Déjeuner

Entrées

Bruschetta Pomodoro – Tomates, ail, huile d’olive, basilic frais, pain grillé…11

Calamars frits – Aioli au basilic, sauce marinara, citron frais…14

Pain au fromage à l’ail – Beurre à l’ail, parmesan, mozzarella…10

Cœurs d’artichauts farcis – Coeurs d’artichauts farcis au parmesan et aux herbes…12

Arancini : Boules de risotto frites, boulettes de viande écrasées, petits pois, crème marinara…13

Les légumes frais

Haché italien – Romaine hachée, salami, mozzarella, mélange de garbanzo, tomates, chou rouge, vinaigrette italienne….13

Poire &Gorgonzola – Feuilles vertes, poires, gorgonzola, noix confites, canneberges séchées, avocat frais, vinaigrette à la poire….13

La Californie – Romaine, poulet grillé en liberté, bacon de bois de pommier, concombres, olives noires, tomates Roma, avocat frais, ranch maison…13

Saumon grillé au miel – Feuilles de laitue des champs, saumon frais grillé, amandes rôties, asperges en dés, tomates cerises, vinaigrette au citron et au miel…22

Salade de jardin : Salades des champs, concombres, tomates cerises, chou rouge, olives italiennes, vinaigrette balsamique…7

Caesar : Romaine locale, croûtons à l’ail, parmesan râpé, césar maison…8

Déjeuner combiné

Votre choix de deux petits plats parmi la sélection ci-dessous….16
Les substituts de combinaison de déjeuner sont limités

Sandwichs

Poulet grillé – Poulet grillé, fromage provolone, poivrons rouges, oignons, tomates, laitue, citron – vinaigrette au miel, baguette…15

Gaetano – Mortadella, salami, capicola, provolone, pepperoncini, laitue, tomates Roma, vinaigrette italienne, baguette grillée…13

Meatball Mozzarella – Boulettes de viande de Grandma Dot, ricotta, mozzarella fondue, sauce à la viande, baguette….14

Dinde au romarin – Dinde rôtie lentement, tartinade au romarin, provolone, laitue, tomate, baguette…13

Fondant de pastrami – Pastrami, provolone fondu, oignons caramélisés, vinaigrette au miel et citron, ciabatta….14

Italian Club – Poulet, provolone, bacon de bois de pommier, avocat, tomates, tartinade au romarin, ciabatta….15

Pâtes &Plats

Penne Asparagi – Poulet grillé, asperges, tomates, champignons, parmesan, ail – sauce à l’huile d’olive…19

Lasagna – Pâtes superposées, sauce à la viande, boulettes de viande émiettées, trois fromages…19

Raviolis de courge musquée rôtie – Basilic frais, sauce au parmesan…19

Aubergines parmigiana – Aubergines en croûte de parmesan, marinara, ricotta, mozzarella, linguini Stefano…19

Méditerranéenne aux crevettes – Farfalle, crevettes, tomates séchées, feta, basilic, pignons, parmesan, ail – sauce à l’huile d’olive….21

Tagliatelle &Côtes courtes Chianti – Pâtes maison, pancetta, côtes courtes de bœuf effilochées, sauce Chianti…21

Poulet Parmigiana – Pané au parmesan, tagliatelle crème marinara, légumes frais…22

Saumon grillé – Saumon frais, sauce citron – ail, tagliatelle maison crème marinara, légumes frais….26

Flétan au pesto – Flétan en croûte de pignons et de romarin, sauce au pesto, linguini stefano, légumes frais…29