Gesunde Brotmarken, mit denen Sie sich wohlfühlen können

Sie stehen im Lebensmittelgeschäft im Brotgang und sehen sich all die verschiedenen Brotsorten an, während Sie versuchen, eine schnelle Entscheidung zu treffen und Ihren Einkaufswagen aus dem Weg zu halten. Bei all den verschiedenen Verpackungen, die mit Schlagwörtern wie „Vollkorn“! „Extra Ballaststoffe“ und so weiter – woher wissen Sie, welche Brotmarken wirklich gesund sind? Auch wenn einige Brotsorten den Anschein erwecken, gesund zu sein, kommt es in Wirklichkeit auf die Marke und die Qualität der Zutaten an, die sie verwenden, um ihre Werbeaussagen zu untermauern.

Das vollständige Rezept finden Sie hier

Aufgepasst auf irreführende Werbung
Viele Brotmarken haben die „gesunde“ Werbung für sich entdeckt, um vom wachsenden Markt für gesunde Produkte zu profitieren. Etiketten mit Begriffen wie „glutenfrei“ und „ganz natürlich“ scheinen auf gesunde Brotmarken hinzuweisen, können aber sehr irreführend sein. Glutenfreies Brot kann eine gesündere Option sein, aber viele Marken ersetzen glutenhaltige Zutaten durch raffinierte Stärke und andere ungesunde Ersatzstoffe, denen grundlegende Nährstoffe fehlen. Bei Lebensmitteln, die sich als „naturbelassen“ bezeichnen, verlangt die FDA lediglich, dass sie keine Farbstoffe, künstlichen Aromen oder synthetischen Substanzen enthalten, was viel Spielraum für ungesunde Zutaten lässt.

Achten Sie bei der Auswahl gesunder Brotmarken besonders darauf, wie das Brot hergestellt wird. Brot aus gekeimten Körnern ist eine wirklich gesunde Wahl, denn Brot aus gekeimten Körnern bietet Vorteile, die normales Brot nicht hat. Bei gekeimten Körnern wird die Stärke in Einfachzucker aufgespalten, wodurch sie für den Körper viel leichter zu verdauen sind als herkömmliche Körner. Außerdem bauen gekeimte Körner Enzyminhibitoren ab, so dass der Körper Mineralien wie Magnesium, Kupfer, Eisen, Kalzium und Zink besser aufnehmen kann. Gesundes Brot sollte Vitamin C produzieren, natürliche Antioxidantien freisetzen und eine höhere Konzentration an Vitamin B2, B5 und B6 aufweisen als normales Brot.

Auf Markenintegrität achten
Auch wenn es viele gesunde Brotsorten zu geben scheint, gibt es nur sehr wenige wirklich gesunde Brotmarken. Achten Sie bei der Auswahl gesunder Brotmarken auf die Integrität der Marke und ihr Versprechen an die Verbraucher. Verwendet die Marke Mehl, das die Enzyme im Körper anregt, die Stärke schnell in Glukose umwandeln? Verwenden sie raffinierten Zucker, künstliche Konservierungsstoffe oder Backfette in ihren Produkten? Verwenden sie genetisch veränderte Organismen (GVO) in ihren Zutaten? Wenn eine Marke nicht verspricht, dass sie diese nicht in ihren Produkten verwendet, sollten Sie die Integrität des Unternehmens in Frage stellen und es bei der Suche nach gesunden Brotmarken wahrscheinlich meiden.

Food For Life ist die beste Marke für gesundes Brot
Food For Life ist eine engagierte Marke für gesundes Brot, die es sich zur Aufgabe gemacht hat, wirklich gesunde Backwaren herzustellen, die speziell darauf ausgerichtet sind, gesundheitsbewussten Menschen zu helfen, ihr Leben in vollen Zügen zu genießen. Food For Life hat hefefreie, glutenfreie, vegane und diabetikerfreundliche Produkte entwickelt, die das Wohlbefinden und eine gesunde Lebensmittelauswahl fördern. Wenn Sie das nächste Mal im Brotgang überfordert sind, sollten Sie wissen, dass Food For Life eine gesunde Brotmarke ist, mit der Sie ein gutes Gefühl haben – jedes Mal, wenn Sie danach greifen.

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