20 for 2020: An Intro to The Bend’s Dining Scene | Visit South Bend Mishawaka 20 for 2020:

Ha arra kérnénk, hogy a Bend gasztronómiai színterét egy konyhai tárgyként írjuk le, akkor lassú tűzhelynek neveznénk.

Gondoljunk csak arra, hogy a lassú tűzhely mennyi nagyszerű dolgot tesz az asztalra. Ismerős. Megközelíthető. Megmelegít a hideg napokon. Talán a legfontosabb, hogy egy csomó hozzávalót beledobhatsz, és valami elragadó dolog születik belőle.

Néhányan azt mondják, hogy a helyi ételekből túl sok van. Van valami, amire fel lehet kötni a fejünket? A pizza? A kézműves sörfőzdék? Fine dining? Mi van, ha egyik sem?

Mi van, ha MINDEN?

Olvasson tovább, és tekintse meg néhány kötelezően meglátogatandó éttermet, ínyenceket és furcsa, csak a kanyarban található élményeket, amelyek miatt mi, nos, mi vagyunk. Merüljünk el 20 emberben, helyen és dologban, amelyek elengedhetetlenek az itteni étkezésekhez.

JEGYZET: A koronavírus-járvány miatt sok étterem megváltoztatta nyitva tartását és működését. Kérjük, telefonáljon előre.

Vezető szavazatszerzők

Ezt a projektet tavaly egy egyszerű kérdéssel kezdtük:

A közösségi médiát használtuk fel a válaszok keresésére, és arra kértük követőinket, hogy válasszák ki azt az éttermet, ahová barátaikat és rokonaikat vinnék, ha csak egyet választhatnának. Íme a vezető szavazatok (ábécésorrendben):

Cambodian Thai

Szerény, családi tulajdonban lévő és autentikus. A Cambodian Thai 2005 óta az ázsiai konyha elsőszámú helye South Bend belvárosában.

Crooked Ewe Brewery + Ale House

A környék egyik legbátrabb és legfinomabb menüjének tartják, ráadásul fantasztikus sörrel.

RELÁLTÓ TARTALOM: Craft Beer Brewery Guide

Evil Czech Brewery + Public House

Egy másik sörfőzde, amely a sört fantasztikus ételekkel párosítja. A Lightning Lunch és a brunch nagy sláger.

Spirited

A Spirited változatosságot kínál, de hajlik arra, hogy vegánbarát menüje legyen. Meghosszabbított nyitvatartást is tart azoknak, akik későn keresik az egészséges lehetőségeket.

MEGJEGYZÉS: A Spirited már bezárt.

Temper Grille

Egy emelkedett tapas-stílusú élmény. A homár makaróni és sajt a kedvencek közé tartozik, és minden menübejárásnak része kell, hogy legyen.

Az Instagram-felhasználók voltak a legaktívabbak. Ők 37 (!) különböző éttermet soroltak fel, amelyek közül 11 többszörös említést kapott. Többet is érintünk közülük ebben a részben.

Az Észak-Indiana legjobb hamburgerének otthona

Egyszer volt, hol nem volt, volt egyszer egy helyi, majd regionális verseny, ahol a helyiek szavaztak a kedvenc hamburgerükre. És nem is gondolnád, de South Bend egyik saját létesítménye került ki győztesen. Látogasson el a The View Tavernbe, és rendelje meg a Becky Burgert, hogy megkóstolhassa a bajnok hamburgert.

RELATED CONTENT: The Bend’s Best Burgers

Pizza per capita

Tudjuk, hogy vannak más, nagyobb városok, amelyek a pizza királyainak vallják magukat. De valószínűleg nem sok olyan hely van, ahol ennyi pénzt kaphatsz a pénzedért, mint The Bendben. A Barnaby’s vitathatatlanul a legismertebb. De ez egy hiánypótló hely a gasztronómiai szcénánkon belül, ahol a minőség és a mennyiség mindenhol megtalálható.

RELATED CONTENT: Top Pizza Places in The Bend

Family Faces

Az egyik nagyszerű dolog a The Bend-i gasztronómiai szcénában, hogy elég nagy ahhoz, hogy változatosságot kínáljon, ugyanakkor elég szűkös ahhoz, hogy elősegítse a közösség érzését. Fogalmazzunk így:

Peg Dalton a legismertebb vendéglősök közül néhányan helyi intézmények.

Peg Dalton a legismertebb. Peggs, az ő reggeliző- és ebédlője South Bend belvárosának egyik legnépszerűbb étterme, és egy másik vezető szavazatot kapott, amikor véleményt kértünk tőle. Peg pedig mindig várja a vendégeket. Lényegében ő a helyi nagykövet.

