Gefriertrockner zu verkaufen – die besten Orte, um einen zu kaufen

Gefriertrockner sind eine willkommene Ergänzung zum Arsenal eines jeden erfahrenen Preppers. Aber obwohl es nicht viele Optionen für den Heimgebrauch gibt, sind die kommerziellen Geräte genauso gut, solange Sie die gewünschte Leistung und die Anforderungen Ihrer Familie an die Lebensmittellagerung kennen.

Wir haben diese Liste der am besten bewerteten Gefriertrockner zum Verkauf zusammengestellt, mit praktischen Informationen über die technischen Daten jedes Produkts, den Verkaufspreis und Kauftipps, damit Sie den besten Gefriertrockner für sich auswählen können.

Im Gegensatz zu den preiswerten Dörrgeräten sind Gefriertrockner zwar teurer, aber sie konservieren Lebensmittel besser, sind kompakter und energieeffizienter.

Die Gefriertrockner, die derzeit in den USA zum Verkauf stehen, machen es außerdem einfach, eine enorme Vielfalt an gesunden und nährstoffreichen Lebensmitteln bis zu 25 Jahre lang aufzubewahren. (Hier erfahren Sie, wie Sie einen 25-Jahres-Notvorrat an Lebensmitteln anlegen können.)

Beachten Sie, dass sowohl Dehydratoren als auch Gefriertrockner den Lebensmitteln die Feuchtigkeit entziehen, damit die Bakterien und Pilze, die den Verderb von Lebensmitteln verursachen, keine Umgebung haben, in der sie gedeihen und sich vermehren können.

Bevor Kühlschränke aufkamen (vor etwa einem Jahrhundert), verließ sich die Menschheit weitgehend auf das Räuchern, Einmachen und Dehydrieren, um die Haltbarkeit von Lebensmitteln zu verlängern.

Aber heutzutage ermöglichen uns technologische Fortschritte wie Dehydratoren und Gefriertrockner, die auch für den Heimgebrauch erhältlich sind, Lebensmittel schneller, besser und länger zu dehydrieren, als es unsere Vorfahren konnten.

Allerdings sollte man vor dem Kauf eines der Geräte die wichtigsten Unterschiede zwischen Dörrgeräten und Gefriertrocknern genau kennen.

Gefriertrockner vs. Dehydrator: Was sie voneinander unterscheidet

Konservierungsmethode

Dehydratoren entziehen Lebensmitteln Feuchtigkeit, indem sie eine heiße und trockene Umgebung schaffen, die den Wassergehalt drastisch reduziert und gleichzeitig die Textur, den Nährwert und den Geschmack der getrockneten Lebensmittel so weit wie möglich bewahrt.

Im Gegensatz zu normalen Öfen können Lebensmitteltrockner die perfekten Temperaturen erzeugen, um die Lebensmittel knochentrocken zu machen, ohne sie tatsächlich zu kochen.

Das Endergebnis ist entweder hart und brüchig oder hat eine gummiartige Konsistenz (das liegt daran, dass der Wassergehalt nicht vollständig entzogen wird – einige dehydrierte Obst- und Gemüsesorten können noch bis zu 30 % Wassergehalt aufweisen).

Gefriertrockner sind relativ neu in der Szene der Lebensmittelkonservierung. Die Gefriertrocknung ist eine hochmoderne Methode der Lebensmittelkonservierung, die erstmals im Zweiten Weltkrieg für militärische Zwecke eingesetzt wurde.

Glücklicherweise braucht man heute keine sperrigen Hightech-Geräte mehr, um seine Lebensmittel zu Hause gefriertrocknen zu können, denn Gefriertrockner sind jetzt viel kompakter und auch für den Hausgebrauch im Handel erhältlich.

Gefriertrockner konservieren Lebensmittel, indem sie die Temperatur in einer Vakuumkammer abrupt auf unter Null absenken und sie dann allmählich erhöhen.

Das Wasser in den Lebensmitteln gefriert schnell und verdampft dann langsam, was dazu beiträgt, die Textur, den Geschmack und die Nährstoffe in den Lebensmitteln besser zu erhalten, als es ein Dörrgerät kann.

