POULET AU CHILI VERT

Le poulet au chili vert est une recette de dîner facile. Cette recette de poulet à faible teneur en glucides combine du poulet, du fromage à la crème, des piments verts et des épices pour une saveur incroyable.

Crois-moi, tu veux garder cette recette, alors épingle-la, enregistre-la dans ta boîte à recettes (cœur bleu en haut à droite) ou ajoute-la à tes favoris. Après que mon poulet à la mijoteuse ait été si populaire auprès des lecteurs, j’ai commencé à expérimenter d’autres recettes à la mijoteuse. N’hésitez pas à les découvrir également ! Cliquez sur la photo pour la recette!

Poulet italien piquant à cuisson lente Poulet buffalo crémeux à la mijoteuse Crock Pot Crack Chicken Slider de poulet buffalo à cuisson lente

Les chiles verts donnent à ce poulet de la saveur sans ajouter de chaleur. Ce poulet crémeux est bon servi seul pour un repas à faible teneur en glucides. De même, servez-le comme base pour

1. enchiladas
2. burrito
3. tacos
4. dans un wrap
5. sur du riz mexicain
6. sur une salade
7. dans une quesadilla

Crockpot Green Chile Chicken Tips

C’est vraiment une recette aussi simple que de tout mettre dans la mijoteuse.

• J’ai utilisé environ 2 livres de poitrines de poulet désossées et sans peau. Vous pouvez utiliser avec os puisque l’os donne beaucoup de saveur. Dans ce cas, retirez l’os avant de déchiqueter le poulet. En outre, vous pouvez utiliser des cuisses de poulet, si vous préférez.
• Pour les chiles verts, j’ai utilisé (2) boîtes de 4,5 onces d’une marque de nom. J’ai trouvé que toute marque de nom est meilleure que le générique dans ce cas.
• Je recommande le fromage à la crème entier. Il fond tellement mieux que celui à teneur réduite en gras ou sans gras. Si vous devez utiliser un fromage à la crème plus faible en gras, allez-y pour le gras réduit. Cependant, je ne recommande pas le fromage à la crème sans gras pour cette recette.
• Enfin, utilisez le fromage à la crème en bloc, pas le fromage à la crème fouetté.

Peut-on le congeler ?

Comme toujours, cette recette de poulet se congèle bien. Congelez-la dans un contenant hermétique et laissez-la décongeler complètement avant de la réchauffer. Vous pouvez certainement préparer ce poulet cuit plusieurs jours à l’avance et le conserver dans votre congélateur.

Peut-on le cuire au four ?

Oui. Tout d’abord, ajoutez le poulet et les autres ingrédients dans un plat à gratin. Ensuite, couvrez et faites-le cuire au four pendant 40 à 45 minutes. Enfin, râpez-le à l’aide de deux fourchettes et remuez-le jusqu’à ce qu’il soit crémeux.

Pendant que vous êtes ici, jetez un coup d’œil à ces recettes de mijoteuse!

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Poulet au chili vert en cocotte

Le poulet au chili vert en cocotte est une recette de dîner facile. Ce poulet peut être mangé seul pour un repas à faible teneur en glucides ou dans des tacos, des quesadillas, des wraps, sur une salade ou du riz.

Temps de préparation5 mins

Temps de cuisson4 hrs

Cours : tout repas

Cuisine : Américain/Sud, Tex-Mex

Mot clé : poulet, fromage à la crème, chiles verts, mijoteuse

Portions : 8 portions

Calories : 228kcal

Auteur : Paula

Ingrédients

• 2 livres de poitrines de poulet désossées, sans peau
• 2 boîtes de 4,5 onces de piments verts non égouttés (j’aime cette marque.)
• ½ cuillère à thé de poivre noir moulu
• ½ cuillère à thé de cumin
• ½ cuillère à thé de sel
• 2 gousses d’ail émincées
• 8 onces de fromage à la crème en cubes (j’aime cette marque.)

Instructions

• J’aime toujours utiliser une doublure dans ma mijoteuse pour faciliter le nettoyage. Ajoutez la doublure, puis superposez les poitrines de poulet, les piments verts, l’ail, le poivre, le sel et le cumin. C’est ma mijoteuse préférée.
• Cuire à feu doux pendant 3 à 4 heures.
• Retirez le poulet et ajoutez le fromage à la crème dans la mijoteuse. Replacez le couvercle pour permettre au fromage à la crème de ramollir et de fondre. Pendant qu’il fond, déchiqueter le poulet avec 2 fourchettes.
• Fouettez le mélange de fromage à la crème jusqu’à ce qu’il soit lisse. Remettez le poulet dans la mijoteuse et remuez.
• Servez immédiatement ou réduisez le feu pour réchauffer et servir plus tard.

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Nutrition

Calories : 228kcal | Glucides : 2g | Protéines : 26g | Lipides : 13g | Lipides saturés : 6g | Cholestérol : 104mg | Sodium : 369mg | Potassium : 459mg | Fibres : 1g | Sucre : 1g | Vitamine A : 415IU | Vitamine C : 2mg | Calcium : 35mg | Fer : 1mg

Vous pouvez également trouver de superbes recettes à mon index de recettes ou à Meal Plan Monday ou Weekend Potluck.

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