Lierre terrestre

Le lierre terrestre a des feuilles festonnées comme le Henbit et l’ortie morte

La plupart du temps, lorsque quelqu’un mentionne le lierre terrestre, le commentaire est généralement quelque chose comme « Comment puis-je me débarrasser de ce maudit truc ? ». Ici, à ETW, nous avons la solution.

Fleur de lierre terrestre

Le lierre terrestre, Glechoma hederacea, est une plante vivace rampante qui s’enracine aux nœuds et qui sent la menthe lorsqu’elle est écrasée ou fauchée. C’est une mauvaise herbe de premier ordre pour le gazon et les paysages. Si vous aimez les jardins de type anglais bien élevés, le lierre terrestre vous rendra fou car il est peut-être petit mais c’est le taureau botanique dans le magasin de porcelaine. Il ne prend pas le dessus, il prend le commandement. Bien qu’il n’y ait pas de sosies – si vous regardez de près – il existe quatre espèces qui, de loin, peuvent être confondues avec le lierre terrestre. Il est souvent confondu avec la mauve commune (Malva neglecta), mais la tige carrée du lierre terrestre le distingue de la mauve commune qui a une tige ronde. Le laurier-rose (Lamium amplexicaule), l’ortie pourpre (Lamium purpureum) et la véronique de Perse (Veronica persica) ressemblent quelque peu au lierre terrestre, mais aucun d’entre eux n’a de tiges rampantes qui s’enracinent aux nœuds. Parmi ces quatre, toutes sauf la véronique de Perse sont comestibles.

Ce que les insectes voient dans la lumière ultraviolette, photo de Bjørn Rørslett – NN/Nærfoto

Le lierre terrestre, autrefois connu sous les noms de Nepeta glechoma et Nepeta hederacea dans le genre Catnip, est originaire d’Europe et d’Asie du Sud. Il a été introduit en Amérique du Nord en 1672, probablement avant, pour des usages médicinaux. Le lierre terrestre s’est déplacé vers l’ouest et a été naturalisé en Indiana en 1856 et au Colorado en 1906. On ne sait pas comment et quand exactement il a été distribué. Bien qu’il se concentre dans les forêts à feuilles caduques et les forêts riveraines du Nord-Est et autour des Grands Lacs, on le trouve maintenant dans toute l’Amérique du Nord, à l’exception du sud-ouest désertique (Nouveau-Mexique, Arizona, Nevada) et des trois principales provinces du Nord-Ouest canadien (Yukon, Territoires du Nord-Ouest, Nunavut).) Il manque aussi étonnamment à l’extrémité est du continent des îles de Saint-Pierre et Miquelon.

Saint-Pierre et Miquelon

Vous ne savez pas où se trouvent Saint-Pierre et Miquelon ? C’est votre jour de chance géographique : Ces îles sont situées à l’entrée de la baie de Fortune, au large de la côte sud de Terre-Neuve. Elles ne font pas partie du Canada mais de la France, un vestige de l’époque coloniale dans le Nouveau Monde. Les résidents sont des citoyens français et votent aux élections françaises bien que le comté d’origine se trouve à plus de 4 000 miles à l’est. C’est à partir de ces îles qu’une grande quantité de whisky canadien a été introduite en contrebande aux États-Unis pendant la prohibition. Cela vous fait penser qu’ils auraient dû l’appeler French Whisky, ou au moins French Canadian Whisky.

