Top 5 des restaurants de front de mer en Grèce et dans les îles

Lorsque vous profitez d’une location de superyacht autour de la Grèce et de ses magnifiques îles, assurez-vous de passer un peu de temps à terre pour profiter de certains des meilleurs restaurants de front de mer.

Voici cinq restaurants à ne pas manquer :

1. Santoro, Santoríni

Les murs blanchis à la chaux contrastent parfaitement avec les bleus profonds du ciel sans nuage et les dômes d’église iconiques – à chaque coin se trouve un moment de carte postale parfait. Cependant, Santoríni n’est pas seulement un régal pour les yeux, votre estomac trouvera également cette île grecque particulièrement agréable.

Situé dans l’un des hôtels les plus luxueux de l’île, le Grace, le restaurant Santoro bénéficie d’une vue imprenable sur le rocher Skaros et la mer de la caldeira immergée. Optez pour une table au niveau inférieur de l’invitante piscine à débordement et vous serez aux premières loges pour assister au célèbre coucher de soleil de Santoríni.

Si le superbe menu à la carte vous laisse indécis, vous n’aurez d’autre choix que d’opter pour le menu dégustation. Conçu pour vous faire vivre une expérience culinaire alliant tradition et saveurs contemporaines, il correspond exactement à ce que vous souhaiteriez manger dans ce cadre époustouflant au bord de l’eau.

Le ceviche de bar est une explosion de saveurs – le goût frais de la mer mélangé aux agrumes piquants et à la douceur terreuse de l’artichaut mariné est une combinaison gagnante. Bien que le « surf ‘n’ turf » ne soit pas généralement associé aux restaurants haut de gamme, nous recommandons sans hésiter le poulpe poêlé et le steak de filet. Le poulpe était frais et tendre avec un subtil goût de fumée et le steak fondait dans la bouche, se complétant parfaitement. En fait, chaque plat du menu dégustation est cuisiné à la perfection absolue sous l’œil attentif du chef Spyros Agious.

Le menu dégustation peut être associé à un vin pour un coût supplémentaire ou, alternativement, vous ne pouvez pas vous tromper en le faisant descendre avec une bouteille d’Assyrtiko croustillant de l’un des nombreux vignobles locaux, un favori étant Gaia Estate.

Où est-ce : Imerovigli
Téléphone : +30 2286 021300
Réservations : Obligatoire