RELATED CONTENT: The Bend’s Best Breakfast Spots

Mark McDonnell üzemelteti a LaSalle Grill és a LaSalle Kitchen & Tavernát a város legrégebbi kereskedelmi épületében. A LaSalle Grill több mint két évtizede rendelkezik Four Diamond minősítéssel.

Kurt Janowsky, a környékünk egyik legnagyobb mozgatórugója 2012-ben nyitotta meg a Café Navarre-t. Ez továbbra is a zászlóshajója egy olyan portfóliónak, amely magában foglalja a The Exchange Whiskey Bar-t, a Rocky River Tap & Table-t és az O’Rourke’s Public House-t.

RELÁTOTT TARTALOM: A Bend legjobb koktélbárjai

A közeli Mishawaka ismert márkák és környékbeli szórakozóhelyek gyűjteménye egy csipetnyi helyi kulináris kiválósággal, részben George és Tammy Pesek víziójának köszönhetően. Pesekék állnak Mishawaka néhány legjobb étterme – a Corndance, a Jesús Latin Grill és az Evil Czech Brewery – mögött.

Kíván egy kis New Orleans-i ízelítőt, miközben a The Bendben tartózkodik? Phil Schreibernek köszönhetően kaphatsz egyet a Chicory Caféban. Schreiber alapította a Chicory-t (meg kell kóstolnod a beignets-t!) South Bend belvárosában, és most egy másik helyet üzemeltet Mishawakában. Ő az egyik étteremtulajdonos a Taphouse on the Edge, a Notre Dame közelében található helyi kedvenc sportbár mögött is.

All About the Fighting Irish

MEGJEGYZÉS: A Legends jelenleg további értesítésig zárva tart.

Ha egy olyan helyet keresel, amelyet a Notre Dame áthat, mindenképpen vacsorázz a Legendsben. Itt faltól falig Notre Dame-emléktárgyak, valamint egy nagyszerű menü várja a vendégeket, közvetlenül a Notre Dame Stadion árnyékában.

A belváros szívében

A Fighting Irish és minden más otthonaként nem említenénk meg egy kifejezetten autentikus ír kocsmát South Bend belvárosában – a Fiddler’s Hearth-ot. Olyan hangulatos, amit csak akkor érthetsz meg, ha rendeltél már egy stoutot és foglaltál helyet a kandalló mellett a tél közepén. Rendelje meg a fish and chips-et, észre fogja venni, hogy helyi újságpapírba csomagolva érkezik.

RELATED CONTENT: Irish Eats Around The Bend

Gems Around the County

Ha étkezésről van szó, a legtöbb ember a nagyobb városainkra nullázza le az érdeklődési körét. Mi most bemutatunk néhány kihagyhatatlan éttermet, amelyek megtalálása egy kis plusz erőfeszítést igényelhet.

Moser’s Austrian Café: Autentikus osztrák konyha New Carlisle festői belvárosában található. Fogj egy korsó Stiegl-t, rendelj egy weinerschnitzelt és sütkérezz a kisvárosi jóságban.

Hilltop étterem: A reggelire és ebédre nyitott Hilltop Lakeville egyik társadalmi központja. Ezt a legnagyobb bóknak tekintjük:

Bob’s 19th Hole: A South Bendtől nyugatra élő lakosok már tudják – Bob’s az egyik legjobb hely a The Bendben, és kész. Válassza a Chicken Philly-t rizzsel, hogy úgy rendeljen, mint egy helyi.

Yesterday’s Food and Spirits: Ellenőrizhetetlen édesszájú vagy? Akkor menj el ebbe a Granger hot spotba, és ugorj egyenesen a desszerthez. Komolyan. A lehetőségek a legjobb módon lesznek gazdagok.

Tortilla chips és…Ranch?

Igen. Nem is lehet helyibb ennél a furcsa kombinációnál, amelynek 2019 nyarán volt egyfajta vírusos pillanata.

A korábbi South Bend-i polgármesterből lett elnökjelölt, Pete Buttigieg az országos médiának nyilatkozott arról, hogy helyi hagyomány a chips és a ranch párosítása, sőt, az utóbbit salsával keverik egy egyedi mártogatóshoz. Ezt csak egy helyen csinálják: Hacienda mexikói éttermek.

Lengyel örökség

Sok népcsoportnak vannak mély történelmi gyökerei The Bendben. Az egyik legelterjedtebbek a lengyel származású helyiek. Ennek érzékeltetésére talán a legjobb hely a The Skillet, ahol minden szombaton lengyel büfét szolgálnak fel. Menjen és töltse ki magát kolbásszal, savanyú káposztával és tésztával.