teljesen mediterrán… nos, majdnem. A Glechoma latinosított görög, vagy ebben az esetben nagyon basztarizált görög szó a pennyroyalra. A görög szó Βλήχων, VLEE-kon, igen, V-vel. Hogy hogyan lett belőle gleh-KOH, majd gleh-KOH-ma, azt csak találgatni lehet. Ezért is írják a nemzetséget Glechoma és Glecoma néven, mert nincs egyetértés abban, hogy a görög X-et hogyan kell lefordítani holt latinra vagy angolra. Az X azonban közel áll a CH-hoz, mint a skót “loch”-ban, de nem olyan kemény. A Hederacea (head-er-ah-SEE-uh) holt latinul “mint a borostyán”, kúszva olvasva. Összevetve azt jelenti, hogy Pennyroyal Ivy. Közismert nevei: Alehoof, Catsfoot, Field Balm, Run-Away-Robin, Lizzie-Run-Up-The-Hedge, Herbe St. Jean, esetenként Creeping Charlie – ami sok növény neve – és Gill-Over-The-Ground, ez utóbbi talán a leggyakoribb a Ground Ivy után. Az “Alehoof” jelentése “ale herb” egy olyan idő, amikor a Ground Ivy-t a komlóhoz hasonlóan használták.

Míg az emberek ésszerűen fogyaszthatják, a Ground Ivy nagy mennyiségben mérgező a lovak számára.

Green Deane “tételes” növényprofilja:

IDENTIFIKÁCIÓ: Glechoma hederacea: A virágok általában három fürtben állnak a hónaljban, a szár és a levélnyél közötti területen. A virágok kék-ibolya színűek, 3/8-5/16 hüvelyk hosszúak. A levelek szemben állnak, majdnem kerekek vagy esetenként vese alakúak, hosszú levélnyélen. Széle fésűs, nagy, lekerekített fogakkal. A levélerek ugyanabból a pontból indulnak ki. Szára négyszögletes, csüngő, a csomópontokban gyökerezik, többnyire szőrtelen, de helyenként rövid, merev, hátrafelé mutató szőrszálakkal. Mag, apró, tojás alakú, barna színű diószemek. Minden virág négy magot termel.

ÉVIDŐSZAK: Hűvösebb éghajlaton késő tavasztól kora nyárig virágzik. Itt Floridában tavaszi és őszi növény, elkerüli a forró nyarat. Kanadában szeptembertől novemberig megtalálható.

KÖRNYEZET: Nedves, nem telített, árnyékos helyeken fejlődik, de a napot is elviseli. Gyakori növény gyepekben, erdős területeken zavart talajon, gátak körül. A csomópontokban való gyökeresedés miatt túléli a kaszálást, megtalálható a gyepekben és az épületek körül. Nincs különösebb talajigénye, de a nagyon laza talajon kívül nehezen távolítható el tartósan bármilyen talajból.

KÉSZÍTÉSI MÓD: Bár a nagyobb mentafélék családjába tartozik, a földi borostyán nem kíméletes menta, mint sok más. A nagyon fiatal Ground Ivy-t zöldségekhez és levesekhez stb. használjuk, az idősebb leveleket teához és gyógyászati célokra. Friss vagy szárított leveleit gyógyteának használják, keserű, fiatal hajtásait és leveleit spenótként fogyasztják, levesekben főzve, amelyeket ízesítenek, próbálja ki először. A szászok a sörükhöz adták ízesítés céljából, mint a komlót, hogy tisztítsa a sört, és növelje az eltarthatóságot. Nagyon magas a vastartalma.

Herb Blurb

Egy 1986-os vizsgálat megállapította, hogy a földi borostyán urzol- és oleanolsavai gátolták az Epstein-Barr vírust és megvédték az egér bőrét az indukált tumor növekedésétől. Egy 1991-es vizsgálat kimutatta, hogy a fajzsírsav serkentette a vérlemezkék enzimaktivitását. Hagyományosan isiász, fülcsengés, ólommérgezés okozta székrekedés, vesebetegségek, emésztési zavarok, köhögés és tuberkulózis kezelésére használták. Állatkísérletek nem támasztották alá köhögésre való alkalmazását. A szárított vagy friss leveleket az orrba tömték, hogy enyhítsék a fejfájást.