Wassergehalt

Ein handelsüblicher Dehydrator entzieht Lebensmitteln 90 bis 95 % des Wassergehalts, während ein Gefriertrockner dafür ausgelegt ist, Lebensmitteln 98 bis 99 % Feuchtigkeit zu entziehen.

Es ist erwähnenswert, dass die meisten Obst- und Gemüsesorten aus 80 bis 95 % Wasser bestehen, während die meisten Fleischsorten 50 bis 75 % Wasser enthalten. Weitere Informationen finden Sie in unserem Leitfaden zur Dehydrierung von Fleisch und zur Konservierung von Trockenfleisch.

Nährwert

Wenn es um den Nährwert von konservierten Lebensmitteln geht, glänzen Gefriertrockner. Man schätzt, dass ein Gefriertrockner etwa 97% des ursprünglichen Wertes eines Lebensmittels erhalten kann, was bedeutet, dass gefriergetrocknete Lebensmittel genauso nahrhaft sein können wie frische Lebensmittel.

Im Gegensatz dazu schaffen es Lebensmitteltrockner, nur 50% bis 60% des ursprünglichen Nährwertes zu erhalten, vor allem weil der Trocknungsprozess nicht so abrupt abläuft wie in einem Gefriertrockner, was bedeutet, dass Mineralien und Vitamine viel Zeit haben, sich abzubauen.

Bei der Trocknung von Lebensmitteln gehen viel Vitamin A, C und die Vitamine der B-Gruppe (Niacin, Riboflavin, Thiamin usw.) verloren. Gefriergetrockneten Lebensmitteln kann Vitamin C fehlen, daher sollten Sie daran denken, sich einen Vorrat anzulegen.

Durchschnittliche Haltbarkeit

Neben dem Nährwert ist die Haltbarkeit von getrockneten Lebensmitteln für einen Prepper ebenso wichtig. Die Haltbarkeit hängt weitgehend von der Menge an Feuchtigkeit ab, die den Lebensmitteln während der Dehydrierung oder Gefriertrocknung entzogen wird.

Es wird geschätzt, dass ein Gefriertrockner eine längere Haltbarkeit als ein Dehydrator bietet. Zum Beispiel haben Obst und Gemüse eine durchschnittliche Haltbarkeit von 15 Jahren mit einem Dehydrator und eine durchschnittliche Haltbarkeit von 25 Jahren mit einem Gefriertrockner.

Die Haltbarkeit von Lebensmitteln, die in einem DIY-Dehydrator getrocknet werden, hat jedoch eine durchschnittliche Haltbarkeit von nur 1 Jahr.

Beschaffenheit und Geschmack

Hier haben es die Gefriertrockner wieder einmal an die Spitze geschafft. Gefriergetrocknete Lebensmittel schmecken, sehen besser aus und riechen sogar besser als dehydrierte Lebensmittel, weil die Gefriertrocknung keine große Hitze erfordert.

Mit anderen Worten, die Nährstoffe und der Geschmack bleiben in den Lebensmitteln selbst erhalten, anstatt während des Prozesses zu verdampfen. Auch die ursprüngliche Konsistenz bleibt erhalten.

Gefriergetrocknete Lebensmittel sind sogar so schmackhaft, dass man sie als Snacks essen kann, ohne sie vorher wieder zu hydratisieren, was sie zur idealen Wahl für lange Wanderungen und Ausbruchsituationen macht.

Außerdem sind gefriergetrocknete Lebensmittel leichter als ihre dehydrierten Gegenstücke, was sie zur perfekten Wahl für ultraleichte Rucksacktouren und Campingausflüge mit der Familie macht.

Wenn Sie also nach einem Gefriertrockner zum Verkauf suchen und mehr über Ihre Möglichkeiten erfahren möchten, haben wir für Sie das Richtige.

In diesem Artikel stellen wir die drei besten Gefriertrockner vor, die zum Verkauf stehen, und geben Ihnen Hinweise, wo Sie sie online finden können.

Wir haben auch einen hilfreichen Kaufratgeber mit Tipps zum Gefriertrocknen und einer Checkliste beigefügt, mit der Sie feststellen können, ob Sie bereit sind, sich finanziell für ein solches Gerät zu engagieren.

