Haben Bienen Knie?

Aktualisiert: 22. Februar 2021

Kannst du die Knie dieser Biene sehen?

Wir haben alle schon einmal von der Redewendung „die Bienenknie“ gehört. Wenn etwas gut ist, dann muss es auch gut sein.

Aber haben Bienen wirklich Knie? Die Antwort ist eigentlich JA! Hier ist eine Erklärung und ein Diagramm, das die Anatomie eines Bienenbeins zeigt, wobei das Knie deutlich gekennzeichnet ist.

Woher wissen wir also, dass Bienen Knie haben?

Erstens, was ist ein Knie?

Wenn wir wissen wollen, ob Bienen Knie haben oder nicht, müssen wir genau definieren, was ein Knie eigentlich ist.

Hier ist eine Definition aus dem American Heritage® Medical Dictionary (die dritte Definition ist hier besonders relevant):

Knie (nē)
n.

1. a. Das Gelenk zwischen dem Oberschenkel und dem Unterschenkel, das durch das Gelenk des Oberschenkels und des Schienbeins gebildet wird und an der Vorderseite von der Kniescheibe bedeckt ist.
b. Die Region des Beins, die dieses Gelenk umschließt und stützt.

2. Ein analoges Gelenk oder ein Teil eines Beins eines vierfüßigen Wirbeltiers.

3. Das Gelenk zwischen dem Oberschenkelknochen und dem Schienbein in einem Insektenbein.

Von: The American Heritage® Medical Dictionary Copyright © 2007, 2004 by Houghton Mifflin Company. Veröffentlicht von Houghton Mifflin Company. Alle Rechte vorbehalten.

Bienen haben also wirklich Knie!

Da Bienen sowohl einen Oberschenkelknochen als auch ein Schienbein haben, kann man also sagen, dass Bienen wirklich Knie haben.

Hier siehst du die beschrifteten Teile des Hummel-Beins.

Interessant ist jedoch, dass nur wenige Diagramme der Bienenanatomie das Knie beschriften, aber ich habe schließlich eines gefunden.
Es stammt aus dem Entomologen Steven Falk’s Field Guide to Great Britain And Ireland.

Hier ist das Diagramm aus dem Abschnitt Bienenanatomie:

Oben: ‚Diagramm des rechten Bienenbeins, mit Tarsen‘ – und mit beschriftetem Knie!

Sie sehen, dass das Bein einer Biene segmentiert ist, und diese Segmente umfassen

• den Oberschenkelknochen und das Schienbein
• die anderen Abschnitte des Beins sind die Coxa, Trochanter, Basitarsus und Tarsus.

Haben die Knie der Bienen eine besondere Funktion?

Die drei Beinpaare der Bienen haben unterschiedliche Merkmale, die je nach Art variieren können.

Zum Beispiel:

• Auf dem Schienbein jedes Hinterbeins haben die Bienen spezielle Haare, mit denen sie ihre Flügel reinigen.

• Viele Bienenarten haben auch „Bürsten“ und „Waben“ an den mittleren Beinen, mit denen sie den Pollen zu den Hinterbeinen schaben.
• Bienen wie Hummeln und Honigbienen haben Pollenkörbe an ihren Hinterbeinen, die so genannten Corbiculae. Mehr dazu lesen Sie auf meiner Seite Wie sammeln Bienen Pollen?
• Bei ölsammelnden Bienen wie Centris benutzen die Bienen lange Haare an ihren Vorder- und Mittelbeinen (die eigentlich wie Buttermesser oder Spatel aussehen), um das Blütenöl von der Blüte abzukratzen. Diese Bienen speichern das Öl dann in den Scopae (Haarbüschel zum Pollensammeln an den Hinterbeinen), um es in ihr Nest zu tragen.

Die Knie der Bienen selbst scheinen jedoch keine besondere Funktion zu erfüllen.

Wenn Sie wissen wollen, woher der Ausdruck „Bienenknie“ kommt oder wie man einen „Bienenknie-Cocktail“ zubereitet, lesen Sie weiter!

Was ist der Ursprung des Ausdrucks „Bienenknie“?

Bienen werden in vielen Sprichwörtern und Gedichten erwähnt, und sie tauchen in allen möglichen allgemeinen Redewendungen und Slangausdrücken auf. Der Ausdruck „bee’s knees“ ist also sehr bekannt, aber woher kommt er?

