Gewürzte Apfel-Zimt-Waffeln

Hallo zusammen! Hier ist wieder Bailey von Basics with Bails! Ich bin zurück mit dem einfachsten veganen Herbstrezept, das ihr wahrscheinlich jemals in die Hände bekommen werdet. Und nein, es hat nichts mit Kürbis zu tun (verrückt, ich weiß!!). Stattdessen habe ich mich für einen anderen Herbstgeschmack entschieden und ein paar gewürzte Apfel-Zimt-Waffeln kreiert!!!Ich erinnere mich, dass ich als Kind sehr viele Eggo-Waffeln gegessen habe. Ich liebte den Buttermilchgeschmack, aber Apfel-Zimt war ganz weit vorne! Das hat mich dazu inspiriert, eine vegane Version zu kreieren, die ein bisschen fluffiger und viel nahrhafter ist! Diese Babies sind außen knusprig und innen fluffig! Der Hauptgrund, warum ich diese Waffeln so sehr liebe, ist die Tatsache, dass sie SO einfach sind! Zwei Schüsseln, ein Löffel und ein Waffeleisen sind alles, was man braucht.

Wenn es darum geht, Waffeln zuzubereiten, egal ob zum Frühstück oder als Frühstück zum Abendessen, möchte ich nicht stundenlang in der Küche schuften. Ich habe schon Rezepte gemacht, bei denen man die Eier trennen muss, dann das Handrührgerät rausholen muss, um den Eischnee aufzuschlagen, und DANN den Eischnee unter den Teig heben muss (während man sich YouTube-Videos anschaut, wie man es perfekt macht, denn man kann es ziemlich leicht vermasseln). Seien wir ehrlich, dafür hat niemand Zeit, und niemand will sich die Zeit nehmen. Diese Waffel ist genauso gut, wenn nicht sogar BESSER, und macht nur ein Viertel der Arbeit.

Baileys Hinweise für die perfekte Waffel

• Achten Sie darauf, Ihr Waffeleisen vorzuheizen, bevor Sie den Teig anrühren.
• Heben Sie das Waffeleisen nicht an, bevor die Zeitschaltuhr oder das Licht aufleuchtet, das anzeigt, dass die Waffeln fertig gebacken sind. So können die Waffeln innen vollständig garen, während die Außenseite knusprig wird.
• Stapeln Sie die Waffeln nicht wie Pfannkuchen, wenn Sie sie aus dem Waffeleisen nehmen.
• Um zu verhindern, dass sie matschig werden, legen Sie sie in einer einzigen Schicht auf ein Drahtgitter.
• Sie halten sich gut im Kühlschrank und im Gefrierfach. In den Toaster stecken und schon ist das Frühstück fertig!

How to Freeze Homemade Waffles

Sind wir doch mal ehrlich, wir haben alle viel zu tun, und manchmal (meistens) sind wir spät dran und haben nur Zeit für einen verbrannten Toast, während wir zur Arbeit rennen. Frühstückshack: Versuchen Sie, einen Vorrat dieser Waffeln in Ihrem Gefrierschrank für Notfälle aufzubewahren! Waffeln einfrieren

Waffeln einfrieren

Die Waffeln auf ein Backblech legen und in einer einzigen Schicht einfrieren, bis sie ausgehärtet sind (damit sie nicht zusammenkleben), dann in einen luftdichten, wiederverwendbaren Beutel (oder eine Tüte) geben.

Aufwärmen der Waffeln

Nehmen Sie sie aus dem Gefrierschrank und stecken Sie sie in 1/4-Stücken in den Toaster oder in den Backofen.

Genuss! xoBailey