Liste de contrôle des aliments causant des calculs rénaux

• Déc 09
• Soins rénaux

Nous avons tous entendu parler des calculs rénaux qui se développent généralement dans un ou les deux reins. Ils se forment lorsque la concentration de substances comme le calcium, la cystine, l’oxalate et l’acide urique – qui se cristallisent facilement – dépasse la limite qui peut être diluée par l’urine. La douleur peut être atroce lorsque le calcul passe dans l’urine. La plupart du temps, ils ne nécessitent pas de traitements invasifs et peuvent être éliminés en effectuant de petits changements alimentaires en même temps que certains médicaments.

Bien qu’il existe plusieurs facteurs connus qui élèvent les chances de développer des calculs, leur formation ne peut être attribuée à une cause unique. Parfois, une condition médicale préexistante peut être à l’origine d’une concentration accrue de substances formant des calculs dans l’urine. Un faible apport en liquide est une autre raison courante qui conduit à la formation de calculs rénaux.

Calculs rénaux – classification

Il est important de classer les calculs rénaux pour réduire leurs risques. Ils peuvent être classés comme suit :

• Calculs de calcium : Causés par l’accumulation excessive de calcium dans l’urine, ce sont les plus fréquemment diagnostiqués. L’oxalate de calcium est la forme la plus typique sous laquelle on les trouve. L’oxalate est également présent dans notre alimentation et fabriqué quotidiennement par notre foie.
• Les calculs de struvite : Les calculs de struvite se retrouvent davantage chez les femmes que chez les hommes. Ils sont causés par des infections, le plus souvent observés après une infection urinaire de longue durée.
• Les calculs d’acide urique : Ils sont généralement causés par une consommation de liquides inférieure à la normale, une perte extrême de fluides corporels ou un régime riche en protéines et la goutte. Occasionnellement, ils peuvent être génétiques.
• Calculs de cystine : Ce sont le type rare de calculs rénaux qui est causé en raison d’un trouble héréditaire. Il entraîne l’excrétion par le rein de certains types d’acides aminés

Voici comment les calculs rénaux affectent vos choix alimentaires

En plus du calcium et de l’oxalate, la régulation de l’apport en sodium et en protéines animales ainsi que d’autres changements alimentaires peuvent aider à prévenir les calculs rénaux. Vous pouvez consulter un diététicien spécialisé dans la prévention des calculs rénaux pour élaborer un plan de repas adapté à vos besoins alimentaires. Les changements diététiques suivants peuvent être incorporés en fonction du type de calcul trouvé dans le rein :

Réduire les apports riches en oxalate : Pour les calculs d’oxalate de calcium

• les noix et les produits à base de noix
• les cacahuètes – qui sont des légumineuses et non des noix, et sont riches en oxalate
• rhubarbe
• épinards
• son de blé
• Les personnes ayant des antécédents de calculs d’oxalate de calcium doivent éviter les aliments suivants pour réduire la quantité d’oxalate dans leur urine :

Limiter les protéines animales : Pour les calculs d’oxalate de calcium, de phosphate de calcium & d’acide urique. On pourrait conseiller de réduire la consommation de protéines animales, notamment

• le bœuf, le poulet et le porc, en particulier les abats
• les œufs
• les poissons et les crustacés
• le lait, le fromage et les autres produits laitiers

Pour autant, réduire l’apport en protéines animales ne signifie pas éliminer les protéines de votre alimentation, complètement. Vous pouvez facilement remplacer les protéines animales par certaines de ces alternatives végétariennes qui ont un quotient protéique élevé.

• alternatives végétariennes
  • les légumineuses telles que les haricots, les pois secs, les lentilles et les cacahuètes
  • les aliments à base de soja, tels que le lait de soja, le beurre de noix de soja, et le tofu
  • noisettes et produits à base de noix, tels que les amandes et le beurre d’amande, les noix de cajou et le beurre de cajou, les noix et les pistaches
  • graines de tournesol

Réduire l’apport en sodium : Pour les calculs d’oxalate de calcium, de phosphate de calcium &d’acide urique un apport en sodium supérieur à la normale vous expose à un risque plus élevé de développer des calculs rénaux. Le sodium est une partie du sel. Le sodium est présent dans de nombreux aliments en conserve, emballés, rapides, dans certains condiments, assaisonnements et viandes.

Augmentez votre apport en calcium à partir des aliments : Pour l’oxalate de calcium, le phosphate de calcium &les calculs d’acide urique bien que le calcium semble être le coupable des calculs de calcium, il ne l’est en fait pas. Lorsqu’il est consommé en quantité correcte, il obstrue les autres constituants du tube digestif qui peuvent être à l’origine des calculs. L’apport en calcium doit être augmenté à partir d’aliments d’origine végétale tels que les légumes à feuilles vertes, les jus de fruits frais, les produits laitiers et certains types de légumineuses.

Perdre du poids : Pour les calculs d’acide urique perdre du poids pour les personnes en surpoids peut réduire leurs chances d’avoir un calcul d’acide urique

Boire suffisamment de liquide : Pour les calculs de cystine boire des liquides en particulier de l’eau n’a pas besoin de plus d’élaboration. C’est un changement de mode de vie important qui doit être fait pour prévenir les calculs de cystine. Consultez un médecin pour connaître votre consommation d’eau idéale en fonction de votre poids corporel et de votre taille.

Pour conclure…

Les mesures préventives ne sont pas une assurance contre les calculs rénaux, mais elles diminuent considérablement les risques de développer des calculs. La prévention comprend une combinaison de médicaments et de changements de mode de vie. Une fois que votre prestataire de soins aura déterminé pourquoi vous formez des calculs, il vous donnera des conseils pour les prévenir et les excréter efficacement. Parlez à votre médecin de tous vos symptômes et de votre douleur et il vous guidera vers un plan de traitement adapté à votre type de calcul

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