Gramm Eiweiß in Hühnerbrust
Das Leben ist ein Balanceakt, und so auch eine gute Ernährung. Die Herausforderung besteht darin, genug von den guten Dingen zu sich zu nehmen, ohne es mit den weniger wünschenswerten Dingen zu übertreiben. Um Ihre tägliche Dosis Eiweiß zu erhalten, können Sie mit Hähnchenfleisch nichts falsch machen. Es ist unglaublich mager, liefert sättigendes Eiweiß und eignet sich für eine Vielzahl von Gerichten. Wenn Sie sich Gedanken über Ihre Ernährung und Ihr Wohlbefinden machen, sollten Sie sich über den Proteingehalt von Hühnerbrust informieren, um sicherzustellen, dass Sie genügend Proteine zu sich nehmen.
Gramm Eiweiß in Hühnerbrust
Warum das Gramm Eiweiß in Hühnerbrust wichtig ist
Ob Sie nun versuchen, ein gesundes Gewicht zu halten, Muskeln aufzubauen, Ihre Knochen stark zu halten, Ihre Genesung zu beschleunigen oder einfach einen gesunden Lebensstil zu pflegen, der Verzehr ausreichender Mengen an Eiweiß kann Ihnen helfen, Ihre Ziele zu erreichen. Allerdings sind nicht alle Eiweißquellen gleichwertig.
Die Menge an Eiweiß
Die National Nutrient Database for Standard Reference des US-Landwirtschaftsministeriums berichtet, dass eine 3-Unzen-Portion gekochter, hautloser Hühnerbrust etwa 28 Gramm Eiweiß liefert. Wie sieht das im Vergleich zum Proteingehalt anderer Lebensmittel aus? Nach Angaben von Today’s Dietician schneiden einige gängige Eiweißquellen im Vergleich zueinander folgendermaßen ab:
- 26 Gramm Protein aus einer 3-Unzen-Portion gekochtem Steak
- 22 Gramm Protein aus einer 3-Unzen-Portion gekochtem Schweinefleisch
- 22 Gramm Protein aus einer 3Unze gekochtem Lachs
- 18 Gramm Protein aus einer 6-Unzen-Portion griechischen Joghurts
- 8 Gramm Protein aus einer 1-Tassen-Portion Magermilch
- 7 Gramm Protein aus einer 0.05-Tassen-Portion Kichererbsen
- 6 Gramm Protein aus 1 großen Ei
- 6 Gramm Protein aus einer 1-Unzen-Portion Mandeln
- 5 Gramm Protein aus einer 1-Unzen-Portion Chiasamen
- 4 Gramm Protein aus einer 0.05-Tassen-Portion Quinoa
Die Qualität von Eiweiß
Eine Portion Hühnerbrust liefert zwar eindeutig eine gesunde Dosis Eiweiß, aber die Menge ist nicht das einzige Maß, das es zu berücksichtigen gilt. Auch die Qualität ist wichtig. Wie kann man die Qualität eines Proteins bestimmen? Eine Möglichkeit ist die Vollständigkeit des Proteins. Essenzielle Aminosäuren sind Stoffe, die der Körper für ein reibungsloses Funktionieren benötigt, die er aber nicht in ausreichender Menge selbst herstellen kann. Unvollständigen Proteinen, zu denen Nüsse, Samen, Bohnen und andere Gemüsesorten gehören, fehlen eine oder mehrere dieser Substanzen. Im Gegensatz dazu enthalten vollständige Proteine alle notwendigen Aminosäuren. Hühnerfleisch ist ein vollständiges Protein.
Ein weiteres Maß für die Qualität eines Proteins ist seine biologische Wertigkeit. Die biologische Wertigkeit eines Proteins beschreibt, wie effizient der Körper das Protein verwerten kann. Je höher die Wertigkeit, desto effektiver kann der Körper das Protein verwerten. Vollständige Proteine wie Hühnerfleisch liefern in der Regel bessere Ergebnisse, weil sie den Körper mit allen Aminosäuren versorgen, die er braucht.
Der zusätzliche Vorteil von Hühnerfleisch
Wenn die vollständigen Proteine in tierischen Produkten vom Körper effizienter verwertet werden können (was durch ihre höhere biologische Wertigkeit belegt wird), warum drängen Ernährungswissenschaftler dann nicht jeden dazu, so viel Fleisch zu essen, wie er essen kann? Zum einen ist Eiweiß zwar wichtig, aber nicht der einzige Nährstoff, den der menschliche Körper braucht. Der Verzehr einer Vielzahl von Lebensmitteln ist notwendig, um den Nährstoffbedarf zu decken.
Ein weiteres Problem ist, dass viele tierische Produkte einen hohen Anteil an gesättigten Fetten enthalten, und eine hohe Aufnahme dieser Substanz wird mit einer langen Liste von Gesundheitsproblemen in Verbindung gebracht, darunter Herz-Kreislauf-Probleme, Fettleibigkeit und einige Krebsarten. Dies ist ein Bereich, in dem sich Hühnerfleisch wirklich von der Masse abhebt. Im Gegensatz zu rotem Fleisch enthält Hühnerbrust nur sehr wenig gesättigte Fette, so dass es eine gesündere Art ist, das Eiweiß zu bekommen, nach dem sich Ihr Körper sehnt.
Die Kraft des Pulvers
Sie wissen, dass die gesunde Anzahl von Gramm Eiweiß in der Hühnerbrust und der relativ niedrige Gehalt an gesättigten Fetten Hühnerfleisch zu einer gesunden Wahl machen. Aber wussten Sie auch, dass es Hähnchenfleisch in innovativer und praktischer Form als Proteinpulver gibt?
Erinnern Sie sich: Ernährung ist ein Balanceakt. Eiweißpulver können ein hervorragendes Hilfsmittel sein, um die Nährstoffe zu erhalten, die Sie brauchen, ohne zu viele unerwünschte Zusatzstoffe zu sich zu nehmen. Ihr Körper verbrennt nur eine bestimmte Anzahl von Kalorien, so dass Sie nur eine bestimmte Menge essen können, bevor eine Gewichtszunahme ein Problem wird. Außerdem kann es langweilig und unangenehm sein, zu viel von einem Lebensmittel zu essen, um seine Ernährungsziele zu erreichen. Der Verzehr von Eiweiß aus einem hochwertigen Hühnerproteinpulver ermöglicht es Ihnen, eine Vielzahl von Lebensmitteln zu essen, ohne an Eiweiß zu sparen.
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