Heutzutage denken wir, dass der Begriff „das Beste“ bedeutet, aber es scheint, dass er nicht immer diese Bedeutung hatte.

Im Oxford English Dictionary heißt es, dass der Ausdruck „bee’s knee“ bereits 1797 in Großbritannien verwendet wurde, um etwas Kleines oder Unbedeutendes zu bezeichnen, aber es gibt keinen Beweis dafür, dass dies der Ursprung des späteren Begriffs „bee’s knees“ ist.

William Shakespeare – Das Chandos-Porträt.

Einige sagen, dass der Begriff von „B’s and E’s“ abstammt – was „das A und O“ bedeutet, was eine Anspielung auf Shakespeares Verwendung des Ausdrucks in Macbeth von 1605 sein soll. In dem berühmten Stück spricht Macbeth diese Zeilen, während er darüber nachdenkt, König Duncan von Schottland zu ermorden, damit er, Macbeth, anschließend den Thron besteigen kann. Die Worte lauten:

Wenn’s geschehen ist, wenn’s geschehen ist, dann wär’s gut
Es wär schnell geschehen. Wenn die Ermordung
Die Folge vereiteln könnte, und
Mit seinem Ableben den Erfolg einfängt: dass nur dieser Schlag
Das A und O sein könnte.

Aber ich frage mich, ob das wirklich mit ‚Bienenknie‘ zu tun haben könnte? Heutzutage verwenden wir den Ausdruck „das A und O“ im Allgemeinen, um anzudeuten, dass etwas nicht das Einzige ist, was zählt, oder noch beiläufiger wird er verwendet, um anzudeuten, dass „der Himmel nicht einstürzen wird“.

Es ist jedoch vorstellbar, dass ein verliebter Mensch später seinen Augapfel als „das A und O“ bezeichnete, was ihn betraf. Könnte dies auf humorvolle Weise in „bee all and end all“ und später in „the bee’s knees“ umgewandelt worden sein?

Auch dafür gibt es keine Beweise, und es ist mir zu weit hergeholt.

Ein anderer Vorschlag ist, dass es sich um eine akzent- oder dialektbedingte Verballhornung des Wortes „business“ („the beezness“ oder „bees-in-ness“) handelt. Diese Ausdrücke wurden und werden im Cockney-Reimjargon und in den USA verwendet. (Nebenbei bemerkt, eine weitere mit Bienen verwandte Redewendung des Cockney Reimjargons ist „bee and honey“, was so viel wie „Geld“ bedeutet). Es ist nicht klar, inwiefern dies mit „Knees“ zusammenhängt und warum…

Echte Belege für die frühe Verwendung des Ausdrucks gehen jedoch auf eine Falschmeldung vom August 1906 in der West Coast Times in Neuseeland zurück. Die Zeitung berichtete, dass sich unter der Ladung der SS Zealandia sieben Kisten „Bees Knees“ befanden, zusammen mit einer „Menge von Pfostenlöchern“.

Es gibt weitere Beispiele dafür, dass der Begriff auf diese Weise verwendet wird, d. h. als Mittel zur absichtlichen Irreführung und Verwirrung einer Person mit dem Hinweis auf etwas, das nicht existiert, wie z. B. die Aufforderung an eine Person, gestreifte Farbe oder einen Himmelshaken zu holen.

Allerdings ist nicht klar, warum die Verwendung des Ausdrucks in einem bestimmten Kontext eine völlig andere Bedeutung haben sollte.

Die ‚bee’s knees‘ wurden in den 1920er Jahren in den USA populär, und einige vermuten, dass der Ausdruck eine Anspielung auf die Weltmeisterin im Charleston-Tanzen Bee Jackson ist – daher ‚Bee’s knees‘!

Andererseits ist es angesichts des Namens der Tänzerin vielleicht genauso gut möglich, dass es passend erschien, eine bereits existierende Redewendung ‚Bee’s Knees‘ nach ihrem Erfolg auf die Tänzerin anzuwenden?

Die 1920er Jahre waren schließlich eine Zeit, in der ‚Bee’s Knees‘ die Bedeutung von ‚das Allerbeste‘ annahm, zusammen mit einer Reihe ähnlicher ‚gereimter‘ Ausdrücke in den USA wie: Katzenpyjama; Ameisenhose; Raupenkimono; Elefantenspann; Ochsenfroschbart.

Diese Ausdrücke scheinen sich durchgesetzt zu haben, und einige (insbesondere Bienenknie und Katzenpyjama) werden auch heute noch verwendet.

