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La feta est délicieuse, avouons-le. Mais lorsque vous êtes enceinte, vous devez surveiller votre alimentation. Ce que vous mangez aura un impact sur la santé de votre bébé et sur son accouchement. Et si vous êtes au premier trimestre, vous devez faire super attention.

Votre médecin vous a peut-être conseillé d’éviter la feta, mais devez-vous vraiment le faire ? La feta est plus importante que vous ne le pensez et nous allons vous dire si vous pouvez en profiter pendant votre grossesse. Continuez à lire.

Qu’est-ce que la feta ?

La feta est un fromage fabriqué à partir d’un mélange de lait de chèvre et de lait de brebis. Ce bloc de fromage de couleur friable est populaire pour être une source naturelle de probiotique et est plus facile à digérer que le lait de vache. Beaucoup utilisé dans la cuisine méditerranéenne, le fromage est utilisé comme garniture pour divers plats principaux, entrées et desserts.

Nutrition que vous obtenez du fromage feta

Le fromage feta est chargé de nutriments et connu pour être une bonne source de calcium. Dans seulement une once de portion, vous obtenez jusqu’à 6 grammes de graisse et 4 grammes de protéines. Il est très faible en glucides, ce qui le rend sûr pour la consommation par les diabétiques, car il ne provoque pas de pics de glycémie.

En termes de profil nutritionnel, la feta contient des quantités généreuses de vitamines K, A, d’acide pantothénique, de folate et de magnésium. Contrairement à la ricotta, à la mozzarella et au parmesan, la feta contient beaucoup de vitamines B, de protéines et de phosphore, tous trois essentiels à la bonne santé des os.

Une femme enceinte peut-elle consommer du fromage feta ?

La consommation de fromage feta doux à pâte molle et pasteurisé est sans danger pendant la grossesse. La pasteurisation tue toute bactérie nocive et rend le produit sans danger pour les bébés à naître. Une femme enceinte peut consommer de la feta avec modération tant que l’étiquette indique qu’elle est pasteurisée. De plus, si elle n’a pas d’intolérance au lactose, elle peut s’en régaler.

Donc, si votre question était « La feta pasteurisée est-elle sans danger pendant la grossesse ? ». – La réponse est, oui.

Risques de la consommation de fromage feta non pasteurisé

Le principal risque associé à la consommation de fromage feta non pasteurisé et à la grossesse est d’être exposé à la bactérie Listeria monocytogenes. Il s’agit d’une bactérie sournoise que l’on trouve dans beaucoup de produits animaux et laitiers et qui prospère aux températures de réfrigération. Réfrigérer votre feta ne fera qu’empirer la situation, et la bactérie cible les femmes enceintes dont le système immunitaire est affaibli. Toute maman de plus de 65 ans qui porte un bébé est la plus exposée à ce risque.

La listériose est le terme qui désigne l’état qui se produit à cause de la bactérie. Les femmes enceintes qui mangent de la feta non pasteurisée courent le risque de faire une fausse couche ou de contracter des maladies chez le nouveau-né. Il y a également un risque de croissance anormale du bébé et de malformations du développement dues à cette maladie. Si vous devez utiliser de la feta non pasteurisée, faites-la au moins cuire pendant 2 minutes jusqu’à ce que les bactéries meurent, puis consommez-la. C’est beaucoup plus sûr de cette façon.

La feta cuite pendant la grossesse est-elle sans danger ?

Du moment que la feta est pasteurisée, elle peut être consommée sans danger, qu’elle soit cuite ou crue. La quantité de protéines dans la feta est suffisante pour réparer les muscles, et pour les mamans qui essaient de satisfaire leurs besoins alimentaires en fer et en calcium, c’est un bon complément.

Quand vous ne devriez pas manger de feta pendant la grossesse

Vous ne devriez pas manger de feta si vous vous retrouvez à souffrir de problèmes digestifs. Si vous êtes aux prises avec une intolérance au lactose et que vous avez des poussées d’acné, vous devriez supprimer ou limiter la feta. L’origine de la feta est également importante. Si vous soupçonnez que le fournisseur ne respecte pas les normes de sécurité et d’hygiène dans l’usine de fabrication, il est préférable d’éviter de l’acheter. La contamination croisée et les infections bactériennes sont une possibilité dans ces cas d’approvisionnement. Si vous suivez temporairement un régime pauvre en glucides, vous devriez limiter votre consommation de feta.

Directives pour bien choisir et manger la feta pendant la grossesse

Si vous obtenez de la feta pasteurisée et provenant directement de la ferme, il n’y a rien de tel. Lisez l’étiquette et voyez s’il y a la mention  » pasteurisé « . Si vous ne savez pas comment choisir les marques de fromage feta lorsque vous allez à l’épicerie, vous pouvez demander des recommandations à votre médecin. Consulter un nutritionniste ou un diététicien vous aidera également puisqu’ils connaissent les marques populaires pour ces types de fromages.

