Haselnuss-Kaffeecreme

Diese hausgemachte Haselnuss-Kaffeecreme ist in nur 5 Minuten zubereitet und ist ein wahres Küchenwunder! Sie besteht aus 3 einfachen Zutaten und ist so viel gesünder als gekaufte Kaffeesahne.

Ich bin mit Haselnusskaffee aufgewachsen.

Nicht unbedingt, weil das mein Lieblingskaffeegeschmack war, sondern einfach, weil meine Eltern ihn gekauft haben. Als meine Mutter vor etwa einem Jahr aufhörte, Haselnusskaffee zu kaufen, und ihn gegen normalen Kaffee austauschte, habe ich nicht wirklich einen Unterschied bemerkt. Aber da ihr mein letztes Kaffeeweißer-Rezept geliebt habt, das vielleicht der beste französische Vanille-Kaffeeweißer ist, den ihr je kennen gelernt habt, und weil so viele von euch eine Haselnussversion wollten, habe ich mich an die Arbeit gemacht.

In der Sekunde, in der ich den Haselnussextrakt herausholte und einen Hauch des Dufts wahrnahm, überkam mich eine plötzliche Welle der Nostalgie. All diese Jahre. Alles auf einmal. Es war ein wenig überwältigend.

Aber ich machte weiter mit dem Rezept. Als ich fertig war, goss ich die Kaffeesahne in eine Tasse und nahm einen Schluck, und ich war zu Hause. Nun, ich meine natürlich, dass ich bei mir zu Hause war, aber als ich dieses bisschen Haselnusskaffee trank, war ich in diesem Moment zu Hause.

Ich wette, du fragst dich, wie man diesen super einfachen Haselnusskaffee mit 3 Zutaten zubereitet, also lass uns loslegen!

Fangen Sie an, indem Sie 2 Tassen Halb-und-Halb in ein Quartglas gießen.

Sie können auch einfach 1 Tasse Schlagsahne und 1 Tasse Milch verwenden, wenn Sie keine Halb-und-Halb zur Hand haben.

Dann gießen Sie 1/4-1/2 Tasse reinen Ahornsirup oder Honig hinein. Je nachdem, wie süß Sie Ihren Kaffee mögen, fügen Sie mehr oder weniger Süßstoff hinzu. Ich verwende gerne 1/4 Tasse.

Ich bevorzuge Ahornsirup als Kaffeeweißer, weil er sich besser mit der Halbmilch vermischt als Honig. Honig ist viel dicker und braucht länger, um sich in die Kaffeesahne zu mischen.

Und nun zum wichtigsten Teil – dem Haselnussextrakt. Fügen Sie einen Teelöffel oder so hinzu, je nachdem, wie stark Sie den Geschmack haben möchten.

Außerdem möchte ich noch hinzufügen, dass der Haselnussextrakt, den ich verwendet habe, klar war und man ihn deshalb im Teelöffel kaum sehen kann.

Dann einfach einen Deckel auf das Glas setzen und gut durchschwenken/schütteln und voila! Ihre ganz eigene hausgemachte Haselnuss-Kaffeesahne. Ganz einfach, nicht wahr?

So Gründe, warum du diese Kaffeesahne in deinem Leben brauchst, abgesehen von der Tatsache, dass sie Kaffee wahnsinnig lecker macht…

Nun, zum einen ist sie wirklich praktisch. Leute, die gekaufte Kaffeesahne trinken, wissen, wie praktisch das ist. Nun, alles, was du tun musst, ist, einmal in der Woche weniger als 5 Minuten damit zu verbringen, eine Ladung dieser Haselnuss-Kaffeesahne aufzuschlagen, und BAM-gleiche Bequemlichkeit, weniger gruselige Zusatzstoffe, mehr Köstlichkeit.

Ich weiß, ich bin irgendwie ein Genie…

Diese Sahne macht Kaffee köstlich. Und es ist einfach zu machen. Grund genug, ihn zu machen, oder?

Hier ist das Rezept: