6 profi tipp a kávézó megfelelő megvilágításának kiválasztásához

A kávézó nem csak az ételekből áll, hanem az általános hangulatból is. Manapság egyre többen keresik fel a kávézókat, hogy kikapcsolódjanak és szocializálódjanak. A kávézóknak mint közösségi tereknek ez a megnövekedett státusza még fontosabbá tette, hogy a lehető legjobban nézzenek ki.

A világítás fontosságát figyelembe véve számos tényezőt kell figyelembe venni a kávézó megfelelő világításának kiválasztásakor. Ezek közé tartoznak a típusok, a stílusok, az elhelyezés és sok más tényező. Az alábbiakban egy átfogó lista következik, profi tippekből, amelyek segítenek kiválasztani a megfelelő világítást kávézója számára.

A világítás típusai

Tágabb értelemben három fő világítási típus létezik kávézók számára. Ma három módról fogunk beszélni: Feladat-, környezeti és akcentusvilágítás. Mindegyiknek más-más célja van, más-más helyzetre alkalmas.

A feladatmegvilágítás

A feladatmegvilágítás segíti a vendégeket és a személyzetet feladataik elvégzésében, ami az étlap átolvasása, illetve a főzés, mivel koncentrált fényforrást biztosít. Néhány példa erre a fényes fénycsövek és a felülvilágítók. A feladatvilágítást ezért olyan helyekre kell felszerelni, mint például a hostess stand és a vendégasztalok fölé.

Kávézót szeretne nyitni? Vessen egy pillantást a “Kávézónyitás költségének kiszámítása? Here’s What’s What to Consider” című dokumentumban talál tippeket a kávézó költségvetésének összeállításához.

Ambient világítás

Ambient világítás az elsődleges fényforrás, amely a legnagyobb hatást gyakorolja, arra a helyiségre, amelyben telepítve van. Néhány példa erre az elektromos felülvilágítók és a természetes napfény. Ez a világítás lehetővé teszi az emberek számára, hogy lássák a környezetüket és könnyen mozogjanak.

Akcentusvilágítás

Az akcentusvilágítás esztétikai jellegű, és drámaiságot kölcsönöz a térnek. Arra használják, hogy fókuszpontokat adjon, olyan dolgoknak vagy helyeknek, amelyeket ki akar emelni, mint például egy díszes műalkotás. A feladatvilágításhoz hasonlóan az akcentusvilágítás is koncentrált fényforrással rendelkezik.

Az intelligens világítás

A technológia manapság életünk szinte minden aspektusába beépül, és ez alól a világítás sem kivétel. Néhány modern kütyü bejutott ebbe a bizonyos területbe, kezdve a fényerőszabályozástól, az automatikus kikapcsoláson át a nappali fényérzékelőkig. Ennélfogva számos eszköz áll az Ön rendelkezésére, amikor az éttermi világításkezelésről van szó.

Mindezek az innovációk és megoldások nagyon hatékonyak, és segítenek Önnek sok időt megtakarítani a kávézó világításának karbantartása és testreszabása során. Lehetőség van arra is, hogy központosítani lehessen a teljes kávézóvilágítás vezérlését. Például a vezérlőpanel integrálható a laptopjába, okostelefonjába vagy tabletjébe alkalmazásokon vagy más online lehetőségeken keresztül.

Ne hagyja ki a “Vezetői tippek kávézótulajdonosoknak” című részt, és nézze meg, hogyan válhat nagyszerű vezetővé, hogy sikerre vigye kávézóját.

A hangulat típusa

A világítás szintjének jelentős hatása lehet, a kávézó általános hangulatára. Nagyjából csak két megközelítés létezik a világítási szintek tekintetében; a világos és az alacsony világítás, bármilyen egyszerűen hangzik is.

alacsony világítás

Az alacsony világítás romantikus és nyugodt hangulatot áraszt, és valójában arra ösztönzi a vendégeket, hogy tovább maradjanak. Ráadásul ez a fajta világítás intim légkört teremt, lehetővé téve a vásárlók számára, hogy úgy érezzék, jobban elszakadnak másoktól, így nagyobb magánéletet biztosít számukra. Az alacsony megvilágítás eléréséhez jelentős mennyiségű akcentusvilágítás és felső fényerőszabályzó használható. Ez jelentős mennyiségű akcentusvilágítással és felső dimmerekkel érhető el. Érdemes megfontolni a hangulatvilágítást is, hogy egy kicsit feldobja a hangulatot.