Wie wir unsere Bewertungen ausgewählt haben

Bei aller Transparenz sollten Sie beachten, dass es nur wenige Gefriertrockner gibt, die für den Heimgebrauch konzipiert sind. Derzeit ist Harvest Right das einzige Unternehmen, das regelmäßig Gefriertrocknungsgeräte an die breite Öffentlichkeit verkauft, aber das ist nicht unbedingt eine schlechte Nachricht.

Glücklicherweise ist die Auswahl an Gefriertrocknern für den Heimgebrauch von hoher Qualität und hat bisher bei einem breiten Spektrum von Nutzern hervorragende Ergebnisse erzielt.

Wir haben unsere Bewertungen in diesem Leitfaden auf mehrere verschiedene Kriterien gestützt. Zunächst haben wir die Effizienz der einzelnen Gefriertrockner untersucht.

Nächstens haben wir uns die Qualität des Endergebnisses angesehen. Schließlich haben wir auch den Kundenservice des Unternehmens berücksichtigt, um sicherzustellen, dass Sie Ihr Geld langfristig gut anlegen können.

Während wir unsere Bewertungen weitgehend auf diese drei Kriterien gestützt haben, haben wir auch zahlreiche Vor- und Nachteile für jedes der Modelle aufgeführt, um Ihnen eine fundierte Entscheidung zu ermöglichen.

Top 3 Best Freeze Dryers for Sale

Das erste Unternehmen, das Gefriertrockner für den Heimgebrauch herstellte und an die Öffentlichkeit verkaufte, Harvest Right, ist in den USA ansässig. Sie entwerfen, entwickeln und montieren alle ihre Produkte von Hand an ihrem Standort in Salt Lake City (was den hohen Preis des Endprodukts erklären mag).

Harvest Right hat Berichten zufolge vier Jahre mit der Entwicklung ihrer Gefriertrockner verbracht, was zu einem hochwertigen Produkt mit einer 30-tägigen Geld-zurück-Garantie geführt hat.

Harvest Right bietet Gefriertrockner in drei Größen an: klein, mittel und groß. Darüber hinaus werden Sie feststellen, einige Variabilität in der Last pro Jahr und Stromquelle unter den Modellen.

Hier ist eine Zusammenfassung der aktuellen Angebote des Unternehmens.

Harvest Right Kleine Gefriertrockner

Perfekt für Singles oder Paare, ist diese kleine Gefriertrockner das kompakteste Modell. Es steht 25 Zoll hoch und sitzt 16,5 Zoll breit und 18,5 Zoll tief.

Diese kompakte Maschine wird leicht auf einer Arbeitsplatte, Beistelltisch, oder Getränkewagen passen. Manche Benutzer stellen ihn auch in einen Raum, der für einen Weinkühlschrank in ihrer Küche vorgesehen ist.

Das günstigste Gerät im Bunde. Dieses Modell kostet knapp 2.000 $, wenn es direkt vom Hersteller gekauft wird. Es wird mit einer einjährigen beschränkten Garantie und einer 30-tägigen Rückerstattung abzüglich einer Wiedereinlagerungsgebühr von 15 % und der Versandkosten geliefert.

Mit diesem Gerät können Sie zwischen vier und sieben Pfund Lebensmittel pro Charge gefriertrocknen. Der Hersteller schätzt, dass insgesamt bis zu 840 Pfund pro Jahr eingefroren werden können.

Das entspricht 195 Gallonen frischer Lebensmittel, deren Nährstoffe bei richtiger Handhabung bis zu 25 Jahre erhalten bleiben.

Das Gerät funktioniert mit einem einzigen Knopfdruck und ist einfach zu bedienen, zu reinigen und zu warten. Sie müssen ihn an eine herkömmliche amerikanische 110-Volt-Steckdose anschließen.

Pros:

– Erschwinglich
– Perfekt für Paare
– Einfach zu benutzen, zu reinigen und zu warten

Nachteile:

– Begrenzte Speicherkapazität

Das Set enthält alles, was Sie für den Anfang brauchen. Es enthält 50 Mylar-Beutel, Sauerstoffabsorber, Pumpenschlauch, Vakuumpumpe, Öl und Filter, die für die Wartung erforderlich sind, sowie das Handbuch.

