Heiße Flüssigkeiten brennen wie Feuer

Jan 11, 2019 12:00 AM

Abgesehen von sehr kleinen Kindern weiß jeder, dass man eine offensichtliche Hitzequelle wie eine offene Flamme oder eine glühende Kohle nicht anfassen sollte. Andere, weniger offensichtliche Wärmequellen (einschließlich Flüssigkeiten), die schwere Verbrennungen verursachen können, bergen jedoch ebenso große Gefahren. Die durch eine Verbrennung verursachten Schäden können zu Komplikationen führen, die ein Leben lang andauern – auch nachdem der Schmerz abgeklungen ist.

Verbrennungen vs. Verbrühungen

Eine Verbrühung, die durch etwas Nasses (wie heißes Wasser oder Dampf) verursacht wird, mag zunächst nicht so schlimm erscheinen wie eine Verbrennung, die durch trockene Hitze verursacht wird. Tatsächlich verursachen beide genau die gleiche Art von Hautschaden und sind gleich schwerwiegend. Eine schwere Verbrühung kann in weniger als fünf Sekunden passieren.

In der Küche

Die Küche ist einer der häufigsten Orte für Verbrennungen und Verbrühungen. Heiße Flüssigkeiten wie Suppen, Instant-Ramen, heiße Schokolade und Wasser, das für Nudeln gekocht wird, können auf dem Herd oder in der Mikrowelle verschüttet oder verspritzt werden.

Wer gerade erst kochen lernt und kleine Kinder, die nicht sorgfältig beaufsichtigt werden, sind diejenigen, die am ehesten eine Verbrennung oder Verbrühung erleiden.

Vorbeugung von Verbrühungen und Verbrennungen

Um schweren Verletzungen in der Küche vorzubeugen, gibt es ein paar Sicherheitstipps, die leicht zu befolgen sind.

• So weit wie möglich hintere Brenner verwenden – Töpfe auf hinteren Brennern werden seltener von kleinen Kindern berührt und es ist weniger wahrscheinlich, dass sie angestoßen oder umgestoßen werden und dadurch etwas verschüttet wird.
• Griffe nach innen drehen – Bei Töpfen und Pfannen, deren Griffe zur Rückseite des Herdes zeigen, ist es weniger wahrscheinlich, dass sie an loser Kleidung hängen bleiben oder von jemandem gestoßen werden, der vorbeigeht.
• Handhaben Sie heiße Gegenstände mit Vorsicht – selbst mikrowellengeeignetes Geschirr kann schon nach wenigen Sekunden in der Mikrowelle sehr heiß werden. Heben Sie sie und heiße Töpfe und Pfannen mit einem geeigneten Handschutz an oder warten Sie, bis sie abgekühlt sind.
• Handhaben Sie Produkte wie Instant-Ramen, die in Einwegbehältern gekocht werden, vorsichtig – sie können leicht verschüttet werden, vor allem, wenn sie mit heißem Wasser überfüllt sind.
• Wischen Sie Verschüttetes sofort auf – verschüttete Flüssigkeiten können noch heiß sein.

Kleinkinder in der Küche schützen

Kleinkinder müssen in der Küche ständig beaufsichtigt werden und können durch hohe Temperaturen leichter verletzt werden als Jugendliche oder Erwachsene, da ihre Haut bis zu 15 Mal dünner ist als die eines Erwachsenen. Um Kinder zu schützen, sollten Sie die folgenden Tipps beachten:

• Schaffen Sie einen ausgewiesenen Spielbereich in der Nähe von Herd und Mikrowelle.
• Stellen Sie sicher, dass sich immer eine verantwortliche Person in der Nähe des Herdes aufhält, wenn etwas gekocht wird.
• Vermeiden Sie es, heiße Flüssigkeiten über die Köpfe von kleinen Kindern zu tragen.
• Halten Sie Stühle und Hocker vom Herdbereich fern, wenn Kinder anwesend sind.

Behandlung kleinerer Verbrennungen und Verbrühungen

Wenn jemand eine Verbrennung oder Verbrühung erlitten hat, die jedoch nicht so schwerwiegend ist, dass sie ärztlich behandelt werden muss, gehen Sie wie folgt vor:

• Kühlen Sie die Verbrennung mit kühlem oder lauwarmem Wasser – verwenden Sie keine Lotionen oder Eis.
• Halten Sie Textilien von der verletzten Stelle fern.
• Wenn nötig, decken Sie die Verbrennung oder Verbrühung mit Plastikfolie ab, um sie zu schützen.
• Verwenden Sie bei Bedarf Schmerzmittel. (Bei Kleinkindern die Anweisungen des Arztes befolgen)