Almás pite szelet morzsával

Az almás pite szelet egyszerűbb, mint az almás pite és ugyanolyan finom. Friss almával és vajas morzsás bevonattal készülnek, és elég masszívak ahhoz, hogy kézzel fogyaszd őket. De nincs is jobb, mint a meleg almás pite egy gombóc vaníliafagylalttal a tetején. Igazam van?

Mindenféle almás receptet készítettem már, például az almás pités palacsinta, a felfordított almás pekándiós pite és a holland almás pités tejes turmix néhány kedvenc. Készítsd elő a vaníliafagylaltot, ez egy sláger lesz.

Ne felejtsd el feliratkozni az e-mailjeimre… hogy új recepteket és ötleteket kapj a postaládádba!

Klikk IDE a recept Pinterestre mentéséhez!

Almás pite szelet morzsás tetejével

Híresen itt az ősz!!! és mi az ősz almás pite nélkül?? Nem is emlékszem, mikor volt utoljára olyan őszi szezon, amit legalább egy marék almás pite elkészítése nélkül éltem meg. Az egyetlen probléma az, hogy az elkészítésük elég macerás lehet. A végén mindig megéri, de mindig azt kívánom, bárcsak lenne egy egyszerűbb receptem.

Nos, az álmaim valóra váltak, mert íme, megtaláltam a tökéletes megoldást a klasszikus almás pite ízének eléréséhez, feleannyi gonddal, és ez a morzsás tetejű almás pite szelet! Az ízek ebben vetekednek még a legjobb almás pitékkel is, amiket eddig ettem.

A friss apróra vágott alma, a házi készítésű morzsaöntettel és egy csipetnyi fahéjjal a kezedben villával a konyhába fogsz rohanni! Komolyan ne hagyd, hogy még egy nap elteljen anélkül, hogy egy adag desszert szelet ne lenne az életedben.

Hogyan készítsünk almás piteszeleteket morzsás feltétekkel

(a teljes kinyomtatható recept a bejegyzés végén)

A sütőt előmelegítjük, és a kockára vágott almát egy nagy keverőtálba tesszük, majd hozzáadunk egy kis citromlevet és vaníliát, és összeforgatjuk, hogy bevonja. Egy külön tálban keverd össze a cukrot, a kukoricakeményítőt és az almás pite fűszert. Öntse a száraz keveréket az almára, és forgassa össze, amíg egyenletesen bevonja, majd tegye félre.

A következőkben egy közepes tálban keverje össze a lisztet, a cukrot, a sütőport és a sót, majd adja hozzá a hideg, felkockázott vajat, és, vágja össze a keveréket, amíg durva morzsára hasonlít. Egy kis keverőtálban keverjük fel a tojást és a vaníliarúd pasztát, amíg összeáll, majd adjuk a tojásos keveréket a durva morzsás keverékhez, és keverjük össze, hogy a tészta összeálljon.

Ha a tésztakeverék elkészült, nyomjuk a felét az előkészített sütőformába, és öntsük rá az almás tölteléket. Az előkészítés befejezéséhez csak morzsoljuk a maradék tésztát az almás rétegre, és szórjuk meg a morzsás feltétet. Az előmelegített sütőben addig sütjük, amíg a teteje világos aranybarna nem lesz.

Milyen almát használhatsz ezekhez az almás morzsaszeletekhez?

Egy recepthez való almaválasztásnál könnyen összezavarodhatunk, mert rengeteg almafajta létezik. Lehet, hogy azon kapargatod a fejed, vajon melyik jobb nassolásra, és melyik jobb sütésre.