Es enthält auch drei Schalen, die für die Verwendung in diesem Modell ausgelegt sind.

Harvest Right Medium Gefriertrockner

Ein größerer Gefriertrockner zum Verkauf von Harvest Right ist ihr mittleres Modell. Perfekt für eine vierköpfige Familie, steht dieses Gerät 30 Zoll hoch und sitzt 20 Zoll breit und 25 Zoll tief.

Die meisten Benutzer stellen das Gerät gerne auf ihre Arbeitsplatte, finden aber auch, dass ein Beistelltisch oder Getränkewagen das Gewicht bequem tragen kann.

Der Sprung in der Größe ist bei dieser Option nicht gleichbedeutend mit einem signifikanten Preisanstieg.

Im Einzelhandel kostet das Gerät knapp 2.500 Dollar, aber der Hersteller bietet auf seiner Website häufig Preisnachlässe an, und möglicherweise können Sie ein Angebot für knapp 2.200 Dollar inklusive kostenlosem Versand ergattern.

Dank des größeren Fassungsvermögens können Sie jährlich bis zu 1.450 Pfund köstlicher, nahrhafter, frischer Lebensmittel gefriertrocknen.

Bei etwa sieben bis zehn Pfund in jeder Charge könnten Sie bis zum Jahresende bis zu 312 Gallonen ansammeln.

Genauso wie die anderen Harvest Fresh-Modelle verfügt dieses Gerät über eine Ein-Knopf-Bedienung, die die ganze Arbeit für Sie erledigt und einfach piept, wenn es fertig ist.

Es lässt sich an eine standardmäßige amerikanische 110-Kaltgeräte-Steckdose anschließen, und Sie können es bei Bedarf sogar mit einem Generator verwenden.

Pros:

– Größeres Fassungsvermögen
– Perfekt für eine vierköpfige Familie
– Einfach zu bedienen, zu reinigen und zu warten

Nachteile:

– Teuer

Das Starter-Kit enthält alles, was Sie brauchen, um das Gerät zu betreiben und zu bedienen, sowie 50 Mylar-Beutel, um mit der Lagerung von Lebensmitteln zu beginnen.

In diesem Kit erhalten Sie auch vier Schalen in verschiedenen Größen, die in den Gefriertrockner passen.

Große Gefriertrocknungsanlage von Harvest Right

Wenn Sie eine große Familie haben oder ein Landwirt oder Gärtner sind, der ein produktives Feld bewirtschaftet und jede Woche große Mengen an Lebensmitteln gefriertrocknen möchte, könnte das große Modell von Harvest Right das Richtige für Sie sein.

Mit einer Höhe von 32,5 Zoll, einer Breite von 22,5 Zoll und einer Tiefe von 25,5 Zoll ist dieses Modell etwa doppelt so groß wie ein Mini-Kühlschrank. Er kann dennoch problemlos auf einer Arbeitsplatte oder auf einem anderen Tisch oder Wagen platziert werden, so dass er leicht zugänglich ist und gelagert werden kann.

Das teuerste Modell der Gruppe kostet knapp unter 3.500 $. Wie bei der mittleren Variante bietet der Hersteller auf seiner Website häufig Sonderaktionen an, bei denen Sie erhebliche Einsparungen erzielen können.

Wenn Sie regelmäßig nachschauen, können Sie es vielleicht für unter 3.000 $ ergattern.

Dank der größeren Abmessungen und der leistungsfähigeren Maschine hat dieses Modell eine enorme Produktionskapazität. Sie können bis zu 2.500 Pfund Lebensmittel pro Jahr verarbeiten, wobei jede Charge frischer Lebensmittel mit 12 bis 16 Pfund beladen wird.

Das entspricht etwa 546 Gallonen gefriergetrockneter Nahrung pro Jahr.

Das Gerät funktioniert genauso wie die kleineren Modelle von Harvest Right, hat aber einen entscheidenden Unterschied. Anstelle eines 110-Volt-Standardsteckers benötigt dieses Modell eine 110-Volt-NEMA 5-20-Steckdose (d. h. eine dreipolige Steckdose).

