Staatliches Hofbräuhaus à Munich
Après la Seconde Guerre mondiale, grâce notamment aux légions de soldats américains stationnés à Munich qui ramenaient des chopes de bière portant le logo « HB », la Hofbräuhaus est rapidement devenue l’attraction touristique numéro un de Munich. La demande de Hofbräuhäuser dans d’autres parties du monde a commencé presque immédiatement. La première Hofbräuhaus en Europe en dehors de l’Allemagne a été ouverte à Gênes, en Italie, voir Hofbräuhaus Genova.
En 1968, Helmut Meyer a ouvert la première Hofbräuhaus hors d’Europe, à Market Lane, Melbourne, en Australie, où elle est toujours en activité aujourd’hui. Le complexe comprend l’Alpine Bar et le Bier Hall.
Depuis octobre 2005, il existe un Hofbräuhaus à Hambourg, en Allemagne. En octobre 2008, une Hofbräuhaus a été ouverte à Brême, en Allemagne. Il y a également des Hofbräuhäuser à Regensburg, Kaiserslautern, Berlin et Berchtesgaden.
Des franchises Hofbräuhaus ont ouvert dans plusieurs endroits aux États-Unis. Newport, Kentucky (agglomération de Cincinnati, Ohio) en avril 2003, Las Vegas, Nevada, en janvier 2004, Pittsburgh, Pennsylvanie en mars 2009, Chicago, Illinois en janvier 2013, Cleveland, Ohio en octobre 2014 et Columbus, Ohio en novembre 2014. Une franchise a été exploitée à St. Petersburg, en Floride, de septembre 2015 à mars 2020. Il existe également une chaîne de jardins de bière Hofbräu à Miami, en Floride, à Panama City Beach, en Floride, à New York et à Milwaukee, dans le Wisconsin, qui fournissent la nourriture traditionnelle et mais ne brassent pas leur propre bière Hofbräuhaus, ne font que la servir.
La première Hofbräuhaus en Amérique latine a été ouverte à Belo Horizonte, au Brésil, en novembre 2015.
Le Marriott International de Dubaï a obtenu une licence de la marque et a ouvert un restaurant dans son hôtel. Le Hofbräuhaus de Séoul était le premier Hofbräuhaus en Asie. Il y avait également une franchise à l’aéroport international Don Mueang de Bangkok.
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