Air Fryer Onion Rings (Paleo, Whole30, Keto)
Air Fryer Onion Rings az új kedvenc módja annak, hogy élvezze ezt a klasszikus előételt!!! Az egyszerű hagymát karikákra vágjuk és fűszeres mandulaliszt keverékkel bevonjuk, hogy egy finom, ropogós előételt kapjunk! Ez az egészséges változat gabonamentes, Paleo, Whole30 és Keto barát, de mindenki szereti.
Full disclosure: soha életemben nem néztem annyi focit, mint az elmúlt hónapban. A kisfiam imádja, és őszintén szólva én is élvezem, ahogy a kandalló mellett összebújva a kényelmes kanapénkon nézem azt a sportot, amit mindig is szerettem…., de nem szerettem. Biztosan nem baseball, de sokkal jobban élvezem, ahogy a 9 éves kisfiam ennyire beleéli magát. Rengeteg egyetemi kupameccset néztünk meg, és eljutottunk az NFL rájátszásának utolsó fordulójáig.
A lényegre térve, a focis ételeket is TÉNYLEG élvezzük! Még a Whole30 fordulóban lévén is sikerült fantasztikusan finom előételeket és ételeket fogyasztanunk, mint például az Air Fryer Buffalo Karfiol Tots (családi kedvenc az biztos), a “Cheesy” Chipotle Chicken Stuffed Twice Baked Sweet Potatoes, az Instant Pot Turkey Chili, a Buffalo Chicken Casserole with Cauliflower Rice, és most ezek a Air Fryer Onion Rings.
Miért hagymakarikák a légsütőben?
Hadd mondjam el, a légsütő az egyik titkos fegyverem lett az egészséges táplálkozáshoz a konyhában. IGEN, abszolút mindent ropogósra süt és gyorsabban megfőzi az ételt. De ami még jobb, hogy a gyerekeim még több zöldséget esznek tőle, és újból megszeretik a különböző zöldségeket. Szóval amikor megpróbáltunk még több ötletet találni szórakoztató futball előételekhez, a gyerekeim voltak azok, akik ezt javasolták! Az eredmény? Tökéletesen ropogós hagymakarikák, amelyekben olyan összetevők vannak, amelyeket imádok!
Hogyan készítsünk légfagyasztott hagymakarikákat:
Egyszerű hozzávalókkal kezdünk:
- 2 nagy sárga vagy fehér hagyma
- 2 tojás
- mandulaliszt
- paprika
- olasz fűszer
- só
- olívaolaj vagy avokádóolaj, amit ecsettel vagy spray-vel
Az útmutató:
A hagymát először 1 hüvelyk vastagságú darabokra szeleteljük, majd a karikákat szétválasztjuk. Egy sekély tálban keverjük össze a mandulalisztet és a sót a fűszerekkel. Fedjünk le egy nagy sütőlapot sütőpapírral, csak azért, hogy a hagymakarikákat szétterítsük, miközben mártogatjuk és bevonjuk őket.
Egy külön sekély tálban felverjük a tojásokat. Mártsd minden hagymakarikát a tojásba, majd a mandulalisztes keverékbe. Ügyeljünk arra, hogy minden egyes karika belsejét is megkaparintsuk. Helyezd a tepsibe, és ismételd meg az összes karikával.
Itt adunk néhány tippet, hogy a keverék jobban tapadjon a hagymakarikákra. Első tipp, győződj meg róla, hogy a kezed nem nedves az előző hagymakarikától. Tehát töröld meg a kezed minden egyes karika között. Továbbá, legalább 30 percre hűtőbe tesszük, mielőtt a légsütőbe tesszük!
Tegyük a hagymakarikákat a kosárba, nem baj, ha néhányat egymásra rakunk. A légsütőben 390 fokon 6 percig sütjük, majd meglocsoljuk egy kevés avokádóolajjal vagy olívaolajjal, és további 4-5 percig sütjük. Ennyi!
Sütőben is elkészíthető?
Nincs légsütőd? Nem gond!!! A tepsiben is tarthatod őket (még hagyd kihűlni), és 425 fokon süsd 20 percig.
Tálalás:
Fogyaszd ezeket, amíg melegek!!! Nem fognak jól elállni, és nem is hűlnek jól. Én az új kedvenc barbecue szószommal tálaltam: Primal Kitchen. Mártogathatod ranch dresszingbe vagy akár az én avokádós korianderes öntetembe is.
Hungry for More? Iratkozz fel, hogy új recepteket kapj egyenesen a postaládádba! És ne feledd, hogy a Facebookon, a Twitteren, a Pinteresten és az Instagramon is tartsd a kapcsolatot a legfrissebb hírekért.
Légfagyasztott hagymakarikák
Nyomtatás
Készítmények
- 2nagy sárga vagy fehér hagyma
- 2nagy tojás
- 1.5csésze mandulaliszt
- 2tsp olasz fűszer
- 1tspaprika
- 1/2tsp fokhagymapor
- 1/2tsp tengeri só
- Avokádóolaj vagy olívaolaj. spray
Instrukciók
-
A hagymakarikákat úgy készítjük el, hogy először egy nagy tepsit kibélelünk sütőpapírral és félretesszük.
-
Vágjuk fel a hagymát: Kezdjük azzal, hogy a hagyma végeit levágjuk. Hámozzuk le a külső réteget. Most szeletelje fel 3/4 hüvelyk – 1 hüvelyk nagyságú szeletekre. Húzza szét az egyes karikákat. Ha nedvesek, törölje szárazra őket.
-
Egy sekély tálban verje fel a két tojást. Egy másik sekély tálban keverje össze a mandulalisztet, az olasz fűszereket, a paprikát, a fokhagymaport és a tengeri sót.
-
Mártogassuk minden hagymakarikát először a tojásos keverékbe, majd a lisztes keverékbe. Ügyeljünk arra, hogy minden karika belseje is belekerüljön. Emellett törölje meg a kezét, vagy használjon fogót, miután minden egyes hagymakarikát megmártott, hogy a lisztkeverék ne essen le. Tegye a serpenyőt a hűtőbe, és hagyja állni legalább 30 percig. Ez segít megőrizni a bevonatot a hagymákon.
-
Amikor készen áll a sütésre, melegítse elő a légsütőt 380-ra körülbelül 5 percre. Ezután tedd bele a hagymakarikákat, nyugodtan lehet néhány karikát egymásra rakni, és süsd 6 percig. Nyisd ki a légsütőt, és fújd be az avokádóolajjal vagy olívaolajjal. Süssük még 3-4 percig, vagy amíg szép ropogósra sül. Tálalja forrón az Ön által választott mártással.
Leave a Reply