Az energiaitalok közegészségügyi problémát jelentenek: Ez a hat intézkedés véget vethet ennek

Ki gondolta volna, hogy amikor Dietrich Mateschitz, a Red Bull alapítója Thaiföldön belebotlott a benzinkutakon árult, népszerű Karting Daeng tonikba, amely megakadályozza, hogy a sofőrök elaludjanak a volánnál, megtette az első lépést egy üzleti birodalom létrehozása felé.

1984-ben Mateschitz megalapította a Red Bull GmbHy-t. 1987. április 1-jén a Red Bull Energy Drinket először Ausztriában, az alapító hazájában árulták. Ezen a napon nemcsak egy új terméket, hanem egy új kategóriát is piacra dobtak: az energiaitalokat.

Ez az élelmiszercsoport az elmúlt években drasztikusan növelte eladásait. Az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság (EFSA) hivatalos adatai szerint az EU-ban a serdülők (10-18 évesek) 68%-a fogyasztja ezeket. Közülük 12%-uk “krónikusan magas”, havi 7 literes fogyasztással, további 12%-uk pedig “akut magas” fogyasztással rendelkezik. A leglenyűgözőbb, hogy a 3 és 10 év közötti gyermekek 18%-a iszik energiaitalokat.

Az ilyen italok kereskedelmi sikere a célfogyasztókban rejlik. Sok sportoló napi szinten használja őket, hogy megpróbálja növelni fizikai teljesítményét. Emberek, akiknek ébren kell maradniuk, hogy ne aludjanak el. A diákok tanulásra használják őket. A városba járó emberek alkoholtartalmú italokkal keverik őket.

A piacon kevés olyan élelmiszer van, amely ilyen sokféle igényt hivatott kielégíteni.

A taurin lényegtelen

De néhány éve az energiaitalok kerültek a vihar szemébe. Egyrészt megkérdőjelezték előnyeiket, másrészt számos szakember figyelmeztet fogyasztásuk kockázataira. A helyzet tisztázásához először is elemezni kell összetételüket, amely négy összetevőcsoporton alapul.

A legtöbb energiaital egy sor “csillagmolekulát” tartalmaz, amelyek elméletileg magas hozzáadott értéket adnak nekik. A taurinra, a ginzengre és a karnitinre gondolok.

Az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság, Európa legfőbb élelmiszerügyi szerve másképp gondolja. Táplálkozási, Dietetikai és Allergiaügyi Bizottsága számos hivatalos jelentésben világossá tette, hogy a mai napig nem sikerült kimutatni kapcsolatot e “csillagmolekulák” fogyasztása és bármilyen egészségjavító tulajdonság között.

A legismertebb, a taurin nincs pozitív hatással a kognitív, szív- vagy izomfunkciókra. Az L-karnitin nem segíti az izomfáradtságból való gyorsabb regenerálódást, nem javítja a vázizomszövetet és nem növeli az állóképességet. Ugyanez vonatkozik a híres ginzengre is. E “csillagmolekulák” egyike sem gyakorol pozitív (vagy negatív) hatást a szervezetre.

Az energiaitalokban való jelenlétük irreleváns.

A vitaminok szükségtelenek

A második molekulacsoportot egy sor B-vitamin (niacin, pantoténsav, B6-vitamin és B12-vitamin) alkotja, amelyeket az EFSA táplálkozási, dietetikai és allergológiai testülete pozitívan értékelt, mivel bizonyos egészségügyi előnyöket biztosítanak.

A táplálékbeviteli felmérések szerint azonban abszurd, hogy ezeket a vitaminokat étrend-kiegészítő formájában fogyasszuk. A spanyolok bőségesen elérik a szükséges napi mennyiséget, mivel sokkal olcsóbban megtalálhatóak a mindennap fogyasztott élelmiszerekben.

Ezeknek a vitaminoknak a jelenléte az energiaitalokban ezért nevetséges és szükségtelen.

Első probléma: a koffein

Az energiaitalok harmadik összetevője a híres koffein, egy alkaloid, amelyet Friedrich Ferdinand Runge német kémikus fedezett fel 1819-ben. Képes izgatni minket, és az EFSA elismeri, hogy 75 milligramm (mg) fokozza a kognitív folyamatokat, amelyek növelik a figyelmet, a memóriát és a tanulást.

A legtöbb energiaital 32 mg/100 ml koffeint tartalmaz. A jellemzően 500 ml-es dobozokba csomagolt, egyetlen energiaitalban lévő koffein teljes mennyisége 160 mg. Ez több mint kétszerese az EFSA 75 mg-os minimális hatékonysági határértékének.

Azt kell világossá tenni, hogy ez a nagy mennyiségű koffein 500 ml energiaitalban komoly egészségügyi következményekkel járhat. Az EFSA szerint egy 13 éves, átlagosan 47 kg-os serdülő nem fogyaszthat naponta 147 milligrammnál több koffeint, ezt a mennyiséget egyetlen konzervdobozzal túllépi.

