DIY Himalayan Chews (avec photos) par Rodney Habib de Planet Paws

Saviez-vous que nous pouvons faire des chiques de l’Himalaya pour nos chiens dans notre cuisine ? Oui, moi non plus. Il s’avère que non seulement nous pouvons fabriquer ces produits à mâcher naturels à la maison, mais que cela ne coûte pas cher et ne prend pas beaucoup de temps pour les faire.

Rodney Habib de Planet Paws, The Dog Cancer Series et Inside Scoop a partagé la vidéo ci-dessous sur Facebook et après l’avoir regardée plusieurs fois, je me suis arrêté au magasin pour acheter les ingrédients et je me suis mis au travail.

Ingrédients pour DIY Himalayan Dog Chews

• 1 gallon de lait écrémé (il doit être sans gras pour que cela fonctionne) – 2,79 $ chacun
• 1/2 tasse de jus de lime – 1,99 $ – 4.19 $ (pour une bouteille) ; vous pouvez également utiliser le jus de 2 gros citrons
• 1 cuillère à café de sel rose de l’Himalaya – 5,99 $ (chez Costco)

J’ai également eu besoin d’étamine, que l’on peut trouver dans l’allée de la boulangerie/pâtisserie de l’épicerie. Si vous prévoyez de faire ces chiques régulièrement, achetez l’étamine étiquetée « réutilisation », sinon, achetez plusieurs paquets d’étamine, qui sont généralement destinés à un seul usage. Les paquets que j’ai achetés contiennent suffisamment d’étamine pour plusieurs petits lots de chiques pour chiens de l’Himalaya.

Directions pour les chiques himalayennes DIY

J’ai suivi les instructions de la vidéo…

Faire chauffer lentement un gallon de lait à feu moyen dans une grande casserole jusqu’à ébullition (j’ai utilisé une marmite), en remuant régulièrement pour éviter de brûler au fond de la casserole.

Lorsque le lait commence à bouillir, éteignez le feu et incorporez le jus de citron vert et le sel ; continuez à remuer pendant une à deux minutes lorsque le caillé commence à se développer.

À l’aide d’une passoire à mailles fines, récupérez le caillé du liquide (qui ressemblera maintenant à du jus de citron vert, et pourra être utilisé pour faire un shake protéiné).

Déposer le caillé sur l’étamine en forme de rectangle, l’envelopper à l’intérieur de l’étamine et placer un poids pour aider à le faire sécher davantage (voir la vidéo pour des idées) pendant au moins 4 à 6 heures.

Lorsque le caillé est sec et solide, coupez les bords, coupez en morceaux (j’en ai fait 5) et mettez-les dans un déshydrateur (mon four ne descend pas en dessous de 170 degrés F) pendant 12-18 heures.

Une fois terminés, les produits à mâcher Himalayan devraient être de couleur jaune et sont prêts à être dégustés par les chiens.

Ce qui n’a pas marché pour moi…

• Je n’ai pas ajouté assez de pression sur le fromage en grains donc il n’a pas assez séché, même après 8 heures ; la prochaine fois, j’utiliserai une presse à outils ou des pinces-étaux sur l’extérieur des planches à découper pour appliquer encore plus de pression.

• Lorsque j’ai transféré mes caillés de chique de l’étamine au déshydrateur, mes « chiques » étaient blanches et non d’un jaune clair, ce que montre la vidéo. J’ai confirmé avec Rodney qu’ils devraient avoir un jaune clair et la couleur blanche que j’avais était aussi un signe que je n’avais pas ajouté assez de pression.

• Je n’ai pas laissé les chiques dans le déshydrateur assez longtemps. Je pensais que je devais les laisser seulement pendant 12 heures, mais la vidéo dit 12-18 heures. Oups.

Les résultats ont quand même été aimés par les chiens. Ils ont apprécié leurs friandises parce que mes « mâchouilles » ont duré quelques minutes et qu’elles étaient king of soft au centre (à l’intérieur). Mais, quand j’y pense, pour ma première tentative, je pense que j’ai fait un excellent travail et je préfère qu’ils soient trop mous que trop durs et risquer une dent cassée.