Bien que vous puissiez penser que le nom botanique de Ground Ivy a une certaine influence écossaise, c’est totalement méditerranéen… enfin, presque. Glechoma est du grec latinisé, ou dans ce cas du grec très abâtardi pour pennyroyal. Le mot grec est Βλήχων, dit VLEE-kon, oui, avec un V. Comment cela s’est transformé en gleh-KOH puis en gleh-KOH-ma, c’est une question de linguistique. C’est aussi la raison pour laquelle le genre s’est orthographié Glechoma et Glecoma parce qu’il n’y a pas d’accord sur la façon de traduire le X grec en latin mort ou en anglais. Le X est proche, cependant, du CH comme dans un « loch » écossais mais pas aussi fort. Hederacea (head-er-ah-SEE-uh) est un mot de latin mort qui signifie « comme le lierre », c’est-à-dire rampant. Quand tout cela est mis ensemble, cela signifie en quelque sorte le lierre de Pennyroyal. Les noms communs incluent Alehoof, Catsfoot, Field Balm, Run-Away-Robin, Lizzie-Run-Up-The-Hedge, Herbe St. Jean, occasionnellement Creeping Charlie – qui est le nom de nombreuses plantes – et Gill-Over-The-Ground, ce dernier étant peut-être le plus commun après le Ground Ivy. « Alehoof » signifie « herbe à bière » une époque où le Ground Ivy était utilisé comme le houblon.

Alors que les humains peuvent le consommer dans la limite du raisonnable le Ground Ivy est toxique pour les chevaux en grande quantité.

Profil « détaillé » des plantes de Green Deane : Lierre terrestre

IDENTIFICATION : Glechoma hederacea : Fleurs généralement en grappes de trois dans les aisselles, la zone entre la tige et le pétiole. Fleurs bleu-violet, de 3/8 à 5/16 de pouce de long. Les feuilles sont opposées, presque rondes ou parfois réniformes, sur de longs pétioles. Les bords sont festonnés, avec de grandes dents arrondies. Les nervures des feuilles partent du même point. Tiges carrées, traînantes, s’enracinant aux noeuds, généralement glabres mais avec parfois des poils courts et raides pointant vers l’arrière. Graines, minuscules noisettes, de forme ovoïde et de couleur brune. Chaque fleur produit quatre graines.

MOMENT DE L’ANNÉE : Dans les climats plus frais, la floraison a lieu de la fin du printemps au début de l’été. Ici, en Floride, c’est une plante de printemps et d’automne, évitant l’été chaud. Au Canada, on peut la trouver de septembre à novembre.

ENVIRONNEMENT : Prospère dans les zones ombragées humides non saturées, mais tolère aussi le soleil. Plante commune dans les prairies, les zones boisées sol perturbé, autour des barrages. En raison de son enracinement aux nœuds, elle survit à la tonte, on la trouve dans les pelouses et autour des bâtiments. N’a pas d’exigences particulières en matière de sol, mais il est difficile de l’enlever définitivement de tout sol autre que très meuble.

Mode de préparation : Bien qu’il fasse partie de la grande famille de la menthe, le lierre terrestre n’est pas une menthe douce comme beaucoup le sont. Utilisez le lierre terrestre très jeune pour les légumes verts et la soupe et cetera, les feuilles plus âgées pour le thé et les applications médicinales. Les feuilles fraîches ou séchées sont utilisées pour les tisanes, amères, les jeunes pousses et les feuilles se mangent comme des épinards, cuites dans les soupes qu’elles parfument, essayez d’abord. Les Saxons l’ajoutaient à leur bière pour la parfumer comme le houblon, pour clarifier la bière et ajouter de la durée de conservation. Il est très riche en fer.

Herb Blurb

Une étude de 1986 a montré que les acides ursoliques et oléanoliques du Ground Ivy inhibaient le virus d’Epstein-Barr et protégeaient la peau des souris de la croissance tumorale induite. Une étude de 1991 a montré que l’acide gras de l’espèce stimulait l’activité enzymatique des plaquettes sanguines. Traditionnellement, on l’utilisait pour traiter la sciatique, le bourdonnement des oreilles, la constipation causée par le saturnisme, les troubles rénaux, l’indigestion, la toux et la tuberculose. Les recherches sur les animaux n’ont pas confirmé son utilisation pour la toux. Les feuilles, séchées ou fraîches étaient bourrées dans le nez pour soulager les maux de tête.