Riz à l’ail et aux herbes

Le riz à l’ail et aux herbes est un plat d’accompagnement simple qui est prêt en seulement 20 minutes. Un mélange d’herbes fraîches, d’ail et de beurre rend ce plat facile chargé de saveur et parfait pour accompagner n’importe quel repas !

Connaissons-le… parfois les dîners peuvent devenir ennuyeux. Et quand le plat principal semble un peu blah, la pensée d’un plat d’accompagnement peut sembler encore pire.

Vous pourriez penser que depuis que je suis un blogueur alimentaire à temps plein que je mène une vie de dîner glamour tous les soirs. Eh bien, je ne veux pas briser votre bulle, mais ce n’est pas le cas. En fait, je teste des recettes à 10 heures du matin, puis je les réchauffe pour les restes (ou je ne mange pas du tout la recette au cas où elle échouerait). Et l’idée de faire un plat d’accompagnement ? Cela passe généralement à la trappe.

Mais plus maintenant, mes amis ! Je me suis donné pour mission d’améliorer mon jeu de plats d’accompagnement, et cela commence par des ingrédients simples et un temps de préparation très court. Après tout, les recettes faciles sont ce que je suis!

Dites-moi… quel est votre plat d’accompagnement préféré ? Bien que j’aie un faible pour les légumes rôtis, le riz n’est pas loin derrière. Surtout quand je veux quelque chose de prêt en un rien de temps.

Lorsque je faisais mes courses chez Walmart la semaine dernière, j’ai trouvé du riz Success® Boil-in-Bag. L’avez-vous essayé ? Ce sac à bouillir pratique et sans BPA est prêt en seulement 10 minutes, offrant du riz ou du quinoa délicieux à chaque fois. Vous n’aurez plus jamais à sacrifier la qualité. Et il n’y a pas de gâchis et le riz peut être préparé sur la cuisinière ou au micro-ondes. N’est-ce pas merveilleux ?

Le riz aux herbes et à l’ail est un plat d’accompagnement simple qui est prêt en seulement 20 minutes. Un mélange d’herbes fraîches, d’ail et de beurre rend ce plat facile chargé de saveur et parfait pour accompagner n’importe quel repas !

Et si vous traînez ici depuis assez longtemps, alors vous savez que je suis à fond sur l’ail. En fait, la plupart de mes plats d’accompagnement (et plats principaux) contiennent de l’ail et une sorte d’herbe. Cela donne un meilleur goût à tout ! Et avec ce riz à l’ail et au beurre, vous pouvez parier que les saveurs sont délicieuses à souhait.

Ingrédients pour le riz à l’ail et aux herbes

Vous ne savez pas comment épicer le riz blanc ? Ce riz à l’ail, aux herbes et au beurre est la réponse ! Il s’agit essentiellement d’une recette de riz blanc assaisonné qui se prépare en un rien de temps !

Voici ce dont vous aurez besoin pour faire du riz à l’ail et aux herbes :

• Success® Boil-in-Sac de riz blanc (ou riz blanc ordinaire)
• Beurre non salé
• Romarin et thym frais
• Sel et poivre

Comment faire le riz à l’ail et aux herbes

Ce riz à l’ail n’est pas seulement rempli de beurre, et d’herbes, mais il est aussi facile à préparer. Je parle d’un plat d’accompagnement sans chichis, super simple, qui vous surprendra par sa facilité (et son goût).

1. Pour commencer, vous voudrez préparer le riz selon les instructions de l’emballage, soit sur la cuisinière, soit au micro-ondes.
2. Pendant que le riz cuit, faites fondre du beurre dans une grande poêle et ajoutez-y de l’ail haché. Faites attention à ne pas cuire l’ail trop longtemps, car il brûlera.
3. Une fois que le riz est cuit, ajoutez-le à la poêle, ainsi qu’un peu de romarin et de thym frais.
4. Mélangez le tout, en vous assurant que le riz est enrobé du beurre à l’ail. Ensuite, aérer avec une fourchette, arroser de beurre supplémentaire (si désiré) et saupoudrer de persil frais.

Facile et facile et oh combien délicieux, mes amis ! Une seule bouchée de cette recette de riz à l’ail et aux herbes et vos papilles gustatives vous remercieront. Le mélange d’ail beurré et les herbes fraîches donnent au riz la quantité parfaite de saveur, sans être trop accablant.

Peut-on utiliser des herbes séchées ?

Oui ! Je préfère utiliser des herbes fraîches dans ma cuisine, mais je sais que tout le monde n’a pas d’herbes fraîches sous la main. Si c’est le cas, vous pouvez remplacer les herbes séchées dans cette recette (voir la fiche de recette ci-dessous pour les mesures exactes).

Peut-on préparer cette recette à l’avance ?

Définitivement ! Ce plat d’accompagnement de riz assaisonné se conserve jusqu’à 5 jours au réfrigérateur et se réchauffe très bien. Veillez à le réchauffer avec un filet d’eau pour éviter que le riz ne se dessèche.

Conseils pour préparer le riz aux herbes et au beurre

• Si vous ne trouvez pas de riz blanc Success® Boil-in-Bag là où vous vivez, vous pouvez le remplacer par 2 tasses de riz blanc sec. Faites cuire le riz selon les instructions de l’emballage.
• J’ai utilisé du romarin et du thym frais dans cette recette, mais vous êtes invités à expérimenter avec d’autres herbes fraîches.
• Je préfère utiliser du beurre non salé et assaisonner ensuite le riz avec du sel et du poivre. De cette façon, je peux contrôler la quantité de sel dans ce plat d’accompagnement.

Alors, prenez ces ingrédients et dirigez-vous vers la cuisine pour préparer cette recette de riz à l’ail. Elle constitue le meilleur plat d’accompagnement pour ces fêtes, réunions ou dîners de famille.

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