Ce que je vais essayer ensuite

Je n’abandonne pas encore. J’ai acheté quatre gallons de lait écrémé et je vais faire quatre lots ce week-end. Un lot ordinaire, un lot avec du curcuma, un lot avec de la spiruline, et un lot avec des légumes en purée. Je veux essayer un lot avec du lait de chèvre cru, mais pour que cette recette fonctionne, la graisse doit être retirée du lait, c’est pourquoi la recette demande du lait écrémé.

Je posterai mes futures tentatives sur les médias sociaux. Suivez-moi sur Facebook et Instagram.

Mise à jour : j’ai essayé de mélanger les ingrédients et mon expérience a été pire que la première. Cela a pris une éternité pour sécher les chews lorsque j’ai ajouté le mélange de légumes. Il y avait trop d’humidité dans les légumes, ce qui m’a amené à me demander si l’utilisation d’herbes séchées aurait été meilleure. Le curcuma a fonctionné, mais il a fait un gâchis.

Questions sur les chiques himalayennes DIY

Après avoir publié ce billet sur mon expérience et diverses vidéos sur les médias sociaux, j’ai reçu quelques questions auxquelles j’aimerais répondre.

1 – Devrions-nous utiliser du lait biologique?

J’adore que les gens veuillent nourrir leurs chiens avec la nourriture la plus saine (la plus propre ?) possible. Si vous voulez utiliser du lait biologique, alors allez-y. Si vous êtes comme moi et que vous avez un budget strict, alors je recommanderais le bon vieux lait écrémé parce que ce serait nul de gaspiller de l’argent sur quelque chose à un prix plus élevé seulement pour créer des friandises que vous devez jeter (comme, si elles sont trop dures).

Je sais que dans certaines régions du pays, les gens ont accès au lait biologique et c’est le même prix que le lait écrémé et plus sain. Si c’était le cas pour moi, j’opterais pour l’option plus saine à chaque fois.

2 – Est-ce que ça va casser les dents de mes chiens ?

J’ai reçu un émoticône « en colère » quand j’ai commencé à poster sur mes plans pour suivre cette recette parce que, d’après l’expérience de cette personne, les Himalayan Chews peuvent endommager les dents d’un chien. Et je ne suis pas en désaccord. Tout produit à mâcher qui est dur peut entraîner une dent cassée ou d’autres blessures. C’est l’une des raisons pour lesquelles on nous dit de ne pas donner d’os cuits, la chaleur les rend trop durs (pensez aux os fumés vendus en animalerie). Une autre raison est le risque d’éclatement, ce qui n’est pas un souci (pour moi) avec les chiques de l’Himalaya.

Une chose que j’aime dans cette recette DIY est que je peux contrôler la dureté de mes chiques et les garder plus souples si j’ai des inquiétudes. Je n’avais pas réalisé cela quand j’ai commencé. Mon premier lot de produits à mâcher était mou à l’intérieur. Plus ils restent longtemps dans le déshydrateur, plus les friandises seront dures. Je prévois de faire des essais pour trouver le bon temps pour mes friandises.

3 – Mon chien est allergique au lait de vache, quelle est une alternative

Ce que j’ai appris de Rodney, c’est qu’il faut que ce soit un produit à base de lait animal pour que cela fonctionne, donc le lait de soja ou d’amande ne fonctionnera pas. Une autre alternative est le lait de chèvre, cependant, vous devrez trouver un moyen de séparer la plupart des graisses. Il existe des articles qui expliquent comment retirer la crème du lait de chèvre. Vous pouvez également utiliser du lait de chamelle ; si vous avez une source.

Plus de recettes pour chiens

• 6 façons dont les tripes de citrouille peuvent améliorer la santé de votre chien
• DIY bouillon de poisson fermenté pour chiens
• Facile. Recette de nourriture crue pour chiens avec de la caille hachée
• Easy Recette de nourriture crue pour chiens avec du lapin haché
• DIY Himalayan Chews (avec photos) par Rodney Habib de Planet Paws

.