Még tovább megyek. Két doboz elfogyasztása meghaladja az akut koffeintúladagolás határértékét, amelyet 300-400 milligrammban állapítanak meg, a testsúlytól és az egyéni toleranciaszinttől függően. Ha ezt a küszöbértéket túllépjük, nyugtalanság, idegesség, álmatlanság és gyomor-bélrendszeri zavarok tünetei jelentkeznek.

Ezeknek a termékeknek a magas koffeintartalma veszélyes közvetett hatással bír. Sokan kombinálják az energiaitalokat alkohollal, amikor kint vannak. Az energiaitalok magas koffeintartalma azonban elrejti az alkohol központi idegrendszeri depresszív hatását, amely álmossághoz vezet, ami miatt az emberek abbahagyják az ivást. Ennek eredményeként ezek az emberek nem érzik álmosnak magukat, folytatják az ivást, és megnő az alkoholos kóma kockázata.

Második probléma: cukor

Az összetevő, ami a leginkább aggaszt ezekben a termékekben, a cukor. A WHO szerint a hozzáadott cukrok fogyasztása nem haladhatja meg a napi 50 gramm cukrot. Ugyanezen szervezet szerint ennek az értéknek 25 grammra való csökkentése további előnyökkel jár, mivel a túlzott cukorfogyasztás és az elhízás, a cukorbetegség, a fogszuvasodás és a szív- és érrendszeri betegségek között közvetlen összefüggés áll fenn.

Ezzel együtt a legtöbb ilyen energiaital egyetlen 500 ml-es dobozában lévő cukor mennyisége majdnem 75 gramm, ami a WHO által ajánlott napi cukormennyiség háromszorosa.

Kifejezettebb leszek: 75 gramm a 15 tasakban lévő cukor. Brutális.

Harmadik probléma: kalória

Nézzük meg egy energiaital kalóriaértékét. Míg egy doboz normál üdítőital energiaértéke 139 kcal, addig egy 500 ml-es doboz energiaital közel 300 kcal-t, azaz több mint kétszer annyit tartalmaz.

Ezek az adatok nagyon aggasztóak, tekintve az európai lakosság magas elhízási arányát. Annál is inkább, ha figyelembe vesszük, hogy az energiaitalok megszokott fogyasztói a gyerekek és a fiatalok, két olyan csoport, ahol hazánkban magas az elhízás aránya.

Sürgős intézkedések

A cikkben leírt aggasztó helyzetre való tekintettel úgy gondolom, hogy sürgős intézkedéseket kell hozni. Szerény véleményem szerint ezek a legsürgetőbbek.

1. Az “energiaital” kifejezést be kellene tiltani. Egyértelműen megtéveszti a fogyasztót abban a hitben, hogy extra, egészséges löketet ad neki. Semmi sem áll távolabb az igazságtól.

2. Az energiaitalok összetételét felül kellene vizsgálni. A bennük lévő nagy mennyiségű cukor és a nagy dózisú koffein táplálkozási bombává teszi őket. Igaz, hogy a light változat nem olyan káros, de két okból nem ajánlom. Először is, a magas édessége. Másodszor, ha egy létesítményben nincs light változat, általában a normál változatot veszik meg.

3. Sürgősen meg kell változtatni az e termékek reklámozását szabályozó európai jogszabályokat. Elfogadhatatlan, hogy a csomagolásukon azt reklámozhatják, hogy fogyasztásuk jótékony hatással van az egészségre a nevetséges mennyiségű vitaminok jelenléte miatt, amelyeket általában a hagyományos élelmiszerekben találunk, figyelmen kívül hagyva az egészségtelen összetevők magas koncentrációban való jelenlétét. Ezt a kereskedelmi stratégiát nevezik táplálkozási stratégiának, és ki kell irtani.

4. Az ilyen típusú termékekhez való hozzáférést bizonyos csoportok számára sokkal jobban korlátozni kell. Nem lehetséges, hogy bármilyen korú gyermekek mindenféle akadály nélkül megszerezzék ezeket a táplálékbombákat. Nem mi lennénk az első ország, amely lépéseket tesz. Litvániában és Lettországban 2014 és 2016 óta tilos az energiaitalok kiskorúaknak történő árusítása.

5. A cukros italok adóját növelni kell. Ez az intézkedés, amelyet más egészségtelen termékekre is ki kellene terjeszteni, már számos országban bizonyította, hogy hatékonyan javítja a közegészségügyet.

6. A dohány- és alkoholtartalmú italgyártó cégeknek már évekkel ezelőtt megtiltották a sportesemények szponzorálását. Ugyanezt kell tenni az energiaitalokkal is. A nagyszerű sportolók, akiket fiatalok milliói utánoznak, nem adhatják képüket ilyen termékekhez, milliós szerződésekért cserébe. A fiatalok olyan népességcsoport, amely nagyon érzékeny a reklámokra, és amikor azt látják, hogy bálványaik reklámozzák a fogyasztásukat, azt hihetik, hogy ezek egészségesek, vagy hogy javítják a sportteljesítményt, ami nem igaz.

Kedves olvasó: az energiaitalok magas fogyasztása közegészségügyi problémává vált. Vessünk véget ennek az ostobaságnak, mielőtt túl késő lenne.