Comment les Italiens célèbrent la Toussaint

C’est un jour célébré dans le monde entier et avec l’Italie, ce n’est pas différent. La Toussaint est une célébration annuelle des saints chrétiens connus et inconnus. Une occasion religieuse et historique où les saints et les martyrs sont honorés et où l’on déguste toute une gamme de plats de fête.

Histoire de la Toussaint

La Toussaint, également connue sous le nom de Tutti i Santi, ou La festa di Ognissanti en Italie, célèbre tous ceux qui sont entrés au paradis. L’histoire de cette célébration religieuse remonte au début du quatrième siècle. C’est un jour célébré chaque année le 1er novembre dans le monde entier. La fête n’a cependant pas été réellement cimentée avant le début du VIIe siècle par le pape Boniface IV, qui a consacré le Panthéon de Rome à la Vierge Marie et à tous les martyrs.

Traditions italiennes

Comme les traditions britanniques pour Guy Fawkes et Halloween de feux d’artifice et de farces et attrapes, l’Italie a ses propres traditions pour la Toussaint. En Italie, la Toussaint est un jour férié et, par conséquent, la plupart des instituts publics et des entreprises seront fermés – de nombreuses personnes passant la journée en famille et entre amis. Parmi les traditions de la journée, citons la remise de cadeaux et la participation aux services religieux – à Rome, le pape organise une grande messe ouverte au public. Chez Diforti, nous avons une gamme de cadeaux alimentaires et d’idées de cadeaux alimentaires si vous vous retrouvez à célébrer cette année.

Le 2 novembre, connu comme le jour de la Toussaint, les Italiens se souviendront des morts en apportant des fleurs, notamment des chrysanthèmes, et en allumant des bougies dans les cimetières. C’est leur façon de rendre hommage aux familles et aux amis qui sont décédés. Même si cela se déroule après la Toussaint, c’est toujours considéré comme une tradition de cette fête.

Certaines régions d’Italie auront même des défilés où les écoliers locaux se déguiseront en leur saint préféré. C’est une autre façon qui aide à commémorer ceux qui sont passés et à éduquer une nouvelle génération pour continuer ces traditions pour les années à venir.

Food

La Toussaint est un jour de fête apprécié par la famille et les amis qui s’assoient pour un repas. Ici, à Diforti, nous avons beaucoup de nourriture italienne authentique que vous pouvez utiliser si vous célébrez ce jour religieux. Les plats traditionnels que l’on retrouve lors de cette célébration sont les châtaignes grillées, les risottos au potiron et les truffes. Pourquoi ne pas ajouter certaines de nos tomates séchées au soleil avec du basilic et du fromage à votre risotto ou profiter de quelques olives italiennes mélangées sur le côté ou comme antipasti.

Les pâtes sont toujours une bonne idée pour un festin, surtout avec un grand groupe, apportez du piquant à votre plat avec notre sauce tomate cerise piquante sicilienne – ou mélangez-la avec de la parmigiana d’aubergine et un saupoudrage de Grana Padano râpé pour un plat vraiment savoureux.

Si vous vous trouvez en Italie pour la Toussaint, il y a encore beaucoup de choses à faire, même si certains endroits sont fermés. Chez Diforti, nous pouvons certainement apprécier la Toussaint en raison de toute la merveilleuse nourriture qui est appréciée en ce jour spécial. Jetez un coup d’œil à notre charcuterie italienne en ligne pour vous inspirer sur la façon de la célébrer chez vous.