Es benötigt auch etwas mehr Energie für den Betrieb. Der große Gefriertrockner zieht in der Spitze 16 Ampere und verbraucht im Durchschnitt etwa zehn Ampere oder 1500 Watt pro Stunde, wenn er in Betrieb ist. Für den Betrieb des Geräts benötigen Sie einen eigenen Stromkreis mit 20 Ampere.

Pros:

– Enormes Fassungsvermögen
– Für größere Familien, Landwirte oder Gärtner

Nachteile:

– Benötigt mehr Strom für den Betrieb

Bei diesem Kauf erhalten Sie die gleiche einjährige beschränkte Garantie und ein 30-tägiges Rückgaberecht wie bei allen Harvest Right Produkten.

Es wird außerdem mit dem Standard-Starterkit und fünf Aluminiumschalen in der passenden Größe für das Gerät geliefert.

BONUS Kommerzielle Option:

Labconco 700201000 Free Zone Benchtop

Um Ihnen einen Vergleich von Gefriertrocknern zum Verkauf zu ermöglichen, die für den privaten und kommerziellen Gebrauch konzipiert sind, haben wir das Modell Labconco 700201000 in unsere Liste aufgenommen.

Dieser kommerzielle Gefriertrockner kostet mehr als 7.600 $ und ist auf Amazon erhältlich. Sie können ihn auch bei anderen Einzelhändlern wie Grainger zu vergleichbaren Preisen finden.

Pros:

– Robuste Bauweise und hochwertige Materialien

– Perfekt für Paare

– Einfach zu benutzen, zu reinigen und zu pflegen

Nachteile:

– Begrenzte Lagerkapazität

– Viel teurer als Harvest Right

Dieser bietet eine ähnliche Kapazität wie das kleine Modell von Harvest Right und hat ähnliche Spezifikationen. Es misst etwa 17 Zoll hoch, 14,5 Zoll breit und 19,5 Zoll tief und hat einen 2.Er hat ein Fassungsvermögen von 5 Litern.

Er hat einen nordamerikanischen Standardstecker. Obwohl er in kommerziellen Umgebungen für die Gefriertrocknung von Proben verwendet wird, kann er leicht für die Lagerung von Lebensmitteln verwendet werden.

Käuferleitfaden für die besten Gefriertrockner zum Verkauf

Obwohl ein Gefriertrockner eine bedeutende Investition ist, kann er langfristig Geld sparen, wenn Sie die richtige Option für Ihre Familie wählen. Hier sind einige hilfreiche Tipps für den Kauf der perfekten Gefriertrockner zum Verkauf.

Wie Sie wissen, ob Sie eine Gefriertrocknungsanlage brauchen

• Es besteht die Notwendigkeit, gesunde, gesunde, nährstoffreiche Lebensmittel für Sie und Ihre Familie langfristig aufzubewahren
• Ihr Haushalt hat Lebensmittelallergien oder besondere Ernährungsbedürfnisse, die in Notsituationen problematisch sein könnten
• Sie brauchen Zugang zu Fertiggerichten, die regelmäßig schnell und einfach zubereitet werden können
• Die Liebe zu frischen, saisonalen Produkten, aber Sie möchten nicht die Kosten für den Einkauf außerhalb der Saison tragen
• Sie möchten Lebensmittel aus der Ernte für den späteren Gebrauch aufbewahren
• Es besteht die Notwendigkeit, eine beträchtliche Menge an Lebensmitteln aufzubewahren, ohne dass Sie viel Platz in Ihrem Haus benötigen

Situationen, in denen gefriergetrocknete Lebensmittel praktisch sind

Ein entscheidender Bestandteil der Vorsorge ist es, sich die Zeit zu nehmen, um alle verschiedenen Szenarien durchzudenken, für die Sie möglicherweise vorbereitet sein müssen. Hier sind einige Beispiele, bei denen gefriergetrocknete Lebensmittel ein Lebensretter sind.