Für mich scheint es sehr plausibel, dass es sich um einen von vielen Ausdrücken handelt, die damals populär wurden und sich auf das Tierreich bezogen.

Abgesehen davon gibt es keine wirklich schlüssigen Beweise dafür, dass einer dieser Ausdrücke der endgültige Ursprung ist – suchen Sie sich also etwas aus: eine Anspielung auf Shakespeare; eine dialektische Verballhornung von „Business“; eine Anspielung auf die Anatomie eines Tänzers; ein Nonsensbegriff oder ein gereimter Slangausdruck!

‚Bee’s Knees‘-Cocktail-Rezept

Der Bee’s Knees-Cocktail ist ein Getränk, das in den USA während der Prohibitionszeit zwischen 1920 und 1933 entstand (die Prohibition war das Verbot der Herstellung, der Einfuhr und des Verkaufs alkoholischer Getränke in den USA).

Wie man den Bee’s Knees Cocktail zubereitet.

Während der Prohibitionszeit griffen die Menschen manchmal darauf zurück, alkoholische Getränke im Geheimen in ihren eigenen vier Wänden zuzubereiten.

Man nimmt an, dass der Cocktail erfunden wurde, um den schlechten Geruch und den herben Geschmack von selbstgemachtem Gin (manchmal auch „Badewannen-Gin“ genannt) zu überdecken, der als Mittel zur Umgehung der Prohibitionsgesetze hergestellt wurde und der durch die Verwendung von minderwertigem Getreidealkohol entstand.

Die Grundzutaten sind: Gin, Zitronensaft und Honig, serviert auf Eis und mit einem „Twist“ aus Zitrone, obwohl einige Rezepte auch Orangensaft enthalten. Ich kenne auch ein Rezept, bei dem der Cocktail nach der Zubereitung mit den drei Hauptzutaten in ein hohes Glas gegossen wird, das mit Prosecco aufgefüllt wird.

In einigen Rezepten wird empfohlen, den Honig mit etwas heißem Wasser zu verdünnen, so dass ein Honigsirup entsteht, der einfacher zu verwenden ist und daher in Bars beliebter ist.

Es empfiehlt sich, die Zutaten in einem mit Eis gefüllten Cocktailshaker zu mischen.

Alle veröffentlichten Rezepte, die ich finden kann, empfehlen das Mischen der Zutaten in einem mit Eis gefüllten Cocktailshaker.

Rezeptbeispiel ohne Orangensaft:

2 oz gin

¾ oz honey

¾ oz lemon juice

Ein Rezeptbeispiel mit Orangensaft:

50ml Gin

2 Teelöffel Honig

20ml Zitronensaft

20ml Orangensaft

Persönliche Meinung

Nachdem ich es zweimal ausprobiert habe, würde ich empfehlen, dem Rezept zu folgen, aber sich darauf vorzubereiten, es bei Bedarf dem eigenen Geschmack anzupassen.

Beim ersten Mal haben wir es gemacht, ohne auf die Maße zu achten. Irrtum! Für mich war es viel zu scharf – die Art von Schärfe, die einen die Backen einziehen lässt, schnell gefolgt von einem großen Aufatmen!

Beim zweiten Mal haben wir uns an das Rezept gehalten, und es war viel besser.

Ich denke, die Qualität des Gins ist auch etwas, worauf man achten sollte. Obwohl dieses Rezept auf die damaligen Bemühungen zurückgeht, einen schlechten Geschmack zu überdecken, vermute ich, dass der moderne Gaumen ein wenig wählerischer ist. Wenn Sie Cocktails mögen, wollen Sie wahrscheinlich, dass sie gut schmecken, also nehmen Sie am besten einen Gin, von dem Sie wissen, dass Sie ihn mögen.

Was die Auswahl des Honigs angeht, wäre das ein weiteres interessantes Experiment. Ich bin mir nicht sicher, ob die Getränkehersteller die geschmacklichen Unterschiede, die Honig bieten kann, schon erkannt haben, und ich habe noch nicht damit experimentiert. Außerdem können Spezialhonige einen hohen Preis haben, was den Preis in einer Bar in die Höhe treiben würde.

Still….. für diejenigen, die Honig lieben und eine Vorliebe für ungewöhnlichere Gin-Getränke haben, könnte es ein interessantes Experiment sein: verschiedene Gin-Honig-Kombinationen!

Autoaufkleber mit Bienenmotiven und mehr