Villes d’origine

Première étape : le sel

Avant de commencer à trancher un avocat et de renverser de la tequila partout, bordez votre verre de sel. Il suffit de frotter un quartier de citron vert autour du bord, et de tremper le bord dans une soucoupe remplie de sel.

Etape deux : Jalapeño (facultatif)

Cette étape est facultative, mais nous préférons fortement nos margaritas à l’avocat avec une touche d’épice. Si vous voulez tenter le coup, broyez deux fines tranches de jalapeño dans le fond de votre shaker, ou, alternativement, faites infuser une bouteille entière de tequila avec du jalapeño.

Troisième étape : Avocat

Puis, coupez votre avocat en deux, puis coupez une de ces moitiés en quatre. Prenez une de ces tranches, et vous devriez avoir un huitième d’avocat. (Les maths, c’est amusant.) Ajoutez cela à votre shaker, et mixez-le jusqu’à ce que cela ressemble à du guacamole.

Quatrième étape : Coriandre

Si vous n’aimez pas la coriandre, vous pouvez sauter cette étape – mais si vous aimez la coriandre, nous vous suggérons fortement d’en ajouter une pincée (ou environ 5 grandes feuilles) à votre shaker. Cette quantité minuscule fait un monde de différence.

Etape 5 : Jus de citron vert

L’avocat, les jalapeños et la coriandre ne sont pas les seules choses vertes qui vont dans votre boisson. Vous avez aussi besoin de jus de citron vert, ou ce n’est pas une Margarita. Alors trouvez un citron vert, pressez-le et ajoutez 0,75 once dans votre shaker.

Step Six : Agave, Triple Sec, ou sirop simple

Il existe de nombreuses façons de sucrer une Margarita – mais nous aimons utiliser l’agave. Ajoutez 0,5 once d’agave à votre margarita à l’avocat.

Si vous n’avez pas d’agave, utilisez 0,75 once de triple sec (comme Cointreau ou Grand Marnier) ou 0,75 once de sirop simple. Votre margarita sera délicieuse dans les deux cas. Promis.

Etape sept : Tequila

Maintenant, versez 2 onces de tequila blanco dans votre shaker. Sans cela, votre margarita à l’avocat ne serait qu’une tasse de jus quelque peu saine et légèrement épicée.

Etape huit : Shaker

Enfin, vous êtes prêt à mettre votre margarita à l’avocat dans ce monde. Ajoutez cinq ou six glaçons dans votre shaker, secouez fortement pendant environ 15 secondes, et filtrez votre boisson dans un verre à glace rempli de glace. Si vous avez suivi la première étape, ce verre à rocher devrait également avoir un bord salé, et si vous souhaitez ajouter une autre garniture, jetez un brin de coriandre sur le côté.