• Wenn Sie die Stadt schnell verlassen müssen – gefriergetrocknete Lebensmittel sind leicht und bieten in jeder Portion einen hohen Nährwert
• Wenn Sie tauschen oder handeln – etwas anderes und Einzigartiges zur Hand zu haben, kann die Transaktion erleichtern
• Ernährung ist ein wichtiges Anliegen – wenn Sie für ein Ereignis trainieren, Wenn Sie für einen Wettkampf trainieren oder aufgrund einer Erkrankung besondere Ernährungsbedürfnisse haben, können Sie mit gefriergetrockneten Lebensmitteln Ihren Ernährungsplan unabhängig von den Umständen aufrechterhalten

Expertentipps für die perfekte Gefriertrocknung

Wenn Sie Ihre Gefriertrocknungsanlage gekauft haben, möchten Sie mit dem neuen Gerät das Beste für Ihr Geld herausholen.

Hier sind ein paar Möglichkeiten, wie Sie sicherstellen können, dass Sie es jedes Mal richtig machen.

Seien Sie extrem wählerisch bei den frischen Lebensmitteln, die Sie verwenden

Wir alle kennen den Ausdruck „man bekommt heraus, was man hineingibt“, und er ist besonders wahr, wenn es um Gefriertrocknung geht. Beginnen Sie nur mit den frischesten Zutaten und verwenden Sie niemals Fleisch oder Gemüse, das kurz vor der Fäulnis steht.

Durch den Prozess bleiben nicht nur die Nährstoffe, sondern auch der Geschmack erhalten, also stellen Sie sicher, dass der Geschmack von Anfang bis Ende gut ist.

Sie können fast jedes Lebensmittel einfrieren. Obst, Gemüse und Fleisch sind am gebräuchlichsten, aber denken Sie über den Tellerrand hinaus, um köstliche Überraschungen zu finden.

Dinge wie Ihre Lieblingsgerichte und Vorspeisen, Desserts wie Eiscreme, ganze Kuchen oder Kekse, frische Eier oder andere Milchprodukte wie saure Sahne und Joghurt sind unkonventionelle Entscheidungen, die sehr beliebt sein werden, wenn Sie jemals Ihre Vorräte aufbrechen müssen.

Obwohl das Gefriertrocknen nicht besonders schwierig ist, ist es ein zeitaufwändiger Prozess, also stellen Sie sicher, dass diese Zeit gut für qualitativ hochwertige Lebensmittel verwendet wird.

Sein Sie bereit, wenn die Charge fertig ist

Je früher Sie Ihre fertigen gefriergetrockneten Lebensmittel aus der Maschine nehmen und sie in Mylar-Beutel mit Sauerstoffabsorbern verschließen können, desto besser.

Dadurch erhalten Sie nicht nur den besten Geschmack, sondern auch die längste Haltbarkeit.

Beladen Sie den Trockner nur mit dem, was er bewältigen kann

Achten Sie auf das Fassungsvermögen des Trockners, den Sie kaufen, und stellen Sie sicher, dass Sie ihn nicht überladen.

Auf diese Weise werden Sie nicht mit einem minderwertigen Endprodukt oder schlimmer noch mit einem unkontrollierbaren Durcheinander enden, wenn etwas wirklich schief geht.

Abschließende Gedanken

Obwohl ein Gefriertrockner keine preiswerte Ergänzung zu Ihrem Prepping-Rollhaus ist, kann er von unschätzbarem Wert sein. Die richtige Gefriertrocknung zum Verkauf wird beeindruckende Ergebnisse liefern.

Sie wird Ihnen jährlich Hunderte von Gallonen von Lebensmitteln, die Sie für Notfallsituationen verwenden können oder einfach, verwenden Sie auf einer wöchentlichen Basis, um gesunde Mahlzeiten ohne viel Aufhebens vorzubereiten.

Suchen Sie nach der richtigen Option der Gefriertrocknung zum Verkauf. Holen Sie sich die richtige Größe und bietet die richtige Kapazität für Ihre Bedürfnisse.

Wissen Sie, dass es einige Zeit dauern kann, um die Rendite auf Ihre Investition vollständig zu sehen, aber dass es in weniger als einem Jahr möglich ist, wenn Sie es regelmäßig verwenden.

Dieser Beitrag kann Affiliate-Links enthalten. Danke, dass du Preparedness Mama auf diese Weise unterstützt.