La meilleure trempette de maïs de tous les temps

Sans vouloir offenser les autres recettes de trempette de maïs qui existent, cette version est la meilleure ! Du maïs en conserve, du fromage cheddar, de la crème sure, des jalapeños marinés et des chiles en conserve sont fouettés avec un paquet d’assaisonnement ranch. Le résultat est une trempette de maïs riche et crémeuse, légèrement épicée et ultra addictive qui fera que tout le monde en redemandera. Et le meilleur de tous – il prend moins de 10 minutes à faire!

Comment j’ai développé cette recette

Au cours des dernières semaines, j’ai testé les meilleures recettes sur google et j’ai mangé une tonne de crack corn dip.

Pour être tout à fait honnête, j’ai toujours eu l’impression qu’il manquait quelque chose !

Alors, cette fois-ci, j’ai décidé d’y aller avec mon instinct et de supprimer la mayo. J’avais l’impression qu’elle n’apportait rien de plus à la recette que la crème aigre.

Et une fois que je l’ai faite comme ça, mon cerveau a eu une illumination !

Et si je mélangeais un paquet d’assaisonnement ranch dans ma trempette de maïs crack ? ! Je savais que je devais le faire.

Vous savez quoi ? ! C’était probablement la meilleure décision que j’aurais pu prendre !

J’avais essayé la sauce piquante, et la moutarde, et d’autres choses aléatoires mais le paquet de ranch lui a donné ce pop supplémentaire dont il avait besoin !

Et bien que j’avais acheté des Ruffles originaux pour faire la trempette avec, ils étaient BOGO à Publix alors j’ai pris un sac de Ruffles « All Dressed Up » aussi.

À ma surprise, ce combo de trempette de croustilles est un match fait dans le ciel et je pense que tout le monde doit l’essayer.

Et avant de continuer à blablater, je veux aussi souligner à quel point cette trempette est facile.

La partie la plus difficile de cette recette est de ne pas tout manger avant l’heure du service… mais le fait que vous puissiez la faire en moins de 5 minutes vient juste après.

Pairings

C’est pour de vrai l’amuse-bouche facile parfait pour les repas d’été, les bbqs des jours de match et bien tous les jours où vous avez besoin d’un zippy crack corn dip dans votre vie !

Et si vous voulez une autre inspiration d’amuse-bouche savoureux, essayez mes sandwichs funéraires préférés avec du jambon et du fromage ou cette boule de fromage de bœuf séché !

Si vous voulez être un peu plus aventureux, essayez mes nems vietnamiens ou cette salade de chou chinoise croquante !

Comment la préparer

La préparation de cette trempette de maïs est plus que facile. En fait, c’est l’une des recettes les plus faciles de tout mon blog !

Tout ce que vous avez à faire est de tout sortir et de prendre un grand bol à mélanger et une grande cuillère.

Ingrédients

• 2 boîtes de conserve régulières de maïs du sud-ouest (ou boîtes de Mexicorn !)
• 1 petite boîte de chiles verts hatchés
• un sac de cheddar râpé
• quelques jalapeños marinés hachés
• une botte d’oignons verts, finement coupés en dés – 1 c. à soupe réservée
• créme fraîche
• un paquet d’assaisonnement ranch

Après cela, la partie la plus difficile du crack corn dip est d’ouvrir les boîtes de conserve et d’égoutter le maïs.

Maintenant que tout est préparé, il suffit de l’ajouter dans un grand bol et de remuer le tout.

Placez la trempette dans un bol de service et garnissez avec les échalotes restantes.

Parez la trempette avec les chips de votre choix et servez !

Je recommande d’associer cette trempette de maïs au crack avec un sac de chips Ruffles « All Dressed Up » car l’association de saveurs pourrait vous faire pleurer de bonheur!

Et si vous souhaitez la préparer à l’avance, allez-y ! Il suffit de le conserver au réfrigérateur et de lui donner un bon mélange avant de le servir.

Et si vous souhaitez conserver la recette pour plus tard, épinglez-la ci-dessous!

Recette

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La meilleure trempette de maïs

Sans vouloir offenser les autres recettes de trempette de maïs qui existent, mais celle-ci est la meilleure ! Du maïs en conserve, du fromage cheddar, de la crème sure, des jalapeños marinés et des chiles en conserve sont fouettés avec un paquet d’assaisonnement ranch. Le résultat est une trempette de maïs riche et crémeuse, légèrement épicée et ultra addictive qui fera que tout le monde en redemandera. Et le meilleur de tous – elle prend moins de 10 minutes à faire!

Temps de préparation5 mins

Cours : Amuse-bouche

Cuisine : Américain

Mot clé : fromage, maïs

Ingrédients

• 2 boîtes de 15.Boîtes de 25 oz de maïs du Sud-Ouest égouttées
• 1 boîte de 4 oz de piments hatchs verts en dés
• 2 tasses de crème sure
• 1 sac de 8 oz de cheddar râpé
• 1 bouquet d’oignons verts émincés avec 1 c. à soupe réservée
• 1/3 de tasse de jalapeños marinés. jalapeños marinés hachés
• 1 paquet de 1 oz d’assaisonnement ranch

Instructions

• Ajouter tous les ingrédients (sauf la 1 c. à soupe réservée d’échalotes) et mélanger le tout.
• Versez dans un bol de service et garnissez avec le reste des échalotes.
• Servez avec les chips de votre choix ! Je recommande les All Dressed Ruffles parce que la combinaison de saveurs ne peut être battue!

Notes

Cette trempette peut être préparée jusqu’à deux jours à l’avance. Si vous ne trouvez pas de piments hatch, n’importe quel piment vert en dés en conserve fera l’affaire !