Az almával való sütésnél az az ökölszabály, hogy olyat válasszunk, ami önmagában nem túl édes, és sütés közben is megmarad és nem lesz pépes. Tehát itt vannak a legjobb lehetőségeid, ha erről az almás pite szelet receptről van szó:

• Honey crisp (ezt használtam ehhez a recepthez)
• Granny Smith (a savanykás ízért)
• Gala
• Pink lady
• Braeburn

Recept tippek a tökéletes almás pite rudakhoz

• Friss almát használj: Ehhez a recepthez nem használhat almás pitetölteléket. Egyszerűen nem fogja ugyanazt az eredményt adni, ezért csak friss almát használj.
• NEM használhat lágyított vagy szobahőmérsékletű vajat. A vaj hideg hőmérséklete nagyon fontos ahhoz, hogy a morzsás bevonat megfelelően készüljön.
• Ne használjon régi sütőport. Gyorsabban megromlik, mint gondolnád, és nem lesz olyan hatékony a receptben, ha régi és lejárt.
• Ne dolgozzuk túl a morzsatölteléket. Ettől a vaj is túl hamar elolvad.
• Azért, hogy a rudakat szuper könnyen és rendetlenül ki tudjuk venni a tálból, tegyünk egy réteg sütőpapírt a tepsi aljára, és hagyjuk, hogy a papír kilógjon az oldalukon.
• Ezek gyorsan el fognak fogyni, ezért ha nem csak néhány embernek szolgálunk fel, duplázzuk meg a receptet, és süssük egy 9×13-as sütőformában.

Tényleg olyan íze van ezeknek az almás piteszeleteknek, mint az almás pitének?

Igen! Mint valaki, aki NAGY rajongója az almás pitének, mindig szkeptikus vagyok minden olyan étellel szemben, amely azt állítja, hogy az egyik kedvenc desszertem egyszerűbb dupe-ja. Amikor először kipróbáltam ezt a receptet, óvatosan jártam el, nehogy túl nagy reményeket fűzzek hozzá, de őszintén szólva minden várakozásomat felülmúlta.

Ezekben az almás pite rudakban minden olyan íz megtalálható, amit egy almás pitében szeretsz, és kétszer olyan könnyen elkészíthető. Majdnem túl könnyű elkészíteni, lehet, hogy idén ősszel minden héten egy új adag lesz a házban.

Készíthetek almás piteszeleteket előre is?

Hát persze! Bár ezt a desszertet nem tervezheted egy héttel azelőtt, hogy tálalni szeretnéd, de előző este biztosan elkészítheted, és a hűtőben akár három-négy napig is eláll.

Natúrálisan minden akkor lesz a legfinomabb, ha aznap tálaljuk, de ha valamit tényleg előző estére kell halasztanunk, ez a recept másnap is elképesztően finom lesz.

Csak arra ügyeljünk, hogy a rudakat légmentesen záródó edényben tároljuk, vagy a sütőedényt fóliával borítsuk be, mielőtt a hűtőbe tesszük.

Szereti ezt az almás pite szelet receptet? Pin It!

Tools used to make these apple pie bars with crumb topping:

This post may contain affiliate links. Kérjük, olvassa el a közzétételi szabályzatomat itt.

Tészta turmixgép:

Ezt tésztaszaggatónak is nevezik, és minden olyan recepthez elengedhetetlen, amely morzsás feltétet igényel. Ez teszi lehetővé, hogy könnyedén elérd a tökéletes textúrát.

Téglalap alakú kőedény:

Nem mindig szeretek pazarolni a sütőedényekre, de a le cruset mindig megéri. Tényleg segít abban, hogy minden alkalommal tökéletes legyen a sütés.

Készített vanília:

Mivel a vanília ára az egekbe szökött, szeretek saját vaníliát készíteni, mert olyan egyszerű és ugyanolyan jó!

Kövess minket a közösségi médiában

Ha még több inspirációra vágysz, nézd meg a vicces kis csoportot, amit a Facebookon hoztam létre, örülnék, ha csatlakoznál! Ez egy olyan hely, ahol megoszthatod a kedvenc receptjeidet, otthoni tippjeidet, kreatív ötleteidet, kérdéseket tehetsz fel, és láthatod, mi újság a TidyMomnál! Ha szeretnéd megnézni, akkor ITT kérheted a csatlakozásodat.

Ne felejts el követni engem az Instagramon, és jelöld be #tidymom, hogy láthassam azokat a csodálatos TidyMom recepteket, amiket TE készítesz, és azokat a tippeket, amiket TE használsz!

Connect with TidyMom! Facebook | Twitter | Pinterest | Instagram

Iratkozz fel, hogy minden új receptről e-mailben értesülj a postaládádba:

INGYENES EMAIL FELIRATKOZÁS

.