Recette facile de pain au miel fait maison
Que ce soit par nécessité ou par confort, la fabrication du pain est devenue vraiment populaire ces derniers mois. Cette recette simple de pain au miel fait maison est un formidable pain à sandwich. C’est un pain de base à la levure, légèrement sucré au miel et très facile à faire. Ce pain fait maison a vraiment une saveur incroyable. Meilleur que celui acheté en magasin, ce pain de sandwich de style boulangerie est quelque chose que vous devez faire.
Il n’y a rien de mieux que l’odeur du pain qui cuit dans le four. Ce pain de mie blanc sucré au miel sent merveilleusement bon.
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Recette de pain au miel maison facile
Ne laissez pas l’idée de faire du pain vous intimider. Il est en fait très facile à faire. Coupez le pain en morceaux fins pour les sandwichs ou tranchez-le plus épais comme le pain grillé texan.
Combien de temps dure le pain fait maison
Puisque le pain fait maison est fabriqué sans conservateurs, il ne durera pas aussi longtemps que le pain acheté en magasin. Mais cela en vaut la peine car la saveur de ce pain au miel fait maison est absolument incroyable. Il est tellement meilleur que le pain acheté en magasin que vous pourriez avoir envie de faire ce pain tout le temps.
Peut-on congeler le pain au miel
Puisque cette recette de pain au miel fait deux miches de pain, vous pouvez en garder une pour l’utiliser immédiatement et conserver l’autre au congélateur. Je recommande de couper le pain en tranches avant de le congeler. Enveloppez-le bien dans du plastique, puis placez le pain au miel dans le sac de congélation.
Quelle est la meilleure façon de couper le pain maison
Parfois, il semble qu’il soit difficile de couper le pain maison pour les sandwichs. Si vous avez du mal à vous couper le pain sans l’écraser, utilisez ces conseils pour couper le pain maison.
- Toujours utiliser un couteau dentelé. Il est également préférable que le couteau soit plus long afin qu’il y ait beaucoup de couteau pour couper.
- Il est préférable d’attendre que le pain refroidisse. Le pain refroidi est plus solide que le pain chaud. Si vous devez couper le pain pendant qu’il est chaud, tournez-le sur le côté pour éviter qu’il ne s’écrase.
Ingrédients du pain au miel maison
- 2 tasses d’eau chaude
- 2 sachets de levure sèche active
- ½ tasse de miel
- 6-7 tasses de farine tout usage non blanchie
- .tout usage non blanchie
- ¼ tasse de sucre
- 1 ½ cuillère à café de sel
- ¼ tasse de beurre fondu
Comment faire du pain maison
Dans un petit bol, mélanger l’eau chaude avec la levure et le miel. Mettez de côté 10 minutes pour que la levure prouve et bouillonne.
Dans un grand bol, ajoutez 4 tasses de farine tout usage, le sucre, le sel et le beurre fondu. Remuez doucement. Créez un puits au milieu et versez le mélange de levure.
Commencez à mélanger à l’aide d’une grande cuillère, jusqu’à ce qu’une pâte se forme.
Sur une surface légèrement enfarinée, pétrissez la pâte avec vos mains pendant environ 6 minutes, tout en ajoutant de petites quantités de farine jusqu’à ce que la pâte soit lisse et légèrement collante. La pâte doit être collante, mais ne pas coller à vos mains.
Placez la pâte dans un bol bien graissé et roulez-la pour l’enrober. Couvrez d’un torchon propre et laissez la pâte lever 1 heure ou jusqu’à ce qu’elle ait doublé de volume.
Graissez 2 moules à pain.
Retirez la pâte du bol et divisez-la en deux quantités égales. Pressez délicatement en deux rectangles approximativement de la même largeur que vos moules à pain. Roulez doucement chaque morceau de pâte jusqu’à ce que vous formiez une bûche et placez-la dans chaque moule à pain graissé.
Couvrez chaque moule à pain et laissez-le lever pendant environ 45 minutes ou jusqu’à ce qu’il ait doublé de volume.
Préchauffez le four à 350 degrés F.
Cuisez les pains pendant 30-40 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient complètement cuits, en faisant attention de ne pas trop cuire. Retirer du four et laisser refroidir pendant 20 minutes dans les moules avant de les retirer sur des grilles de refroidissement. Laisser refroidir le pain complètement avant de le couper en tranches. Conserver dans des contenants hermétiques.
pain au miel maison
À propos d’une maman
Ingrédients 1x2x3x
- 2 tasses d’eau chaude
- 2 paquets de levure sèche active
- ½ tasse de miel
- 6-7 tasses de farine tout usage non blanchie
- ¼ tasse de sucre
- 1 ½ cuillère à café de sel
- ¼ tasse de beurre fondu
Instructions
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Dans un petit bol, mélanger l’eau chaude avec la levure et le miel. Mettre de côté 10 minutes pour qu’elle prouve et fasse des bulles.
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Dans un grand bol, ajouter 4 tasses de farine tout usage, le sucre, le sel et le beurre fondu. Remuez doucement. Créez un puits au milieu et versez le mélange de levure.
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Commencez à mélanger à l’aide d’une grande cuillère, jusqu’à ce qu’une pâte se forme.
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Sur une surface légèrement farinée, pétrissez la pâte avec vos mains pendant environ 6 minutes, tout en ajoutant de petites quantités de farine jusqu’à ce que la pâte soit lisse et légèrement collante. La pâte doit être collante, mais ne pas coller à vos mains.
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Placez la pâte dans un bol bien graissé et roulez-la pour l’enrober. Couvrez d’un torchon propre et laissez la pâte lever 1 heure ou jusqu’à ce qu’elle ait doublé de volume.
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Graissez 2 moules à pain.
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Retirez la pâte du bol et divisez-la en deux quantités égales. Pressez délicatement en deux rectangles approximativement de la même largeur que vos moules à pain. Roulez doucement chaque morceau de pâte jusqu’à ce que vous formiez une bûche et placez-la dans chaque moule à pain graissé.
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Couvrez chaque moule à pain et laissez-le lever pendant environ 45 minutes ou jusqu’à ce qu’il ait doublé de volume.
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Préchauffez le four à 350 degrés F.
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Cuisez les pains pendant 30-40 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient complètement cuits, en faisant attention de ne pas trop les cuire. Retirer du four, et laisser refroidir pendant 20 minutes dans les moules avant de les retirer sur des grilles de refroidissement. Laisser refroidir le pain complètement avant de le couper en tranches. Conserver dans des contenants hermétiques.
Nutrition
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