Voici ce que vous devez faire lorsque vous achetez du fromage feta :

• Lisez l’étiquette nutritionnelle et voyez si elle contient des sucres ajoutés, des sels ou tout autre ingrédient. Si c’est le cas, évitez-le. Si ce n’est pas le cas, allez-y.
• Il devrait être clairement indiqué sur l’étiquette qu’il est pasteurisé. La feta pasteurisée nourrie à l’herbe est souvent la plus saine, en termes de profil nutritionnel.
• S’il est indiqué qu’elle contient des allergènes ou qu’elle est traitée dans une installation qui traite des noix et d’autres allergènes, évitez-la.

Des plats de feta qui sont sans danger pour la grossesse – avec des avertissements

Il y a un million de recettes que vous pouvez faire avec de la feta pasteurisée. La feta est très polyvalente en tant qu’ingrédient pour les plats cuisinés, cuits et crus. Peu importe que vous soyez végétarien ou non, la feta vous rend la vie meilleure.

Si vous voulez que votre bébé grandisse fort et en bonne santé, il est évident que l’ajout de feta à votre alimentation fera une différence. Maintenant que nous avons réglé cette question, voici quelques plats de feta communs mais populaires pour les mamans enceintes. Prenez ce que vous pouvez de ceux-ci, modifiez-les et profitez du processus.

Pizza au fromage feta

La pizza au fromage feta est l’un des plats les plus savoureux qui existent pour les mamans enceintes. Vous pouvez saupoudrer de la feta pasteurisée sur le dessus de la pizza comme garniture ou simplement cuire la pizza avec de la feta ajoutée avec les garnitures. Si la pizza comporte de la feta non pasteurisée comme garniture finale, évitez-la. Si vous êtes sans gluten, vous pouvez échanger la farine de la base de la pizza avec une base de millet ou une base comme la farine de noix de coco.

Féta dans les bols de burrito

Il est sécuritaire d’avoir de la féta saupoudrée dans les bols de burrito et de les apprécier tant que le fromage est pasteurisé. Vous pouvez jouer avec les ingrédients, et les haricots rouges dans les bols de burrito sont une bonne source de fer alimentaire pour les mamans enceintes également. Si vous essayez de manger sainement, nous vous suggérons d’opter pour du riz brun pour votre burrito bowel car cela apaise la faim et vous laisse un sentiment de satisfaction.

Feta fondue

Qui n’aime pas la feta fondue ? Tant qu’elle est bien chaude et cuite correctement, vous pouvez ajouter de la feta fondue à vos sandwichs, quiches, tartes et autres. C’est une façon délicieuse d’agrémenter vos repas, et vous allez adorer. La feta cuite au four est également une bonne option pour les mamans enceintes. Nul besoin d’être avare en feta fondue sur vos plats. Superposez-la généreusement, et vos papilles gustatives en seront ravies !

Salade au fromage feta

Les salades maison ou fraîches du jardin avec du fromage feta pasteurisé saupoudré sur le dessus est une bonne façon d’ajouter des légumes à votre alimentation. Vous pouvez faire preuve de créativité avec les garnitures et même ajouter des noix comme des noix de cajou et des amandes, des abricots/coquilles séchés et des tomates cerises. Ajoutez de l’huile d’olive ou de la vinaigrette pour la vinaigrette et vous avez une salade juteuse qui n’est pas seulement saine mais aussi savoureuse.

Les dips à la feta

Mangez-vous beaucoup de fritures ou de fast-foods et vous vous retrouvez à tendre la main pour des dips ? La grossesse déclenche des fringales et déguster une trempette à la feta avec vos repas est un bon moyen d’en économiser une partie. Lorsque vous optez pour des dips à la feta, faites attention à l’étiquette. Vous voulez vous assurer qu’elle spécifie que la trempette est faite de feta pasteurisée et non pasteurisée.

Feta en saumure

La feta traditionnelle est toujours conservée en saumure. Mais l’important est de savoir si elle est pasteurisée ou non puisque la saumure n’a rien à voir avec votre régime de grossesse. Tant que la feta en saumure est pasteurisée, vous pouvez la consommer sans inquiétude.

Roulés de tortilla à la feta

Si vous cherchez un repas facile, rapide et sans prise de tête, avoir un roulé de tortilla à la feta est la voie à suivre. Tant que vous avez de la sauce chili, des légumes hachés, de la viande et des bases de tortilla, vous serez bon. Garnissez les wraps de ces ingrédients et saupoudrez généreusement de feta pasteurisée. Vous pouvez rendre les wraps encore plus délicieux en ajoutant du beurre de cacahuète ou des sauces avec la feta. C’est délicieux !

Bien que la plupart des fromages à pâte molle ne soient pas autorisés pendant la grossesse, le fromage feta fait exception. Comme il est fabriqué à partir de lait de chèvre, il est une source précieuse de nutrition et considéré comme très sain. Les hot-dogs et les charcuteries prêts à consommer peuvent être saupoudrés de feta pasteurisée pour avoir un bon goût. Les fromages à pâte dure sont également considérés comme sûrs pendant la grossesse et si vous voulez d’autres options, vous pouvez essayer des variantes comme le cheddar, le fromage cottage américain et la mozzarella Buffalo aussi.

Amusez-vous avec vos repas, préparez judicieusement et vous vous retrouverez à suivre votre régime de grossesse sans rencontrer de problèmes. C’est à peu près tout !

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