Une liste des légumes les plus caloriques

D’abord, un avertissement. Tous ces légumes ne seraient pas bons dans un smoothie. Les fruits à haute teneur en calories ont généralement meilleur goût dans les smoothies. Mais ce n’est pas une raison pour ne pas inclure ces légumes riches en calories dans votre alimentation. La plupart des gens ne consomment pas assez d’aliments entiers naturels dans leur alimentation. Les fruits et légumes sont essentiels à une alimentation saine et à un corps sain. Manger des légumes riches en calories est un excellent moyen de prendre du poids sans boucher vos artères et détruire votre santé.

Cette liste est excellente pour ceux qui cherchent à prendre du poids et du muscle. Elle est également excellente pour ceux qui ont un budget limité pour dépenser de l’argent sur la nourriture et qui doivent s’assurer qu’ils obtiennent le meilleur rendement pour leur argent. Manger des aliments sains et riches en calories permet de s’assurer que votre corps reçoit suffisamment de nutriments.

Toute personne qui cherche à prendre du poids (y compris du muscle) devrait ajouter ces aliments à son régime alimentaire.

Fèves

Les fèves ne sont techniquement pas des légumes mais des légumineuses. Mais de nombreux nutritionnistes les classent encore comme un légume ou une protéine. Les haricots sont un excellent ajout à un régime végétarien car ils fournissent une énorme quantité de protéines végétales. C’est l’une des raisons pour lesquelles tant d’aliments végétaliens transformés sont fabriqués à partir de soja.

Il n’y a pas que le soja qui est excellent pour les protéines, la nutrition et les calories. Manger n’importe quel type de haricot assure une quantité élevée de calories et une bonne quantité de protéines. Par exemple :

Une tasse de haricots de Lima bouillis contient 217 calories et 15 grammes de protéines.

Une tasse de haricots noirs bouillis contient 240 calories et 15 grammes de protéines.

Une tasse de fèves de soja bouillies contient 298 calories et 29 grammes de protéines.

Toute personne intéressée à gagner du muscle connaît l’importance des protéines dans son alimentation. Les haricots constituent une excellente alternative à la viande comme source de protéines et ne présentent pas tous les risques pour la santé associés à la viande rouge.

Yams

Les ignames sont un légume-tubercule originaire d’Afrique (Un tubercule est une partie souterraine épaisse d’une plante, par exemple une pomme de terre). Voilà le truc, le « yam » que la plupart des Américains achètent à l’épicerie n’est qu’un type de patate douce. Les vraies ignames (le type africain) sont difficiles à obtenir aux États-Unis.

Je mentionne ceci pour que les gens ne regardent pas la valeur nutritionnelle des ignames africaines (genre Dioscorea) et pensent que cela représente l’igname ordinaire de l’épicerie qu’ils voient.

L’igname africaine a 177 calories par tasse.

Le maïs

Le maïs a une mauvaise réputation. Ce n’est pas le plus sain des légumes, mais ce n’est certainement pas le moins sain non plus. Les aliments à base de maïs ont tendance à être plus nutritifs que le riz ou le blé. Le maïs contient de la lutéine et de la zéaxanthine, qui sont bonnes pour la santé des yeux. Un épi de maïs représente environ une demi-tasse.

Une tasse de maïs contient environ 160 calories.

Pommes de terre

Les pommes de terre sont un aliment de base dans la plupart des pays européens. Elles sont rassasiantes et polyvalentes et sont souvent servies à chaque repas. Traditionnellement, la raison en est que les pommes de terre étaient bon marché et faciles à cultiver et qu’elles contenaient suffisamment de calories et de nutriments pour assurer la subsistance des paysans.

Il n’est pas nécessaire de faire du travail manuel dans les champs toute la journée pour apprécier les pommes de terre. En raison de leur disponibilité, de leur prix bon marché et de leur polyvalence, les pommes de terre sont l’un des plats d’accompagnement préférés des Américains.

Elles contiennent également une bonne quantité de calories. Elles sont également une bonne source de vitamines B6 et C. Une tasse de pommes de terre bouillies contient 136 calories. Bien sûr, la cuisson des pommes de terre dans l’huile augmente énormément la quantité de calories.

Pois

Les pois verts sont un plat d’accompagnement courant pour de nombreux repas. Les pois verts sont une bonne source de vitamine K et de manganèse. Les pois verts sont également bons pour l’environnement. Leurs plantes ont tendance à rendre le sol dans lequel ils poussent plus sain, en augmentant la quantité d’azote dans le sol.

Une tasse de pois verts contient 124 calories.

Patates douces

Les patates douces de couleur orange sont une excellente source de bêta-carotène. Manger des patates douces augmente les niveaux de vitamine A dans votre corps.

Il existe d’autres variétés de patates douces qui sont de couleur violette ou jaune. Celles qui sont violettes sont une bonne source d’antioxydants. Les patates douces aident également à décomposer l’homocystéine. L’homocystéine contribue au durcissement des vaisseaux sanguins.

Une tasse de patates douces contient environ 114 calories.

Parsnip

Le panais est un légume-racine qui ressemble à une carotte blanche. Il est particulièrement bon dans les soupes, comme la soupe au poulet. Il est une bonne source d’acide folique et de vitamine B6. Il contient également des minéraux comme le fer, le calcium et le cuivre.

Une tasse de panais contient 100 calories.

Courge musquée

La courge musquée est un type de courge semblable à la citrouille. La quantité de calories qu’elle contient est un tout petit peu plus élevée que celle de la citrouille, mais c’est proche. La façon dont je les prépare est de les couper en deux, de verser du sirop d’érable sur le dessus et de les faire cuire. Vous devriez pouvoir trouver une recette complète en effectuant une recherche rapide sur Google. C’est une excellente source de vitamine A.

Une tasse de courge musquée contient 63 calories.

Carottes

.