Mule moscovite à faible teneur en glucides (sans sucre)
Vous aimez cette recette ? Criez-la sur tous les toits !
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Oh Hai ! J’ai pensé que je prendrais une pause de ma paresse totale (pas un mot ? Ne vous inquiétez pas, je l’utilise parce que c’est comme ça que je roule cette semaine) pour vous apporter ce délicieux cocktail de mules moscovites à faible teneur en glucides!
Il a fallu un effort suprême pour me traîner à nouveau en mode travail pour écrire ce post. Entre le binge watching de Person of Interest sur Netflix pendant des jours, et quelques matchs épiques de Words with Friends avec mes beaux-parents qui sont venus de Caroline du Sud ces dernières semaines, je suis épuisé.
#lazinessishard
Alors mon vocabulaire est saturé de mots superflus que je n’utiliserais jamais dans la vraie vie. Ce n’est pas de mon fait, je suis maudit avec des lettres minables la plupart du temps, alors je sors des mots comme BUM et HEN. Mes beaux-parents ont cependant inventé des termes vraiment brobdingnagiens, ce qui m’a valu des milliards de points et m’a fait me sentir vraiment nulle. ? ?
Pour noyer ma mélancolie, j’ai mélangé un pichet de ces Moscow Mules à faible teneur en glucides, qui étaient succulents avec une chaleur piquante du sirop de gingembre et une viridité agréable de la menthe fraîche.
#allthebigwords
Les mules moscovites sont relativement nouvelles pour moi, et pour être 100000000% honnête, je ne les ai faites que parce que je voulais avoir une excuse pour acheter ces mugs en cuivre martelé super mignons dans lesquels elles sont traditionnellement servies.
Parce que tout est question d’accessoires n’est-ce pas ? Mes collègues blogueurs et photographes culinaires savent ce que je veux dire. N’importe quelle excuse pour aller acheter des accessoires ! ? ? Ne vous faites pas avoir – j’ai vu ces tasses pour 50 $ chacune, ce qui est franchement une arnaque totale. J’ai fini par obtenir les miens à TJ Maxx pour 10 $ chacun, et je les ai vus à Target pour environ la même chose. J’aurais voulu vérifier Amazon d’abord parce qu’ils ont cet ensemble de quatre mugs Moscow Mule en cuivre SOLIDE (les miens sont seulement plaqués) en vente pour 34 $ du prix normal de 190 $ ! #score
Alors, si vous n’avez pas encore votre propre ensemble de tasses à mulets moscovites, procurez-vous-les au plus vite car vous pouvez les utiliser toute l’année et elles sont parfaites pour les enfants et autour de la piscine en été car elles ne se cassent pas comme le verre !
Pendant que vous magasinez pour vos mugs, vous pouvez aussi vous procurer des moules à glaçons géants – ils sont meilleurs dans les boissons parce qu’ils fondent plus lentement et ne diluent pas votre breuvage aussi rapidement si vous êtes un siroteur lent plutôt qu’un engouffreur.
De plus, ils vous donnent l’air tres chic parce que les glaçons réguliers sont SO 2015.
J’adore les cubes carrés que je viens d’obtenir et que j’ai utilisés dans ces mules moscovites, mais j’ai aussi ces moules à glaçons en forme de sphère que j’ai utilisés tout l’été dans les margaritas et les clous rouillés sur le lac. Ils sont aussi très amusants pour les enfants, qui s’en amusent énormément, et il est facile d’y congeler des fruits ou des herbes pour améliorer encore plus vos cocktails. ? ? Si, comme moi, vous ne connaissez pas les mules moscovites, sachez qu’elles sont traditionnellement préparées avec de la vodka, du jus de citron vert et de la bière au gingembre. YUM.
Comme j’aime la saveur du gingembre et que la bière au gingembre sans sucre est pratiquement impossible à trouver, j’ai fait un concentré de sirop de gingembre sans sucre, que j’ai ajouté à de la vodka, du jus de lime et du soda au gingembre diète.
BAM. GINGEMBRE. DANS. VOTRE. FACE.
J’ai également ajouté une garniture de menthe fraîche que je mélange un peu dans la tasse, ce qui lui donne un air de Mojito festif – ce qui en fait mon nouveau cocktail de choix toute l’année !
Alors que les tasses et les glaçons rendent ces Moscow Mules à faible teneur en glucides super amusants – ils ne sont pas nécessaires. En fait, je les boirais plutôt dans le bol d’eau baveux d’un chien si cela devait arriver.
#dontjudge
Vous saurez ce que je veux dire une fois que vous les aurez essayés !
Description
Un cocktail vodka à faible teneur en glucides aromatisé au gingembre, au citron vert et à la menthe. Rafraîchissant et festif !
Ingrédients
Échelle1x2x3x
Pour le sirop de gingembre :
- 1/2 tasse de gingembre pelé et finement tranché
- 2 tasses d’eau
- 1/3 de tasse de succédané de sucre granulé (j’ai utilisé du Swerve)
Pour le Moscow Mule :
- 4 oz de vodka premium
- 1 oz de jus de lime frais
- 1 oz de sirop de gingembre (recette ci-dessus)
- 8 oz de gingembre diététique ale
- Feuilles de menthe fraîche pour décorer
Instructions
Pour le sirop de gingembre :
- Combinez le gingembre, l’eau et l’édulcorant dans une petite casserole.
- Porter à ébullition à feu vif. Baisser le feu à moyen et laisser mijoter pendant 10 minutes.
- Refroidir pendant 1 heure, puis filtrer et conserver dans un bocal propre au réfrigérateur jusqu’à 2 semaines.
Pour les Mules de Moscou :
- Combiner la vodka, le jus de citron vert, le sirop de gingembre et le soda au gingembre dans un petit pichet. Remuez bien.
- Versez sur de la glace et garnissez de menthe fraîche. Pour une saveur de menthe plus forte, mélangez (écrasez) les feuilles de menthe dans le fond de la tasse légèrement avant de boire.
Notes
Info nutritionnelle approximative par portion de 7 oz : 134 calories, 0g de graisse, 1,5g de glucides nets, 0g de protéines
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