La Hemperor HPA de New Belgium mélange houblon et chanvre pour une révélation sensorielle

Le 23 mars 2018

(FORT COLLINS) La prochaine grande chose en matière de bière houblonnée est là. Dites bonjour à la Hemperor HPA. La nouvelle sortie à l’année de New Belgium Brewing offre un mariage mystique de houblon et de chanvre qui remplit les sens d’un mélange olfactif herbacé révolutionnaire comme aucune autre bière sur le marché.

« Avouons-le, les brasseurs essaient d’obtenir des arômes semblables à ceux du cannabis à partir du houblon depuis des années, mais il manque toujours un certain quelque chose », a déclaré Ross Koenigs, brasseur en recherche et développement de New Belgium.  » La Hemperor HPA est peut-être la première bière à offrir des saveurs et des arômes de chanvre significatifs. « 

(VISITER : trouver une brasserie américaine)

La Hemperor HPA présente l’union du houblon et du chanvre, des plantes génétiquement apparentées qui produisent des composés aromatiques organiques similaires connus sous le nom de terpènes, qui changent la donne. Cette ale est brassée avec des cœurs de chanvre (la chair de la graine, sans la coquille) et houblonnée à sec avec des houblons Simcoe et expérimental HBC 522 pour créer un arôme de houblon humide et piquant équilibré par une finale douce et légèrement amère. La loi fédérale interdit aux brasseurs d’utiliser les feuilles et les fleurs de chanvre. Les brasseurs de New Belgium ont donc trouvé une solution créative en utilisant d’autres matières végétales naturelles qui imitent parfaitement les terpènes du chanvre. La Hemperor HPA ne contient ni THC ni CBD.

« Cette bière a été plus de deux ans dans la fabrication, la plupart du temps passé à apprendre et à réagir aux lois qui suppriment vraiment l’utilisation de cette culture », a déclaré Koenigs de la bière qui est actuellement interdite au Kansas. « Du point de vue de la saveur, c’est la bière que nous voulions faire, mais en raison de lois mal informées régissant l’utilisation du chanvre industriel, nous avons dû prendre un chemin créatif et long pour arriver à ce point. Nous sommes satisfaits de l’endroit où nous avons atterri, et nous allons travailler pour changer la réglementation fédérale afin qu’un jour nous puissions brasser The Hemperor HPA avec des fleurs et des feuilles de chanvre comme nous l’avions envisagé à l’origine. »

Le processus réglementaire restrictif autour du brassage de The Hemperor HPA donne à New Belgium l’opportunité et la plateforme pour sensibiliser aux avantages sociaux, environnementaux et économiques du chanvre industriel. Les buveurs de bière seront encouragés à en savoir plus et à agir sur www.thehemperor.com. New Belgium s’associe également à GCH Inc, la société fondée par Willie Nelson et sa famille pour créer des marques inspirées de son parcours d’artiste et de militant, pour soutenir la campagne nationale « Hemp 4 Victory », www.H4V75.com. Un dollar de chaque baril de The Hemperor HPA vendu sera reversé à Hemp 4 Victory afin de soutenir sa mission de sensibilisation et de promotion des projets de loi en faveur du chanvre à la Chambre &Sénat.

(LIRE : Les Ales juteuses et Hazy ajoutées aux directives du concours de style de bière)

« Le chanvre présente un ensemble si diversifié d’avantages pour l’environnement, l’industrie et les agriculteurs américains », a déclaré l’auteur-compositeur-interprète Micah Nelson. « Cette campagne attirera l’attention sur le spectre des produits et des entreprises qui s’amélioreront lorsque le chanvre industriel sera libre de prospérer aux États-Unis. » Micah Nelson, le plus jeune fils de Willie Nelson, fait partie du conseil consultatif de la campagne Hemp 4 Victory, et a siégé au conseil d’administration de la National Hemp Association.

« Nous sommes incroyablement enthousiastes à l’idée de travailler avec New Belgium et GCH, Inc – la famille de marques de Willie Nelson – pour sensibiliser à cette culture injustement marginalisée et hautement durable », a déclaré la conseillère de Hemp 4 Victory et ancienne directrice adjointe de campagne de Bernie Sanders, Rania Batrice. « Nous demanderons aux législateurs de travailler à la modernisation du chanvre tout au long de l’année. Rester engagé et agir est la meilleure façon pour les gens d’aider la cause. »

L’Hemperor HPA est disponible en pression à partir du 2 avril, avec des bouteilles de 12 oz arrivant à travers le pays le 21 mai.

