Doing Bretagne’s Dinan
By Rick Steves and Steve Smith
Ha csak egy megállásra van ideje Bretagne-ban, a fotogén félszigeten, Franciaország északnyugati részén, tegye azt Dinan ősi folyóparti városában. Vonattal kevesebb mint négy órányira van Párizstól nyugatra, és két órányira a Mont St-Micheltől, de mégis egy világ távolának tűnik.
Miközben ma egyszerűen elbűvölő, Dinan egykor félelmetes város volt – Bretagne hercegének rezidenciája, stratégiai fontosságú kikötő a La Manche-csatornán, valamint kereskedelmi központ, erős céhekkel és jó kapcsolatokkal Angliával és Hollandiával. A 13. században a hajók kinőtték folyami kikötőjét, a kikötői akció a közeli St-Malóba vándorolt, a városközpont pedig a hegyoldalba és a védművek mögé költözött.
Dinan súlyos bástyái ma már Bretagne legjobb középkori városközpontjává kötik össze a félfalas és macskaköves furcsaságait. Bár van turisztikai cukormáza – rengeteg crêperie, helyi giccset áruló boltok és színes zászlók -, egyértelműen hétköznapi város is, tele körülbelül 10 000 lakossal, akik értékelik gyönyörű, békés környezetüket, és büszkék sajátos breton kultúrájukra. A zeneboltokban például mindennél több kelta zenét árulnak.
Nehéz elképzelni, hogy ez a zene még az 1980-as években is tiltott volt. Abban az elnyomó időszakban a mai breton popsztárok közül sokan underground művészek voltak. Nem is olyan régen pedig egy gyermek elveszítette volna a francia állampolgárságot, ha kelta névre keresztelik, mivel a francia nemzet sokáig igyekezett elfojtani a bretonok évszázados függetlenségi törekvéseit. Ma azonban a helyiek – sokan vörös hajúak és szeplősek – szabadon lobogtathatják a zászlójukat, énekelhetik a dalaikat és beszélhetik a nyelvüket (még breton tévé- és rádióállomás is van). A szeszélyes, egyedi breton szuvenírekkel teli boltok és a breton finomságokra specializálódott pékségek böngészése az itteni látogatás egyik öröme. Próbálja ki a gazdagon elkényeztető kouign amann-t, egy felfújt, karamellizált vajas süteményt, vagy a gâteau breton-t, egy hagyományos rövidkenyér süteményt.
Dinan nem a múzeumokról, kastélyokról vagy más kötelező látnivalókról szól. A látnivaló maga a város, amely kifogástalanul megmaradt, miután megmenekült a II. világháború bombáitól. Élvezze a régi városközpontot, barangoljon a bástyák körül, és fedezze fel a régi folyóparti kikötőt.
Dinan történelmi központjának szíve a Place des Merciers, amelyet még mindig festői fafalazott épületek szegélyeznek, sokuk földszinti fa tornácával. Ezek még abból az időből származnak, amikor az ingatlanadó alapja a földszint négyzetmétere volt. A középkori boltosok kis földszintes házakkal kezdték, majd a felsőbb emeletekre terjeszkedtek, miközben árujukat házaik előtt, a dőlő falak védelme alatt árulták. Dinan néhány szűkebb sikátorában a tetők olyannyira kihajolnak az utca túloldalára, hogy szinte összeérnek.
A Place des Merciers tér és a városfalak között áll a furcsa St. Sauveur-bazilika. Kívül-belül gangos és borzasztóan aszimmetrikus, mivel az évszázadok során több szakaszban épült (a legrégebbi részei közel ezer évesek). Belül, a bejárat fölött egy régi fa erkély húzódik az orgona súlya alatt, míg a templomhajót feltűnő modern ólomüveg ablakok gyönyörűen megvilágítják.
Dinan vaskos, mérföld hosszúságú bástyáinak sétálós részei olyanok, mint egy magasított parkút, és magán kertek szegélyezik. Dinan lakói úgy döntöttek, hogy inkább megtartják a történelem egy szeletét (és az ezzel járó forgalmi torlódást), mivel lehetőségük lett volna a tiszteletre méltó falakat egy széles, modern sugárútra cserélni.
A falakon túl rövid séta vezet le a folyóhoz és a város egykor virágzó régi kikötőjéhez. Évszázadokon át itt éltek és dolgoztak Dinan lakói, ma pedig remek hely egy folyóparti italra vagy étkezésre. De a legjobb dolog Dinan kikötőjében az, hogy a Rance folyó szelíd völgye mentén kanyargó, buja folyóparti utakhoz vezet. Sétálhat, kerékpározhat, autózhat vagy csónakázhat bármelyik érdekes irányba (családok számára tökéletes).
Egy kis friss bretagne-i levegőért és egy könnyű sétáért menjen felfelé a folyón, és látogasson el a virágokkal díszített Léhon faluba. Vagy béreljen kerékpárt a kikötőben, és tekerjen oda – a Rance folyó völgye nem is lehetne kerékpárbarátabb, hiszen egy méternyi szintemelkedés sincs.
Tizenöt mérfölddel lejjebb a folyón fekszik St-Malo, pontosan ott, ahol a Rance folyó a tengerbe ömlik. Ez a tengerparti üdülőhely, egy másik fallal körülvett óvárossal, megér egy legalább néhány órás látogatást. A Compagnie Corsaire által üzemeltetett 2,5 órás folyami hajóúton juthatunk el ide (a busz vissza Dinanba kevesebb mint egy órát vesz igénybe).
Akár a folyóparton, akár a városközpontban, Dinanban minden pénztárcának vannak jó éttermei. Mivel a galettes (sós crêpes) a specialitás, a crêperies kellemes, olcsó választás – és minden sarkon elérhető. Legyen merész, és próbálja ki a fésűkagylóval és tejszínnel készült crêpes-t, vagy válassza a tojásos-sajtos crêpes-t.
Öblítse le őket a helyben termelt almaborral, amelyet hagyományosan kézzel festett tálkákban szolgálnak fel. A második tál után a nyelve talán már eléggé fellazult ahhoz, hogy kipróbáljon egy kis bretont – miért ne kezdhetné a “Yec’hed mat!”-al! (
Steve Smith a Rick Steves Franciaország útikönyv társszerzője.
Leave a Reply