A terhesség alatt kerülendő élelmiszerek

A terhesség alatt szeretnénk helyesen táplálkozni, de néha nehéz lehet tudni, hogy ez mit is jelent.

Az extra kalóriák bevitelén, a terhesvitaminok szedésén, hogy olyan tápanyagokhoz jusson, mint a folsav és a vas, valamint a kiegyensúlyozott táplálkozáson kívül az is téma, hogy mit ne egyen terhesség alatt.

Miért kell kerülni bizonyos élelmiszereket a terhesség alatt?

A terhesség alatt az immunrendszered gyengül, így fogékonyabb vagy a baktériumokra, vírusokra és egyéb olyan dolgokra, amelyek élelmiszerrel terjedő betegségeket okozhatnak – gondolj az E. colira, a szalmonellára és a toxoplazmózisra. Ezek nem csak megbetegíthetnek, de súlyos esetben koraszülést vagy vetélést is okozhatnak.

Amellett, mivel szinte mindent átadsz a növekvő babádnak, amit megeszel – a halakban lévő higanytól a kávéban lévő koffeinig – hatással van rá is.

Mi a helyzet a lisztériával és a terhességgel?

A listeria is létezik, egy élelmiszer okozta betegség, amely a terhesek számára kockázatosabb. Nagyobb eséllyel kapja el, ha terhes, és nagyobb valószínűséggel alakulnak ki szövődmények tőle.

Ez nagyon ritka, de mégis minden évben előfordulnak ilyen esetek.

Hogyan lehet elkerülni? Tegyen extra élelmiszerbiztonsági intézkedéseket, hogy biztonságban legyen, függetlenül attól, hogy milyen ételek fogyasztása mellett dönt:

• Tartson biztonságos élelmiszer-kezelést (mossa meg gyakran az ételt és a kezét)
• Tisztítsa rendszeresen a hűtőszekrényt és a konyhát
• Főzzön jól átsült ételeket

Mit ne egyen terhesség alatt

A TLDR: Kerülje a nyers ételeket, mint a hal, kagyló, hús és tojás. Tartsa távol magát a magas higanytartalmú halaktól, mint például a tonhal és a cápa. Ne fogyasszon pasztőrözetlen sajtokat, tejet vagy gyümölcsleveket, illetve hideg csemegehúst vagy lazacot. Némi koffein nem baj, de valószínűleg kerülni kell az alkoholfogyasztást terhesség alatt.

Kíváncsi a részletekre? Tessék:

Koffein és terhesség

A terhesek fogyaszthatnak-e koffeint? A legkonzervatívabb ajánlás napi 200 milligramm koffein. Ez körülbelül egy 12 unciás csésze kávé vagy két és fél adag eszpresszó, és bizonyíték van arra, hogy ennél több sem növeli a vetélés kockázatát. Tehát ne fogd vissza magad a tejeskávéval – így némi extra kalciumot is kapsz.

A koffeintartalmú üdítőkre és teákra ugyanezek a szabályok vonatkoznak. Ami a gyógyteákat illeti, egyeztessen orvosával, hogy az adott gyógynövények biztonságosak-e a baba számára.

Fürkész halak és kagylók

• Szusi: Az orvosok általános tanácsa, hogy terhesség alatt ne egyen nyers halból készült szusit, mivel a nyers hal parazitákat és baktériumokat tartalmazhat, amelyek megbetegíthetik. Ha azonban rendszeresen jár szusihoz, és ott még nem betegedett meg, akkor lehet, hogy terhessége alatt is nyugodtan ehet ott.
• Nyers kagylók:

És ne feledd: az alacsony higanytartalmú halak jót tesznek neked és a babádnak is – ezek az omega-3 zsírsavak segíthetik a baba agyának és látásának fejlődését. Tehát ne riadjon vissza az olyan főtt halak fogyasztásától, mint a lazac vagy a tempuratekercs.

A magas higanytartalmú halak

Néhány hal higanyt tartalmaz, ami egy veszélyes nehézfém. Itt egy praktikus pénztárcakártya arról, hogy mely halakat érdemes kerülni. Hasznos a terhesség és a korai gyermekkor idején is, mivel a higany hatással lehet a gyermek fejlődő agyára és más szerveire.

Kerülendő halak: Nagy halak, mint a tonhal, a cápa és a kardhal, vagy korlátozza a fogyasztását heti egyszeri alkalomra.

Hal, amit nyugodtan fogyaszthat:

A nyers, nem eléggé átsütött vagy csemegehúsok

A nyers vagy nem eléggé átsütött húsok olyan káros dolgokat hordozhatnak, mint a toxoplazmózis és a szalmonella, míg más ételek listeriát tartalmazhatnak. Ezek közé tartoznak:

• Hideg csemegehúsok
• Hot dogok
• Hideg pácolt húsok, mint a szalámi és a füstölt hal

Az extra biztonság kedvéért főzze meg jól a húsokat, és vagy kerülje a felvágottakat, amíg terhes, vagy melegítse meg őket alaposan. És mindenképpen mosson kezet nagyon alaposan szappannal és forró vízzel, miután nyers húst, például csirkét és sertéshúst kezelt.

Pasztőrözetlen sajtok, tej és gyümölcslé

A lágy sajtok, például a brie, a gorgonzola és a camembert, amelyek importáltak vagy pasztőrözetlen tejből készültek, hordozhatják a lisztériát. Ugyanez vonatkozik a pasztörizálatlan tejre és gyümölcslevekre is.

Nyers tojás

A nyers és pasztörizálatlan tojás szalmonellát hordozhat, ezért mindenképpen főzze meg a tojást. Bocsánat, nyers süteménytészta (ugyanez vonatkozik a nyers lisztre is).

Mosatlan gyümölcsök és zöldségek

Vegyél egy kis extra időt, és súrold le a szennyeződéseket a gyümölcsökről és zöldségekről. És bár terhességed alatt sok zöldséget és gyümölcsöt szeretnél enni, a csírákat – mint a lucerna és a bab – valószínűleg hagyd ki a salátáidból, mivel baktériumokat tartalmazhatnak. Ugyanez a helyzet a salátabárokkal és az előrecsomagolt salátákkal.

Alkohol és terhesség

A túlzott alkoholfogyasztás a terhesség alatt magzati alkoholszindrómát okoz, és a szülészorvosa vagy a szülésznője szinte biztosan azt fogja mondani, hogy egyáltalán ne igyon alkoholt. Ennek ellenére: nincsenek olyan tanulmányok, amelyek szerint egy alkalmi pohár bor (valójában egy pohár, például 4 oz) negatív hatással lenne a babára.

Amint a terhességgel kapcsolatos legtöbb dologban, ha bizonytalan vagy abban, hogy mit ehetsz vagy ihatsz biztonságosan, és mit nem, mindenképpen beszélj az egészségügyi szolgáltatóddal.