L’HemperorTM HPA®

Malt : Pale, White Wheat et Midnight WheatHops : Nugget, Cascade, HBC 522 et SimcoeYeast : AleCouleur : Doré clairAroma : Herbe de cannabis dans une grande manièreABV : 7%IBU : 55Ingrédients spéciaux : Cœurs de chanvre et arôme naturel

Pour plus d’informations sur New Belgium ou l’une de ses bières, visitez www.newbelgium.com.

Faits sur le chanvre

Le chanvre est une culture durable et bénéfique pour de nombreuses raisons :

• Le chanvre est une culture alimentaire et de fibres à faible impact, nécessitant moins de superficie et moins d’herbicides, de pesticides et d’engrais que la plupart des cultures commerciales.
• Utilise 1/5 de l’eau du coton.
• Répare les sols contaminés tout en produisant une récolte génératrice de revenus
• Génère un revenu plus élevé par acre pour les agriculteurs. Les agriculteurs peuvent vendre diverses parties d’une même récolte (tige, fleurs et graines) à plusieurs clients.
• Si les lois sur le chanvre sont modernisées, les États-Unis réaliseront une industrie estimée à plusieurs milliards de dollars.

Le chanvre a joué un rôle majeur dans l’histoire américaine :

• Le gouvernement fédéral a appelé les agriculteurs américains à cultiver du chanvre pour l’approvisionnement de la Seconde Guerre mondiale avec la campagne « Hemp for Victory ». Plus d’informations sur l’histoire du chanvre aux Etats-Unis : https://www.farmcollector.com/farm-life/strategic-fibers
• Le premier drapeau américain était fait de chanvre
• Les premiers billets de banque américains étaient faits de chanvre
• Les trains de chariots en direction de l’ouest étaient couverts de toile de chanvre
• Les voiles de chanvre portaient nos premiers navires de la marine en mer
• George Washington cultivait le chanvre
• Le premier Model-T de Henry Ford était conçu pour fonctionner avec du carburant de chanvre.
• Henry Ford a créé un prototype de véhicule qui utilisait des bioplastiques (y compris le chanvre et d’autres cultures de fibres comme le blé, le coton, le soja et le maïs). Il a été jugé réussi, mais peu de temps après la Seconde Guerre mondiale a pris fin et l’acier a déménagé de nouveau.

Le chanvre a de nombreuses utilisations, dont certaines sont restreintes par des lois désuètes

• Fabrication – vêtements, toile, corde
• Alimentation – les huiles oméga 3 remplacent les huiles de poisson & réduisent la surpêche, farine, lait, graines, poudre de protéines, alimentation animale
• Bière – comme complément et alternative au houblon pour une saveur unique
• Santé des sols – extrait les contaminants des sols, ajoute de l’azote
• Santé &Beauté – cosmétiques, etc.
• Autres – plastique, béton de chanvre alternative à la feuille de roche, lubrifiants, contrôle de l’érosion alternative au tapis de coco

A propos de New Belgium Brewing

New Belgium Brewing, fabricant de la Fat Tire Belgian Style Ale et d’une foule de bières d’inspiration belge, est reconnu comme l’un des meilleurs endroits où travailler par le magazine Outside, l’une des meilleures petites entreprises du Wall Street Journal et en tête des meilleures entreprises pour les cyclistes du magazine Bicycling. La brasserie, qui appartient à 100 % à ses employés, est une entreprise amie des cyclistes de niveau platine, désignée par la League of American Bicyclists, l’une des entreprises américaines les plus démocratiques de World Blu, et une entreprise certifiée B Corp. En plus de la Fat Tire Belgian Style Ale, New Belgium brasse quinze bières à l’année : Citradelic Tangerine IPA, Fat Tire Belgian White, Voodoo Ranger IPA, Voodoo Ranger Imperial IPA, Voodoo Ranger 8 Hop Pale Ale, Voodoo Ranger Juicy Haze IPA, Saison, Honey Orange Tripel, Dayblazer Easygoing Ale, Tartastic Fruit Beer Series, 1554 Black Lager, Bohemian Pilsner, Abbey Belgian Style Ale, Trippel et une bière à teneur réduite en gluten, Glutiny Pale Ale. Pour en savoir plus, visitez NewBelgium.com et suivez la brasserie sur Facebook, Twitter ou Instagram.

-NBB-

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Société : Backbone Media
Contact : Bryson Ross
Email : [email protected]