Hanalei Farmers Market

Visiter le marché des agriculteurs de Hanalei est une belle façon de s’immerger dans la beauté, l’aloha et l’abondance de Kauai. Tous les samedis, de 9 h 30 à midi, une grande pelouse située près de Malolo Road est couverte de plus de 50 étals. Le marché est entouré de sommets majestueux, un soleil brillant éclaire l’herbe en vert fluo, le ciel sans nuage est bleu layette et la musique hawaïenne charme le cœur. Il y a environ 25 agriculteurs à droite de l’entrée et la plupart d’entre eux utilisent des techniques d’agriculture biologique. Certains sont certifiés biologiques, d’autres sont en voie de l’être, et aucun d’entre eux n’utilise de produits chimiques. Chaque étal déborde de produits fraîchement cueillis qui scintillent comme des joyaux sous le soleil tropical. Ce marché privé permet aux vendeurs d’offrir des échantillons, alors si l’on vous propose une tranche de banane pomme, de mangue ou de papaye, essayez-la ! Il y a un éventail incroyable de fruits tropicaux, surtout pendant les mois d’été.

À gauche de l’entrée, vous trouverez des vendeurs de nourriture et d’artisanat. Nous aimons particulièrement le Cucumber Mint Slushy d’Akamai Juice Co, un délicieux mélange de concombre, menthe, citron vert, miel, ananas et glace. Le propriétaire, Cas Lutton, n’utilise que des ingrédients biologiques et/ou locaux et est un chef cru pour les acteurs de cinéma. Sal Ochoa de Sal’s Salsa utilise des piments locaux pour sa salsa fraîche primée. Au Newman Fall Festival en Californie, il y a deux catégories dans le concours de salsa, « traditionnelle » et « exotique ». En 1998, Ochoa a remporté la première place dans la catégorie traditionnelle et a gagné le concours général. Les objets d’art et d’artisanat fabriqués à Kauai comprennent des paniers lauhala (tissés), des bijoux en coquillages, des colliers Niihau, des vêtements aloha pour enfants fabriqués à la main, des sculptures tiki, des chapeaux en toile Ocean Designs et bien plus encore.

Pour une journée exceptionnelle, faites le plein de nourriture et traversez la rue pour vous rendre à Hanalei Bay. Profitez d’un déjeuner tranquille à une table de pique-nique à l’ombre d’un imposant arbre en bois de fer tout en observant le lever et le coucher hypnotiques des vagues. C’est une fête pour les sens !

Pour vous familiariser avec les produits exotiques et rencontrer les agriculteurs locaux, rejoignez Marta pour une visite intime du marché des agriculteurs, qui a lieu tous les mercredis au marché des agriculteurs de Kapaa.