4 lépés a diétás grillezett sajthoz

Nehéz lenne találni valakit, aki nem szereti a grillezett sajtot, különösen olyan estéken, amikor a konyhában töltött sok idő egyszerűen nem opció. A szupergyors előkészítésnek köszönhetően a tömegek nagy kedvence, amit pillanatok alatt könnyű összedobni. Bár a szendvicset általában az egészséges diétát követve is nagyzolásnak tekintik, a sajtos finomságokat bűntudat nélkül is lehet élvezni. Ezzel a négy egyszerű változtatással növelheti a klasszikus grillezett sajt egészségügyi faktorát, és olyan ízletes ételt kaphat, amivel nyugodtan etetheti a családját.

1. Vegyük figyelembe a kenyeret
Az egyik legegyszerűbb módja annak, hogy javítsuk a grillezett sajt egészségi értékét, ha egy egészségesebb kenyérrel kezdjük. Lehet, hogy a sima fehér a kedvenc kenyered, de a teljes kiőrlésű kenyér ugyanolyan jó ízű lesz, amint megkened olvasztott sajttal – ráadásul egy adag egészséges teljes kiőrlésű gabonát és rostot is biztosít.
2. Válogass a sajtodban
Tonnányi finom sajt létezik, de amikor kiválasztod a szeletedet, kövesd ezt az általános szabályt: Minél élesebb és ízesebb egy sajt, annál kevesebbet kell használnod a hatás eléréséhez. A csökkentett zsírtartalmú cheddar, a parmezán vagy a kemény kecskesajt mind ízletes, erős, éles ízű választás, így csökkentheti a szükséges mennyiséget az ízhatás érdekében.
3. Csempésszen bele zöldségeket
Ki mondta, hogy a sajtnak kell lennie az egyetlen feltétnek? Ha a kiegészítőkről van szó, a lehetőségek végtelenek. Próbáld ki a kedvenc zöldségeiddel rétegezve: A hagyma, a paprika, a spenót, a paradicsom és a pirospaprika mind ízletes adalékok. (Tipp anyukáknak és apukáknak: Ez egy nagyszerű módja annak, hogy a gyerekek több zöldséget egyenek!)
RELATED: A ropogós kenyér egy nagy hiba, de sokan úgy gondolják, hogy a ropogós szeletek kulcsa az, hogy vajjal kenegetik őket. Valójában ugyanezt a ropogós ízt elérheted, ha panini-prést használsz, vagy a szendvics grillezése előtt megkened a serpenyődet egy kis olívaolajjal. Hagyja ki tehát a vajat, és spóroljon jelentős mennyiségű zsírt és kalóriát anélkül, hogy feláldozná a szeretett ropogós textúrát.