FreshCo
Price Chopper war in den 1990er Jahren in Ontario unter dem Eigentum der Oshawa Group tätig. Die Oshawa Group, zu der auch die Price Chopper-Kette gehörte, wurde 1998 von Sobeys im Rahmen von dessen Eintritt in den Markt von Ontario übernommen. Die 87 Price Chopper-Filialen lagen in vielen Vierteln Ontarios verstreut, vor allem in Gemeinden mit niedrigem Einkommen.
In den späten 2000er Jahren sah sich Price Chopper einer zunehmenden Konkurrenz durch Loblaw Companies gegenüber, die im Osten Kanadas mehr No-Frills-Lebensmitteldiscounter eröffneten.
Einem Analysten von CIBC World Markets zufolge galt Price Chopper sowohl unter der Oshawa Group als auch unter Sobeys jahrzehntelang als unrentabler Absteiger, ohne dass die wiederholten Sanierungsbemühungen nachhaltige Verbesserungen gebracht hätten. Die wenigen Eigenmarkenangebote der Kette beeinträchtigten die Bruttomargen. Price Chopper trug nicht viel zum Ergebnis der Muttergesellschaft Sobeys bei und lag beim Anteil der Discount-Supermärkte weit hinter Loblaw’s No Frills und Metro’s (ehemals A&P Canada’s) Food Basics zurück, was besonders auf dem Markt in Ontario von Bedeutung war, wo Discount-Lebensmittelhändler 35 bis 40 Prozent des Lebensmittelmarktes halten. Insgesamt hatte Sobeys in Ontario zu kämpfen und machte dort nur 25 % seiner Gewinne, obwohl 40 % seiner Einzelhandelsimmobilien in dieser Provinz liegen, was auf eine veraltete Lieferkette und ungünstige Standorte zurückzuführen war.
Sobeys schloss einige Price Chopper-Filialen in den Atlantikprovinzen oder stellte sie auf seine Foodland-Marke um.
Sobeys stellte Rob Adams ein, der zuvor bei Loblaw Companies für die Leitung der Discount-Lebensmittelabteilung No Frills zuständig war, um seine Discount-Lebensmittelkette zu führen. Adams hatte die Idee, FreshCo mit höherwertigen Waren auszustatten, um sich von anderen Discount-Supermärkten zu unterscheiden.
Nach Angaben der Muttergesellschaft Sobeys wird FreshCo als neue Marke und nicht nur als Ersatz für Price Chopper betrachtet. Die meisten FreshCo-Märkte wurden jedoch renoviert und aus bestehenden Price Chopper-Standorten umgewandelt, während nur eine Handvoll FreshCo-Märkte neu gebaut oder von anderen Einzelhändlern umgewandelt wurden, was FreshCo de facto zum Nachfolger von Price Chopper macht. Die ersten acht FreshCo-Märkte wurden am 12. Mai 2010 in Brampton und Mississauga, Ontario, eröffnet. Bis April 2012 expandierte FreshCo auf 68 Filialen in Ontario.
Berichten zufolge wurde FreshCo von den Kunden positiv aufgenommen, und Sobeys verzeichnete in den letzten Jahren die höchste Umsatzsteigerung unter den großen kanadischen Supermarktketten.
Die letzte Price Chopper-Filiale in Scarborough wurde am 20. Dezember 2020 endgültig geschlossen. Ein weiterer Standort, der zuvor an der Ecke Jane und Sheppard in Toronto eröffnet wurde, schloss am 13. September 2019.
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