Csokis chipses csicseriborsó Blondies (vegán, gluténmentes, finomított cukormentes) – ahogy a TODAY Showban is szerepelt!
A legjobb csokis chickpea blondies…
Az elsődleges célom a receptek kidolgozásakor az, hogy bármit is készítek, az ne feltétlenül legyen *ízre* egészséges.
Úgy találom, hogy az egészséges ételek néha rossz hírét keltik. Az emberek automatikusan a salátára gondolnak. Vagy zellerre. Vagy zöld gyümölcslevekre.
És bár én tényleg szeretem a zöldséget, azt is tudom, hogy az egészség sokféle dolgot jelenthet – különösen, ha a desszertről van szó.
Én az egészségnek egy reálisabb változatát szeretem, amelyben a tortát (vagy tahini brownie-t. vagy mandulavajas szaloncukrot. vagy banános muffin tetejét) is megeheted. Ezért szeretek arra összpontosítani, hogy valódi, természetes összetevőket használjak, amelyeket ki tudsz ejteni, és nem skatulyáznak be az evés miatt.
Előre valóban az egyik kedvenc receptem, amit én készítettem: Chocolate Chip Blondies egy titkos összetevővel….
-
Mentés
…csicseriborsó!
Kattints ide, és nézd meg, ahogy a TODAY Show-ban elkészítem ezeket a csicseriborsós sütiket!
Ne akadj ki rajtam! Esküszöm, ezeknek nem olyan az íze, mint a humusznak, sőt – ha nem tudnád, hogy csicseriborsó van benne, fogalmad sem lenne róla. A csicseriborsó tényleg csak egy csodálatos textúrát kölcsönöz ezeknek a süteményeknek – sűrű anélkül, hogy nehéz lenne, és utálom ezt mondani… de nedves. A jó értelemben.
Aprilisban a TODAY Show-ban Savannah-val készítettem ezeket a csokis chipses csicseriborsós blondie-kat, és biztos vagyok benne, hogy átvertem a kóstolóimat: Hoda, Craig és Carson!
-
Mentés
Ez a csicseriborsó Blondie vegán, gluténmentes, és nincs benne finomított cukor. Ráadásul a legegyszerűbb elkészíteni. Mindössze annyit kell tenned, hogy az összes hozzávalót beleöntöd egy konyhai robotgépbe, és összedolgozod. De persze ne mondd el a barátaidnak, hogy ilyen egyszerű. Hagyd, hogy azt higgyék, órákig gürcöltél, hogy elővarázsold ezeket a finomságokat.
Sokan elkészítettétek már ezt a receptet, és köszönöm, hogy megosztottátok velem az Instagramon. Ez komolyan feldobja a napomat!
Ha elkészítitek, továbbra is címkézzetek be @DADAEATS vagy küldjetek nekem egy DM-et, hogy láthassam az alkotásaitokat!
-
Mentés
Chocolate Chip Chickpea Blondies (Vegan, Gluténmentes, finomított cukormentes) – ahogy a TODAY Show-ban is szerepelt!
Készítmények
- 1kanál csicseriborsólecsepegtetve és jól leöblítve
- 1/3csésze tejszínes mandulavaj szobahőmérsékleten
- 1/4csészényi almaszirup
- 1/2csészényi kókuszcukor
- 2tspvaníliakivonat
- 5TBSPblansírozott mandulaliszt
- 1/4tsp só
- 1/4tsp sütőpor
- 1/4tsp szódabikarbóna
- 1/2csészényi csokireszeléket is használhatsz a kedvenc csokid darabokra vágva!
.
Eljárás
-
A sütőt melegítsd elő 350 fokra, és egy 8×8-as tepsit kend ki kókuszolajjal.
-
Csirkeborsókonzervet lecsöpögtetni, és 1 percig hideg víz alatt jól leöblíteni.
-
Adjuk az öblített csicseriborsót, a mandulavajat, a juharszirupot, a kókuszcukrot, a vaníliakivonatot, a mandulalisztet, a szódabikarbónát, a sütőport és a sót egy konyhai robotgépbe, és dolgozzuk addig, amíg a tészta teljesen sima lesz. Lényegében minden hozzávalót tegyünk a processzorba, kivéve a csokidarabkákat!
-
Vegyük ki a processzort, és öntsük bele a csokidarabkákat, óvatosan keverjük bele a tésztába.
-
A tésztát tegyük át a kizsírozott 8×8-as tepsibe, és egyenletesen oszlassuk el.
-
Nyomjunk további csokoládéforgácsokat a tészta tetejére.
-
Süssük 25-30 percig, amíg egy késsel beleszúrva tiszta marad, és a széle aranybarna lesz. Vigyázzunk, hogy ne süssük túl, mert ez kiszárítja a szaloncukrot. A tésztának kissé alulsültnek kell tűnnie, de kihűlés után meg fog szilárdulni. Szeletelés és tálalás előtt legalább 25 percig hűtsük!
Leave a Reply