Fényes világítás

Ez a világítás az alacsony világításhoz képest stimulálóbb, és ezért képes éberen és ébren tartani az ügyfeleket. A világos világítás akkor alkalmas, ha összességében magas energiájú hangulatot szeretne sugározni. Ezt felülvilágító lámpatestekkel vagy a napfényt beengedő nagy ablakokkal lehet elérni.

Fényt szeretne adni a kávézó üzletében lévő barista állomásnak? Nézze meg a “Végső útmutató a barista állomás elrendezéséhez” című részt, ahol a barista állomás teljes berendezését találja.

Más világítást használjon a nap különböző időszakaiban

Nem ideális egész nap ugyanazt a fajta világítást használni. A napszaknak megfelelően kell beállítania. Ezért a világításnak különbözőnek kell lennie a reggeli, az ebéd és a vacsora idején.

Reggeli világítás

A reggelihez erős világítást kell használni, mivel ez adja meg a vásárlóknak azt a plusz “lökést”, ami segít nekik, hogy reggel ébren legyenek. A természetes napfény kétségtelenül a legmegfelelőbb forrás ehhez a napszakhoz.

Ebédvilágítás

Egy közepes szintű világítást kell használni ebédidőben, mivel ez segít kialakítani a vásárlók gyors forgalmát, ami ideális az ebédidő csúcsforgalmában. A mérsékelt megvilágítás elősegíti az ügyfelek folyamatos áramlását, be és ki a kávézóból, így az üzlet folyamatosan pörög.

Vacsora világítás

A vacsorához alacsony intenzitású világítást kell használni, mivel ez egy pihentető időt sugároz, amire a napnak ebben az időszakában szükség van. Az emberek általában kávézókba járnak vacsorázni, egy hosszú és fárasztó munkanap után. Ezért ideális, ha meghitt világítási környezetet biztosítunk számukra.

Keep Up With Modern Trends

A világítás telepítése a kávézóban nem egy egyszeri vállalkozás, hanem egy folyamatos folyamat. Manapság a világítási trendek gyorsan élnek és halnak, ezért érdemes folyamatosan tájékozódni róluk, és lehetőség szerint ennek megfelelően frissíteni a világítást. Néhány példa a mindig is esztétikus világításra: a látható függesztőzsinórokkal ellátott lámpák (mint a fenti képen). Olvassa el a “6 marketinghack a kávézó népszerűsítésére” című cikket, és maradjon az élelmiszergazdaság folyamatosan változó trendjei előtt.

Mérsékelt színek használata

A fények kéz a kézben járnak a falak színeivel. Csábító lehet a különböző harsány és sokkoló színek használata, de nem ez az ideális megoldás. A világítással való egyensúly megteremtése érdekében meleg színeket kell használni, mértékkel. Jó példa erre a világos hátsó sávok használata a bár területén.

Ne feledkezzünk meg egy lényeges dologról, mégpedig arról, hogy mind a designnak, mind a világítás funkcionalitásának egyforma jelentőséget kell tulajdonítani, és az egyik nem szoríthatja háttérbe a másikat. A világításodnak nagyon jól kell kinéznie, de a munkát is el kell végeznie, mind a vendégek, mind a személyzet számára. E két szempont közötti egyensúly rendkívül fontos.

Köszönjük az olvasást! Tudasd velünk az alábbi hozzászólásokban, ha tetszik a hangulat a kávézódban. Megfelelő hangulatot teremtenek a világítással? Ha nem, irányítsd őket a mi posztunk felé! Nézd meg az “Útmutató kávézó nyitásához egy kisvárosban” című cikket hasznos tippekért, ha kávézót szeretnél nyitni a kisvárosodban.

Hívunk minden kisvállalkozót! Légy részese exkluzív Facebook-csoportunknak, a Food Service Brand Builders-nek- egy kávézók, éttermek és vendéglátóipari vállalkozások tulajdonosai számára fenntartott hely, ahol hasznos tippeket és tapasztalatokat oszthatnak meg a kisvállalkozások tulajdonlásával kapcsolatban.

A Brand My Cafe segít a kis & középvállalkozásoknak, kávézóknak és vendéglátóipari márkáknak, hogy egyedi kávéscsészék, kávémandzsetták & stb. segítségével növeljék identitásukat. Nézzen meg minket az Instagramon és a Pinteresten inspirációért.