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Schritt Eins: Salz

Bevor du anfängst, eine Avocado in Scheiben zu schneiden und überall Tequila zu verschütten, bestreue dein Eisglas mit Salz. Reiben Sie einfach eine Limettenscheibe um den Rand und tauchen Sie den Rand in eine mit Salz gefüllte Untertasse.

Schritt zwei: Jalapeño (optional)

Dieser Schritt ist optional, aber wir bevorzugen unsere Avocado Margaritas mit einem Hauch von Würze. Wenn Sie es versuchen wollen, mischen Sie zwei dünne Jalapeño-Scheiben unten im Shaker oder lassen Sie eine ganze Flasche Tequila mit Jalapeño aufgießen.

Schritt 3: Avocado

Als Nächstes halbieren Sie Ihre Avocado und vierteln dann eine dieser Hälften. Hebe eine dieser Scheiben auf, und du solltest ein Achtel einer Avocado haben. (Mathe macht Spaß.) Gib das in deinen Shaker und püriere es, bis es wie Guacamole aussieht.

Schritt Vier: Koriander

Wenn du keinen Koriander magst, kannst du diesen Schritt auslassen – wenn du aber Koriander magst, empfehlen wir dir, eine Prise (oder etwa 5 große Blätter) in deinen Cocktailshaker zu geben. Diese winzige Menge macht einen großen Unterschied aus.

Schritt Fünf: Limettensaft

Avocado, Jalapeños und Koriander sind nicht das einzige Grünzeug, das in deinen Drink kommt. Du brauchst auch Limettensaft, sonst ist es keine Margarita. Suchen Sie also eine Limette, entsaften Sie sie und geben Sie 0,75 Unzen in Ihren Shaker.

Schritt Sechs: Agave, Triple Sec oder einfacher Sirup

Es gibt viele Möglichkeiten, eine Margarita zu süßen – aber wir verwenden gerne Agave. Fügen Sie 0,5 Unzen Agave zu Ihrer Avocado Margarita hinzu.

Wenn Sie keine Agave haben, verwenden Sie 0,75 Unzen Triple Sec (wie Cointreau oder Grand Marnier) oder 0,75 Unzen einfachen Sirup. Ihre Margarita wird so oder so köstlich sein. Versprochen.

Schritt sieben: Tequila

Nun gießen Sie 2 Unzen blanco Tequila in Ihren Shaker. Ohne diesen wäre Ihre Avocado Margarita nur ein einigermaßen gesunder und leicht gewürzter Saft.

Schritt Acht: Schütteln

Schließlich sind Sie bereit, Ihre Avocado Margarita in die Welt zu bringen. Geben Sie fünf oder sechs Eiswürfel in Ihren Shaker, schütteln Sie ihn etwa 15 Sekunden lang kräftig und gießen Sie den Drink in ein mit Eis gefülltes Glas. Wenn Sie Schritt eins befolgt haben, sollte dieses Glas auch einen Salzrand haben, und wenn Sie eine weitere Garnierung hinzufügen möchten, werfen Sie einen Zweig Koriander in die Seite.